⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Сорт с крупными ягодами отличного вкуса. Ягоды до 2.2г, округлой формы, почти черные, с матовым блеском, с кожицей средней толщины. Дегустационная оценка 5 баллов.
Белорусский сорт с плодами очень хорошего вкуса. Ягоды черные, блестящие, удлиненно-овальной формы, с очень плотной кожицей, семена мелкие, в небольшом количестве. Плодоножка средней длины. Вкус кисло-сладкий, с ароматом, приятный, мякоть сочная.
Сорт для юга РФ с относительно крупными плодами десертного вкуса и зимнего срока потребления Плоды крупные, одномерные, приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - розовая, по меньшей части плода размытая. Мякоть белая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, сладко-кислого вкуса.
Относительно зимостойкий сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды крупные, округло-овальной формы, выровненные. Боковой шов заметный, средней глубины. Окраска кожицы темно-красно-фиолетовая, с сильным восковым налетом. Воронка узкая, средней глубины. Вершина плодов плоская. Кожица средней толщины, плотная. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть красная, плотная, хрящеватая. Вкус очень хорошей, кисло-сладкий, гармоничный. Косточка среднего размера, полуотделяющаяся.
Сорт без существенных особенностей. Плоды голубой окраски, удлинённо — овальной формы, со слабо бугристой поверхностью. Вкус сладкий, десертный, без горечи, с ароматом.
Высокозимостойкий сорт с крупными плодами очень хорошего вкуса. Ягоды до 1,8 г, округлые, одномерные, черные, блестящие, десертного вкуса. Чашечка средняя, округлая, закрытая.
Крымский сорт осеннего срока созревания. Плоды средние,грушевидные, гладкие, правильной формы. Основная окраска плода зеленая, покровная - на меньшей части плода в виде легкого загара. Мякоть кремовая, рыхлая, нежная, полумаслянистая, очень сочная, сладкого вкуса с сильным ароматом.
Сорт английского происхождения с крупными плодами, похож на сорт Конференция. Плоды удлинено-грушевидные, напоминают Конференцию. Окраска желтая с оржавленностью, иногда с румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, хрустящая, сочная, с легким ароматом. Вкус десертный, сладкий с кислинкой.
Южный сорт с крупными плодами позднего срока созревания. Плод крупного размера, широкоокруглой формы, кожица темно-красной окраски с бордовым оттенком. Подкожные точки малозаметны, но в большом количестве. Кожица голая, плотная. Мякоть с белыми прожилками, плотная, достаточно сочная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Сок ярко-красный. Косточка крупная, круглая, хорошо отделяется от мякоти.
Старинный сорт английского происхождения. Груши одномерные. Форма плодов удлинённо-грушевидная, на дереве держатся хорошо, не осыпаются. Кожица довольно жёсткая, зеленовато-жёлтая, покрытая густыми ржавыми пятнами. Зато розовато-кремовая мякоть обладает нежностью, сочностью, маслянистостью, тает во рту и имеет приятный, сладкий вкус. Косточек внутри плода мало, часто попадаются и бессемянные груши (партенокарпия).