Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Классический промышленный триплоидный сорт северо-американского происхождения. Форма плодов округлая. Основная окраска плода – светло-зеленая или светло-желтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть светло-зеленого или желтоватого цвета, плотнозернистой структуры, сочная, хрустящая, с легким ароматом. Кожица плодов средней толщины, блестящая и гладкая. Вкус яблок гармоничный, кисло-сладкий с винным привкусом. У плодов будет хуже вкус и слабая покровная окраска, если в летние месяцы недостаточно высокая дневная температура и нет перепада дневных и ночных температур перед сбором урожая.
Один из триплоидных клонов Джонаголд. Плоды большие, округло конические, со слаборебристой верхушкой, желтовато зеленые, с интенсивным буровато-красным размытым румянцем почти по всей поверхности и одиночными, более темными штрихами или полосами на затененном боку. Шкурка толстая, гладкая, блестящая, с большим количеством небольших опробковелых чечевичек. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, ломкая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Транспортабельность плодов высокая.
Новый американский безшипый сорт с ягодами раннего срока созревания. Ягоды до 6 грамм, округло-конической формы. Цвет ягод красный, темнеет до красно-пурпурного при перезревании. Плоды с высоким содержанием сахаров (сладкие), с ароматом.
Новый колонновидный сорт яблони с вкусными плодами летнего срока потребления. Плоды среднекрупные, плоскоокруглые, одномерные. Кожица тонкая, прочная. Основная окраска плода светло-жёлтая, покровная отсутствует (иногда может появляться незначительная малиновая пятнистость). Подкожные точки заметны слабо, их мало. Мякоть белого цвета, средней плотности, сочная, колющаяся, мелкозернистой консистенции. Плодоножка короткая. Блюдце широкое, неглубокое, чашечка закрытого типа. Вкус кисло-сладкий, с приятным ароматом.
Алтайский сорт без существенных особенностей. Ягоды светло-красные, ширококонические, с плотной мякотью и прочным скреплением костянок, что обеспечивает хороший вид, транспортабельность и товарные качества. Вкус сладкий, но несколько пресноватый.
Сорт с крупными плодами раннего срока созревания. Ягоды округлые, черные, с сухим отрывом, с большим количеством семян средней величины, вкус сладкий, назначение столовое. Чашечка мелкая, неопадающая, сомкнутая.
Сорт с крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды овальные, черные, блестящие, кожица плотная, эластичная, вкус кисло-сладкий, с ароматом. Плодоножка средняя, тонкая, зеленая. Ягоды универсального назначения.
Сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды от среднего размера до крупного, округло-конические. Основная окраска желто-зеленая, покровная-оранжево-красный румянец, размыто-полосатый на большей части плода. Мякоть желтоватая, хрустящая, сочная, нежная, кисло-сладкая, ароматная.
Сибирский сорт с крупными, вкусными ягодами. Ягоды грушевидной формы, почти чёрные, с сизоватым налётом. Кожица средней толщины. Вкус кисло-сладкий, с ароматом, хороший. Отрыв ягод сухой.
Диплоидная слива итальянского происхождения с крупными плодами. Плоды иногда достигают 150 г, темно-синие. Мякоть желтая, плотная, ароматная, очень вкусная.