Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Летний сорт французского происхождения для юга РФ. Плоды привлекательные, крупные, одномерные, овальные или немного удлиненные. Основной окрас яблока — желтый, с красно-морковным полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть желтоватая, нежная, хрустящая, сочная, тающая, ломкая, отличного кисловато-сладкого гармоничного вкуса.
Сорт австралийского происхождения с крупными ягодами очень хорошего вкуса. Ягоды округлые, крупные, кисло-сладкие. Не осыпаются, легко отделяются от плодоножки. Цвет — ярко-голубой, причем окрашиваются они за 3 недели до полной спелости. Ягодные кисти расположены с внешней стороны ветвей, что удобно во время уборки. Кожица покрыта восковым налетом, тонкая, но прочная, при уборке не лопается. Мякоть фиолетовая, сочная, плотная. Аромат слабый.
Сорт чешского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды грушевидной формы 250-350г, желтые с многочисленными подкожными точками. Мякоть среднеплотная, нежная, маслянистая, кисло-сладкая, ароматная, превосходного вкуса, каменистых клеток нет.
Относительно старый сорт с яблоками поздне-летнего срока созревания Основная масса плодов крупные, округлые, широкоребристые, обладают ярко-выраженными пятью ребрами. Кожица плодов тонкая, средне прочная и эластичная, гладкая, блестящая, выровненная. Она покрыта легким маслянистым налетом в период созревания. Основной оттенок салатовый, зеленовато-желтый или светло-желтый. Покровный румянец крапчато-штриховой, полосато-пятнистый, насыщенного красно-бордового или красного цвета, проявляется только в солнечные годы. Подкожных точек у плодов достаточно много, но они маленького размера, темноватые, на пестрой поверхности могут быть не видны. Мякоть плодов нежная, в меру сочная, слегка суховатая, мелкозернистая, кремового или немного желтоватого оттенка. Вкус считается десертным, кисло-сладким. В солнечную погоду он больше склоняется к сладости, а в условиях недостатка тепла может становиться кислым. Аромат насыщенный, густой, пряный, характерный и хорошо узнаваемый.
Новый голландский сорт позднего срока созревания с высоким выходом ягод первого класса. Ягоды крупные, ярко-красные, блестящие, правильной ширококонической формы.
Сорт французского происхождения с окрашенной, вкусной мякотью. Плоды удлинённой, вытянуто-округлой, слегка усечённой формы, симметричные. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце складчатое, широкое, неглубокое. Кожица тонкая, но плотная, глянцево блестящая, пурпурно-красного цвета, подкожные точки светлые, небольшие, хорошо различимые, наибольшее количество локализовано в области вершины плода, ближе к основанию число точек уменьшается. Восковой налёт незначительный. Мякоть необычного розово-красного цвета, достаточно плотная, хрустящая и нежная, по консистенции слегка волокнистая, обладающая приятным ароматом. Вкус прекрасный, десертный, сладость преобладает, а кислинка практически отсутствует.
Колоновидный сорт с плодами осеннего срока созревания с длительным сроком хранения. Плоды красивые, правильной округлой или шаровидной формы, гладкие. Воронка среднего размера. Блюдце не глубокое, средней ширины, чашечка закрытого типа. Кожица тонкая, глянцевая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная в виде размытого румянца ярко-красно-малинового цвета занимает большую часть плода. Подкожные точки светлые, слабозаметные. Мякоть светлая, очень сочная, хорошей плотности, хрустящая, с приятным ароматом. Вкус хороший, насыщенный, кисло-сладкий, десертный.
Сорт северо-американской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды крупные, конической формы, ребристые, золотисто - желтые. Мякоть кремовая, хрустящая, но не грубая, сочная, не ватная. Плоды боятся ушибов. Вкус отличный. Яблоко гармонично сладкое, с благородной кислинкой, с приятным послевкусием. У яблок очень длинные плодоножки (до 7 см)
Новый урожайный сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления Плоды крупные, одномерные, округлые, слаборебристые, правильной формы. Основная окраска белая, покровная - пурпуровая, размытая, по всему плоду. Мякоть белая, колющаяся, плотная, сочная, сладко-кислого вкуса с сильным ароматом.
Американский клон сорта Джонаголд, отличается интенсивно окрашенными плодами. Форма плодов округлая. Плоды крупнее, чем у исходного сорта. Основная окраска плода – светло-зеленая или светло-желтая с красным размыто-полосатым румянцем, покровная окраска занимает практически всю поверхность плода. Мякоть светло-зеленого или желтоватого цвета, плотнозернистой структуры, сочная, хрустящая, с легким ароматом. Кожица плодов средней толщины, блестящая и гладкая. Вкус яблок гармоничный, кисло-сладкий с винным привкусом.