⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Достаточно старый сорт с вкусными плодами поздне-зимнего срока потребления Плоды от средней до вышесредней величины, одномерные, удлиненно-конические, равнобокие, выравненные, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – отсутствует или в виде разной интенсивности размытого тускло-красного румянца на освещенных плодах. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица матовая, оржавленность отсутствует. Мякоть желтовато-белая, кисло-сладкая со средней силы ароматом, мелкозернистая, сочная, отличного вкуса.
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, зеленой окраски, в процессе созревания в хранилище не желтеют. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, сладкая, отличного десертного вкуса. Кожица с "сеткой".
Требовательный к теплу сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды одномерные, бочонковидной формы, с бугристой поверхностью. Плодоножка короткая, средней толщины, прямо поставленная. Воронка тупоконическая, мелкая, слегка бугристая. Блюдце широкое, неглубокое, бугристое; чашечка открытая или полуоткрытая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленая, при полном созревании – светло-желтая; покровная – в виде легкого румянца. Мякоть белая, плотная, сочная, тающая, десертного кисло-сладкого вкуса.
Уральский сорт с высоким содержанием P-активных веществ. Ягоды удлиненной формы, синие, с сизоватым налетом, без опушения, сладкого вкуса.
Устойчивый к заболеваниям сорт с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды крупные (максимум 450 г), тупояйцевидные или бочонковидные. Плодоножка средней длины и толщины, ровная, прямо, а иногда косопоставленная. Воронка тупоконическая, мелкая, слабооржавленная. Блюдце широкое, неглубокое, гладкое или слегка бороздчатое; чашечка открытая, иногда полуоткрытая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, при созревании – золотисто-желтая; покровная – в виде яркого румянца на большей части плода. Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, тающая, кисло-сладкая.
Сорт английского происхождения с высокой урожайностью. Ягоды до 12 грамм, желтоватые, с зеленым оттенком, повисев, приобретают насыщенный янтарный окрас. Кожица средняя, съедаемая, с сильным опушением. Аромат приятный. Мякоть средней плотности, сочная, с небольшой кислинкой, с хорошим соотношением кислота-сахар.
Канадский сорт с вкусными плодами среднего срока созревания. Ягоды овальные, фиолетово-синие, упругие, ароматные, без горечи. Очень вкусные, десертные, сочные, сладкие с небольшой кислинкой. Плоды вкусны почти сразу после изменения цвета. По мере созревания кислота пропадает, плоды набирают все больше сладости. Кожица нежная, но прочная.
Относительно зимостойкий сорт с крупными плодами раннего срока созревания. Плоды округлой формы. Вершина плода округлая. Основание плода без углубления. Плодоножка средней длины, легко отделяется от ветки. Окраска плода темно-красная, подкожных точек мало. Мякоть красная, сочная, хрящеватая, сок светло-красный. Характер вкуса сладкий. Косточка свободная, хорошо отделяется от мякоти, средней величины, круглая.
Иркутский сорт с вкусными плодами среднего срока созревания. Плоды овальные, с зеленой основной и темно-красной покровной окраской, с сильным восковым налетом. Мякоть темно-красная, нежная, тающая, вкус кисло-сладкий с пряностью. Косточка не отделяется от мякоти.
Сибирский сорт с ягодами очень хорошего вкуса. Ягоды до 2,2 г, черные, округлые, с кожицей средней толщины. Вкус ягод сладко-кислый, с нежным ароматом.