Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Старинный сорт английского происхождения. Груши одномерные. Форма плодов удлинённо-грушевидная, на дереве держатся хорошо, не осыпаются. Кожица довольно жёсткая, зеленовато-жёлтая, покрытая густыми ржавыми пятнами. Зато розовато-кремовая мякоть обладает нежностью, сочностью, маслянистостью, тает во рту и имеет приятный, сладкий вкус. Косточек внутри плода мало, часто попадаются и бессемянные груши (партенокарпия).
Уральский сорт с вкусными ягодами и уменьшенной шиповатостью. Ягоды одномерные, до 6 грамм, округло-овальные, розовые, с легким опушением и довольно густым восковым налетом. На ягодах присутствуют характерные для сорта окрашенные "волоски". Кожица нетолстая, но прочная. Количество семян среднее. Чашечка закрытая, плодоножка средней длины и толщины, зеленая. Мякоть плотная, мясистая, отличного десертного вкуса, со слабым ароматом.
Промышленный сорт чешского происхождения. Плоды имеют сердцевидную форму, темного цвета с коричневыми вкраплениями. Кожица плотная, мякоть темно-красная и упругая, свободно отделяется от косточки.
Вишнево-черешневый гибрид с крупными плодами очень хорошего вкуса. Плоды округлой формы, брюшной шов мелкий, слабо выраженный. Цвет ягод в период потребительской спелости тёмно-красный. Мякоть средней плотности, очень нежная, с тонким и приятным ароматом. Вкус сладкий, отличный.
Популярный сорт северо-американской селекции с плодами длительного срока хранения. Плоды округло-конической формы, однородные по величине и форме. Кожица плода тонкая, нежная, гладкая, с налетом. Покровная окраска в виде красных полос, переходящих в размытый румянец по всему плоду. Основная окраска зеленовато-серая, при созревании желтая. Плоды покрыты сизовато-фиолетовым налетом. У плодоножки зеленая окраска, которая не исчезает при созревании плодов. При полном созревании плодов основная окраска становится желтой, а покровная – ярко-красной. При этом сизоватый налет с поверхности плодов исчезает. Плодоножка короткая, крепкая, тонкая, часто с неправильными выростами; углубление плодоножки крупное, конусообразное, с широкими бороздками, часто оржавленное. Мякоть белая, с красноватым оттенком у края, плотная, тонкозернистая, нежная, сочная, с богатым приятным специфическим вкусом.
Новый сорт для ЦЧР с плодами раннего срока созревания. Плоды одномерные, округлые, сердцевидной формы. Плодоножка длинная, толстая. Окраска плода темно-красная. Подкожных точек мало. Кожица голая. Мякоть красная, хрящеватая. Сок окрашенный, сладко-кислого вкуса. Косточка средняя, вытянутая, от мякоти отделяется хорошо.
Сравнительно старый сорт с плодами раннего срока созревания. Плодыширокосердцевидные, с округлой верхушкой, слегка сдавленной и неглубокой, средней ширины воронкой. Светло-кремовой окраски с нежным румянцем, очень красиво окрашены. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, очень хорошего гармоничного вкуса, сок не окрашен. Косточка выше средней величины, овальная, светло-бежевая, верхушка и основание округлые, плохо отделяется от мякоти, составляет 6% от массы плода. Плодоножка средней длинны и толщины, отделяется от плода со средней силой и имеет полусухой отрыв.
Один из лучших сортов Свердловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды до 240 г, довольно одномерные, широкоокруглой правильной формы. Многие плоды слегка конические к верхушке. Ребристость почти незаметна. Поверхность плода гладкая, кожица сухая, блестящая, с восковым налетом. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении становится кремовой. Покровный румянец размытый, яркий, пунцово-красный на большей части поверхности. Мякоть кремоватая, плотная, мелкозернистая, колющегося типа, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса с некоторой пряностью, со средним ароматом.
Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды имеют слегка вытянутую широкоребристую, округло – коническую форму. Окрас – на светло-зеленом фоне размытое красное покрытие, занимающее большую часть плода. На ощупь кожица у яблок маслянистая.
Новый челябинский сорт с малым количеством шипов. Ягоды крупные, зелено-бордовые, мякоть мясистая, кисло-сладкая, очень вкусная, кожица толстая, но нежная.