RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Осенними яблоками называют плоды сортов, созревающих с начала сентября до октября. Один и тот же сорт может быть как поздне-летним, та и осенним - в зависимости от региона выращивания.
В отличие от летних сортов, такие яблоки могут храниться в течение нескольких месяцев (в подходящих условиях).
В отличие от зимних сортов, яблоки осенних сортов можно есть прямо с дерева.
Старинный сорт французского происхождения с вкусными плодами позднеосеннего срока созревания. Кожица гладкая, душистая, маслянистая на ощупь, лимонно-желтая, с многочисленными серыми точками и мелкими пятнами, возле воронки и причашечного углубления оржавленная, с красновато-оранжевым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка средней длины, толстая, несколько косо посажена в неглубокой воронке. На подвое айвы кожица плодов ярче окрашена. Мякоть кремовая, почти белая, очень нежная, тающая, достаточно маслянистая, очень сочная, пряная, сладкая с достаточной дозой кислоты, с легкой приятной кислинкой, хорошего вкуса.
Осенний сорт для северных регионов РФ. Плоды одномерные, яйцевидной правильной формы, выровненные по величине и форме. Поверхность плода ровная, неребристая, гладкая, кожица сухая, нежная. Основная окраска светло-желтая, покровная – отсутствует. Подкожные точки мелкие, слабозаметные, без оржавленности. Плодоножка средней длины и толщины. Блюдце мелкое, узкое, чашечка открытая, подчашечная трубка очень короткая, обычно чашевидная. Мякоть кремоватая, средней плотности, очень сочная, нежная, близка к маслянистому типу, без каменистых клеток, пресно-сладкого вкуса, приятным ароматом, с присутствием терпкости, в некоторые годы и горчинки. Сердечко небольшое, семенные камеры очень тонкие и нежные, при съедании плода незаметны. Внешний вид привлекательный.
Невысокий скороплодный сорт с нарядными и вкусными плодами поздне-летнего срока потребления. Плоды округло-продолговатой формы, которая напоминает бочонок. Кожица гладкая, покрыта сизоватым налетом. Окраска плода очень яркая, занимает почти вся поверхность имеет вишнево-красный цвет. Плодоножка тонкая. Мякоть плода среднеплотная, кремового оттенка, крупнозернистой консистенции. Вкус кисло-сладкий, с слабовыраженным ароматом.
Зимостойкий колонновидный сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды твёрдые, высокотоварные, конические и удлинённо-конические, ярко окрашенные, красно-полосатой окраски, с плотной тонкой кожицей. Яблоки кисло-сладкого вкуса, десертного типа с хорошо выраженным ароматом. Мякоть сочная, бело-кремового цвета, плотная, мелкозернистая, скалывающегося типа.
Сорт польского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды выше среднего размера и крупные, одномерные, желто-зеленые с темно-красным размытым румянцем на половине поверхности. Мякоть кремово-белая, мелкозернистая, очень нежная, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Скороплодный - обычно вступает в пору плодоношения на третий год в саду.
Новый сорт американской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, имеют округлую форму. Основная окраска желто-зеленая с поверхностным розовым румянцем. Мякоть довольно нежная, сочная. Очень хорошего сладкого вкуса.
Французский сорт с плодами осеннего срока созревания, один из лучших промышленных сортов в Европе. Плоды имеют правильную грушевидную форму. Кожица может быть желто-коричневой или полностью коричневой, при созревании с солнечной стороны покрывается румянцем. Мякоть плода желтовато-белая, сочная, маслянистая, нежная. Вкус с выраженной сладостью и легкой кислинкой, очень приятный и освежающий.
Новый колонновидный, иммунный к парше сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, реповидные. Основная окраска желто-зеленая, покровная - в виде небольшого румянца. Мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Сорт английского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды шаровидной формы, кожица средней толщины, зеленовато-желтая, слегка шершавая, иногда с бурым оржавлением. Мякоть плотная и хрустящая, желто-кремового окраса, очень сочная. Вкус отличный насыщенный кисло-сладкий.
Зимостойкий сорт уральского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды одномерные, грушевидные, правильной формы с гладкой поверхностью. Окраска в период съема зеленая, при созревании – темно-желтая со слабым румянцем на меньшей части плода. Подкожных точек много, они серые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, средней толщины, изогнутая. Воронка мелкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, полуоткрытая, блюдце небольшое, мелкое. Подчашечная трубка короткая. Сердечко небольшое, круглое. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, яйцевидные, темно-коричневые. Мякоть белая, грубоватая, сочная, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого вкуса.