Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Известный старинный русский сорт народной селекции. Плоды до средних размеров, плоскоокруглые, слегка сжатые со стороны брюшного шва, с округлой верхушкой и мелкой, тесной воронкой; брюшной шов мало заметен. Кожица черно-красная, покрыта многочисленными серыми точками, мякоть темно-красная, плотная, волокнистая, сочная, очень хорошего кисловато-сладкого, гармоничного вкуса; сок густой, темно-вишневый. Косточка легко отделяющаяся, от общей массы плода составляет 8%, коричневая, от широкоовальной до яйцевидной. Плодоножка тонкая, при полном созревании плодов отделяется очень легко, с сухим отрывом.
Витаминный сорт с вкусными ягодами. Ягоды удлиненно-овальные с заостренной верхушкой. Кожица средней толщины, голубовато-синяя. Вкус сладкий с нежным ароматом.
Сорт с среднего размера плодами. Плоды среднего размера, округлой формы, покровная окраска темно-красная, мякоть темно-красная, средней плотности, сочная, сок темно-красный. Плодоножка средней длины и толщины, со средним усилием отделяется от плода, имеет сухой отрыв. Плоды высокой привлекательности (4,8 балла) и хороших десертных качеств.
Урожайный сорт Бакчарской селекции с вкусными, кисло-сладкими ягодами. Ягоды широко-веретеновидной формы, с очень сильным восковым налетом, отчего кажутся сизыми. Кожица прочная. Цвет после созревания — сине-фиолетовый до черноты. Количество невыровненных плодов незначительное. Вкус ягод очень гармоничный, кисло-сладкий, с черничным послевкусием. Мякоть плотная, упругая, сочная, не растекается при надкусывании. Кожица плотная, транспортабельность ягод хорошая.
Распространенный сорт белорусского происхождения. Плоды округлой формы, темно-красные, отрыв от плодоножки сухой. Косточка средних размеров, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сок темно-красный.
Популярный промышленный сорт новозелландского происхождения, для южных регионов. Плоды формируются достаточно одномерные, обычно средней величины (максимальный вес не превышает 170 г). Форма плодов может быть округлой или округло-срезано-конической, ребристость выражена слабо и заметна преимущественно на верхушке яблока. Основной окрас плодов — желтый или зеленовато-желтый, покровная окраска выражена в форме полосато-размытого румянца оранжево-красного оттенка практически на всей поверхности плода. Кожица сухая, тонкая, но плотная.
Один из клонов сорта Гала, новозеландского происхождения. Плоды округло-конические. Мякоть желтая, плотная, сочная, скалывающаяся, хрустящая. Вкус сладкий,отличный.
Итальянский клон сорта Гала с интенсивно окрашенными плодами. Плоды округло-цилиндрической формы. Кожица глянцевая с равномерным красно-малиновым окрасом. Мякоть – жёлтая, сочная с хрустом. Вкус – сладкий с грушевым послевкусием.
Крупноплодный клон популярного сорта Гала, новозеландского происхождения. Плоды больше, чем у исходного сорта, немного более широкие в зоне чашечки, одномерные, округло-конические, приобретают характерную окраску в конце августа. К съемной зрелости всю поверхность плода покрывает интенсивный размыто-красный карминный румянец, значительно более яркий и привлекательный, чем у исходного сорта. Мякоть желтовато-кремовая, мелкозернистая, плотная, сочная с легким ароматом, кисловато-сладкая.
Зимостойкий сорт с плодами очень хорошего вкуса. Ягоды округлые, черные, блестящие. Плодоножка средняя. Чашечка закрытая, маленькая. Кожица средней толщины. Кисло-сладкие, хорошего вкуса, с ароматом. Отрыв сухой, транспортабельность хорошая.