• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 8.8 (12 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 9.3 (10 голоса)
    Новый осенний сорт для садов интенсивного типа юга РФ.

    Плоды этого сорта созревают в конце августа. Собранные вовремя плоды сохраняются в холодильнике до декабря. Сорт создан в СКЗНИИСиВ совместно с ВНИИСПК. Транспортабельность высокая. Скороплодность высокая - вступает в плодоношение на 2-З-й год после посадки (на подвое М9). Пригоден для возделывания по интенсивным технологиям в Прикубанской зоне садоводства.

    Родиной яблони Кармен является Краснодарский край и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Кармен районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании). По мнению некоторых садоводов, если у вас Московская область, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта яблони “Кармен” характерны яблоки выше среднего размера, массой до 210 грамм, в среднем около 195 грамм. Плоды крупные, одномерные, округло-конические, с эффектной ярко-карминовой окраской практически по всему плоду при созревании, кисловато-сладкого приятного вкуса (4,7 балла), с нежным ароматом.  По результатам дегустаций, у яблок сорта Кармен отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус яблок этого сорта как 8.8 из 10, т.е. примерно на 4.4 балла из 5. Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Кармен и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Кармен - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в осенний период. У части сортов яблоки достигают наилучшего вкуса и аромата (потребительской зрелости) только после непродолжительного хранения. Яблоки осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев - вплоть до зимы. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Кармен в среднем содержится 11.80% сахаров и 0.45% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 26.2

    Дерево среднерослое, крона округлая. Тип плодоношения смешанный. Почти всегда саженцы сорта Кармен (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Кармен - низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).

    У яблони сорта Кармен иммунитет к пяти расам парши - ген Rvi6 (Vf). Это означает, что устойчивость к заболеванию паршой - высокая. Только в неблагоприятных условиях сорт может незначительно поражаться некоторыми расами парши. Сорт устойчив к мучнистой росе, засухоустойчив, устойчивость к морозам средняя. Подробнее о методах лечения болезней и избавления от вредителей яблони.


    Подходит ли Яблоня сорта Кармен для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Кармен. У этого сорта низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Кармен вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!

    Капиталина чт, 09/08/2022 - 18:56
    Купила саженц в ,,Магните" случайно, понравилось описан

    Гость вт, 04/29/2025 - 14:00
    Как я уже писала- Кармэн купила случайно-и очень была довольна несколько лет. Но вот в прошлом 2024 дерево было просто усыпано плодами как облепиха. Я даже немного прореживала,убирая самые мелкие. Урожай был такой обильный, что хватило всем соседям и родственникам- все в восторге от вкуса красивых яблок. А сейчас Кармен молчит- не цветёт! При этом все уже отцвели. Мне так жаль,что вот написала сюда -- что делать? Искала ответ в старых книгах- сорт новый,но и в интернете только общие слова. Может у кого-то был похожий опыт и вы сможете мне подсказать.
    Капиталина ЮФО

    admin вт, 04/29/2025 - 15:38
    Все очень просто - дерево не завязало плодовые почки и в этом году отдыхает после слишком обильного плодоношения прошлого года. Это называется периодичность плодоношения. Вероятно, этот сорт склонен к такому поведению.