Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Распространенный среднепоздний сорт немецкого происхождения. Ягоды ширококонической формы, без шейки, слегка угловатые, по форме не однородные - от округлых и заканчивая удлиненными. В первом сборе могут достигать 80 грамм. Кожица темно-красная, при полном вызревании темно-бордовая, блестящая. Семянки глубоко погружены в мякоть. Сама мякоть интенсивного красного цвета, плотная, сочная, очень ароматная. Вкус ягод сладко-кислый, очень приятный и весьма необычный, с мускатным оттенком. При неблагоприятных погодных условиях может быть кисло-сладким, а иногда и кисловатым.
Сорт северо-американского происхождения с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания. Покровная окраска красная, почти по 60-80% поверхности плода. Вкус бодрящий, сладко-терпкий, с оттенком коричневого сахара. Мякоть сочная, плотная, хрустящая.
Сорт селекции Л.П. Куминова с сладкими ягодами десертного вкуса. Ягоды крупные, округло-овальной формы, кончик утолщен, сочные, темно-синие с голубым налетом, опушение ягод слабое, простое. Плодоножка длинная, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Чашечка закрытая, с тупым концом. Вкус сладкий, без аромата, освежающий, без горечи.
Среднезимостойкий сорт с вкусными плодами раннего срока созревания. Плоды крупные, округло-овальной формы, выровненные. Брюшной шов слабый. Кожица желтая, со слабым восковым налетом, средней толщины, плотная. Воронка средней глубины, узкая. Вершина плода плоская. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть желтая, плотная, волокнистая, очень сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, полуотделяющаяся.
Сорт украинского происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды округлые, выравненные. Кожица золотисто-жёлтая с множеством крупных ржавых точек и пятен, тонкая, прочная, сухая. Воронка глубокая, широкая, оржавленное, ребристое. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть очень сочная, нежная, маслянистая, без грануляций. Вкус отличный, кисловато-сладкий, с приятным миндальным ароматом.
Сорт для юга РФ с достаточно крупными и вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды средне-крупные, усечено-конической формы. Основная окраска - зеленая, покровная - отсутствует, много хорошо заметных подкожных точек. Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, очень сочная, гармоничного, кисловато-сладкого вкуса.
Сорт с очень вкусными яблоками длительного срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические. Плодоножка короткая, расположена в мелкой, среднего размера воронке. Оржавленность воронки отсутствует. Блюдце узкое, небольшое, ребристое с выступающими бугорками. Чашечка довольно крупная, закрытая. Кожица с сильным восковым налетом. Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая со слабым восковым налетом. Основная окраска желтовато- зеленая, покровная – равномерно размытый густой пурпурно-красный румянец на большей части поверхности плода, на фоне которого неясно различимый полосатый рисунок. Хорошо освещенные плоды имеют более интенсивную, почти сплошную окраску. Мякоть плода - зеленоватая, очень сочная, средней плотности. Вкус замечательный, кисловато-сладкий, насыщенный, гармоничный, с долгим послевкусием.
Устойчивый к заболеваниям сорт для центрального региона. Форма плода плоскоокруглая, воронка средняя, верхушка плоскоокруглая, окраска темно-красная, по брюшному шву более светлая, мякоть темно-красная, плотная, сок красный. Плодоножка средней длины и толщины. Косточка овальная, 8% от массы плода, светло-коричневая, верхушка округлая, основание широкоокруглое, косточка отделяется от мякоти хорошо. Плоды сочные, отрыв хороший, не растрескиваются.
Достаточно старый сорт с вкусными плодами поздне-зимнего срока потребления Плоды от средней до вышесредней величины, одномерные, удлиненно-конические, равнобокие, выравненные, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – отсутствует или в виде разной интенсивности размытого тускло-красного румянца на освещенных плодах. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица матовая, оржавленность отсутствует. Мякоть желтовато-белая, кисло-сладкая со средней силы ароматом, мелкозернистая, сочная, отличного вкуса.
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, зеленой окраски, в процессе созревания в хранилище не желтеют. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, сладкая, отличного десертного вкуса. Кожица с "сеткой".