⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Сорт северо-американского происхождения с вкусными плодами позднего срока созревания и длительного срока хранения. Плоды широкоовальной формы, типа Венгерок, резко ассиметричные. окрас очень привлекательный, бордово-гранатовые с интенсивным налетом. Мякоть в зависимости от степени созревания от желто-зеленой до оранжевой, волокнистая нежная и сочная, не мучнистая. Вкус десертный, содержательный с превалированием сахара, с кислинкой и приятным ароматом. Косточка овальная, легко отделяется.
Новый сорт раннего срока созревания с сладкими ягодами. Ягоды до 1,8 г, кувшиновидной формы, верхушка с ровным валиком, складчато-бугристые, синей окраски, с кожицей средней толщины, кисло-сладкого вкуса, без горечи.
Устойчивый к парше сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды приплюснуто-округлые. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка глубокая, тупоконическая, средней ширины, с оржавленностью средней степени. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая, сухая. Окраска основная – зеленовато-желтая; покровная – по большей части плода, размытая, яркая карминовая. Подкожных точек много, они среднего размера, хорошо заметные. Сердечко среднего размера, луковичное. Камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка средней длины и ширины, котловидная. Семена крупные, средней ширины, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремоватая, плотная, очень сочная, с нежным ароматом, кисло-сладкого гармоничного вкуса.
Сорт с плодами очень длительного срока хранения, для юга РФ. Плоды выше средней величины (максимально 300 г), округлые, симметричные, с широкоовальными вершиной и основанием. Плодоножка средней длины и толщины, ровная, прямо расположена в неглубокой воронке. Блюдце широкое, гладкое, чашечка закрытая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, при созревании – золотисто-желтая, с нежным румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, сочная, тающая, маслянистая, отличного кисло-сладкого вкуса, с приятной пряностью.
Сорт с крупными, вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды широкогрушевидные, симметричные, без ребер. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней толщины, длинная, слегка изогнутая. Чашечка средняя, сомкнутая над короткой подчашечной трубкой, со средними чашелистиками. Семенные камеры закрытые, со средними темно-коричневыми семенами. Осевая полость узкая, с подчашечной трубкой не соединяется. Мякоть кремоватая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, отличных вкусовых качеств.
Зимостойкий сорт с крупными плодами. Покровная окраска – тёмно-фиолетовая, почти чёрная. Подкожные точки малозаметные. Кожица средней толщины, голая, со средним восковым налётом. Мякоть оранжевая, средней плотности, сочная, волокнистая.
Зимостойкий сорт с крупными ягодами десертного вкуса. Ягоды до 3,5 г, округлые и плоскоокруглые, черные, среднеблестящие, тонкокожие, с полусухим отрывом, с большим количеством семян (59 шт.) мелкой и средней величины. Плодоножка толстая, средней длины, опушенная. Чашечка небольшая, сомкнутая, полуопадающая. Вкус десертный. Ягоды универсального назначения.
Сорт канадского происхождения с ранним сроком созревания. Ягода ярко-красного цвета, правильной ширококонической формы, одномерная, в середине с небольшой пустотой. Мякоть красная, плотная, ароматная. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, гармоничный.
Сорт с крупными, вкусными плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, правильно-грушевидной формы, симметричные, равнобокие, с ровным рельефом. Поверхность гладкая. Основная окраска лимонно-желтая. Покровная окраска отсутствует. Кожица гладкая, без оржавленности. Плодоножка длинная, средней толщины. Воронка отсутствует. Блюдце очень мелкое, средней ширины, слабо-ребристое. Чашечка полузакрытая, подчашечная трубка малая. Осевая полость малая. Семенные камеры закрытые, большие, с крупными семенами. Мякоть светло-желтая, средней сочности, кисло-сладкая, со слабой ароматичностью, консистенция мелкозернистая, средней твердости, отличных вкусовых качеств. Внешний вид плода привлекательный.
Сорт с крупными, вкусными плодами среднего срока созревания. Плоды одномерные. Форма плода овально-яйцевидная. Вершина плода округлая, слабовдавленная, воронка широкая, глубокая. Основание плода с углублением, ямка среднеглубокая. Брюшной шов средней глубины, выделяющийся. Плодоножка средняя по длине, толстая, легкость отделения от ветки хорошая, прикрепление к косточке непрочное. Окраска плода основная красно-фиолетовая, сплошная. Подкожных точек среднее количество, белые, хорошо заметные. Кожица средняя, голая, с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Мякоть желто-оранжевая, нежная, сочная, окраска полости одноцветная с мякотью. Сок бесцветный. Характер вкуса кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти хорошо, крупная, овальная, заостренная, в ямках. Привлекательность внешнего вида 4,5 балла.