Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Позднелетний сорт с вкусными, нарядными плодами. Плоды приплюснутые, слаборебристые, правильной формы. Воронка мелкая, оржавленность отсутствует. Блюдце мелкое, бороздчатое. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная - на большей части плода, иногда по всему плоду тёмно-малиновая. Подкожные точки не заметные. Мякоть белая с розовыми прожилками, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Позднезимний сорт с крупными плодами красивой желтой окраски. Плоды крупные, средней однородности, по форме продолговатые, конические. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка средней глубины, узкая. Оржавленность отсутствует или слабая в виде лучевых штрихов. Блюдце узкое, неглубокое. Плоды привлекательного внешнего вида, красивой золотисто-желтой окраски. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленые, хорошо заметные. Кожица гладкая, тонкая, блестящая. Кожица с маслянистым налетом, особенно проявляющемся при хранении. Мякоть белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус гармоничный кисловато-сладкий, десертный с пряностью и слабым ароматом.
Северо-американский сорт с вкусными плодами летнего срока потребления. Плоды крупные, округлые. Окраска - очень интенсивный, темно-красный размытый румянец на большей части поверхности плода. Мякоть хрустящая, слабокислая, очень хороших вкусовых качеств.
Низкорослый сорт яблони для северо-кавказского региона с плодами летнего срока созревания Яблоки крупные, имеют круглую, иногда слегка приплюснутую форму. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении желтеет, с размытым пурпурово-малиновым румянцем по солнечной стороне плода и слабой штриховатостью по всей остальной поверхности, с крупными белесыми подкожными пятнами. Поверхность яблок густо покрыта пруином, предохраняющем фрукты от гниения и повреждений во время транспортировки. На вкус плоды кисловато-сладкие, обладают приятным тонким ароматом. У только что собранных плодов мякоть сочная, плотная, белая с зеленоватым оттенком, у полностью окрашенных плодов – слегка малиновая. В течение времени цвет мякоти становится светло-кремовым, а вкусовые качества более выразительными.
Сорт северо-американского происхождения с вкусными плодами позднего срока созревания и длительного срока хранения. Плоды широкоовальной формы, типа Венгерок, резко ассиметричные. окрас очень привлекательный, бордово-гранатовые с интенсивным налетом. Мякоть в зависимости от степени созревания от желто-зеленой до оранжевой, волокнистая нежная и сочная, не мучнистая. Вкус десертный, содержательный с превалированием сахара, с кислинкой и приятным ароматом. Косточка овальная, легко отделяется.
Новый сорт раннего срока созревания с сладкими ягодами. Ягоды до 1,8 г, кувшиновидной формы, верхушка с ровным валиком, складчато-бугристые, синей окраски, с кожицей средней толщины, кисло-сладкого вкуса, без горечи.
Устойчивый к парше сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды приплюснуто-округлые. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Воронка глубокая, тупоконическая, средней ширины, с оржавленностью средней степени. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая, сухая. Окраска основная – зеленовато-желтая; покровная – по большей части плода, размытая, яркая карминовая. Подкожных точек много, они среднего размера, хорошо заметные. Сердечко среднего размера, луковичное. Камеры полуоткрытые, средние. Подчашечная трубка средней длины и ширины, котловидная. Семена крупные, средней ширины, яйцевидные, коричневые. Мякоть кремоватая, плотная, очень сочная, с нежным ароматом, кисло-сладкого гармоничного вкуса.
Сорт с плодами очень длительного срока хранения, для юга РФ. Плоды выше средней величины (максимально 300 г), округлые, симметричные, с широкоовальными вершиной и основанием. Плодоножка средней длины и толщины, ровная, прямо расположена в неглубокой воронке. Блюдце широкое, гладкое, чашечка закрытая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, при созревании – золотисто-желтая, с нежным румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, сочная, тающая, маслянистая, отличного кисло-сладкого вкуса, с приятной пряностью.
Сорт с крупными, вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды широкогрушевидные, симметричные, без ребер. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней толщины, длинная, слегка изогнутая. Чашечка средняя, сомкнутая над короткой подчашечной трубкой, со средними чашелистиками. Семенные камеры закрытые, со средними темно-коричневыми семенами. Осевая полость узкая, с подчашечной трубкой не соединяется. Мякоть кремоватая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, отличных вкусовых качеств.
Зимостойкий сорт с крупными плодами. Покровная окраска – тёмно-фиолетовая, почти чёрная. Подкожные точки малозаметные. Кожица средней толщины, голая, со средним восковым налётом. Мякоть оранжевая, средней плотности, сочная, волокнистая.