⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Популярный сорт с крупными, вкусными ягодами. Ягоды округлые, черные, блестящие, со средним количеством семян продолговатой формы, кожица средняя, отрыв сухой. Чашечка округлая, средняя, сомкнутая, плодоножка средней длины, прямая. Вкус кисло-сладкий.
Сорт с плодами осеннего срока созревания, с длительным сроком хранения. Плоды имеют яйцевидную или укорочено-грушевидную форму. В начале созревания их кожица серо-зеленого цвета, с нежным румянцем, при хранении она становится золотисто-серой с бронзово-желтыми точками. Имеют ароматную, нежную, тающую мякоть белого цвета, очень приятную на вкус, сбалансированно кисло-сладкую.
Сорт северо-американского происхождения с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания. Покровная окраска красная, почти по 60-80% поверхности плода. Вкус бодрящий, сладко-терпкий, с оттенком коричневого сахара. Мякоть сочная, плотная, хрустящая.
Сорт селекции Л.П. Куминова с сладкими ягодами десертного вкуса. Ягоды крупные, округло-овальной формы, кончик утолщен, сочные, темно-синие с голубым налетом, опушение ягод слабое, простое. Плодоножка длинная, тонкая, зеленая. Кожица плодов тонкая. Чашечка закрытая, с тупым концом. Вкус сладкий, без аромата, освежающий, без горечи.
Среднезимостойкий сорт с вкусными плодами раннего срока созревания. Плоды крупные, округло-овальной формы, выровненные. Брюшной шов слабый. Кожица желтая, со слабым восковым налетом, средней толщины, плотная. Воронка средней глубины, узкая. Вершина плода плоская. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть желтая, плотная, волокнистая, очень сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Косточка среднего размера, полуотделяющаяся.
Сорт украинского происхождения с плодами раннезимнего срока потребления. Плоды округлые, выравненные. Кожица золотисто-жёлтая с множеством крупных ржавых точек и пятен, тонкая, прочная, сухая. Воронка глубокая, широкая, оржавленное, ребристое. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть очень сочная, нежная, маслянистая, без грануляций. Вкус отличный, кисловато-сладкий, с приятным миндальным ароматом.
Сорт для юга РФ с достаточно крупными и вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды средне-крупные, усечено-конической формы. Основная окраска - зеленая, покровная - отсутствует, много хорошо заметных подкожных точек. Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, очень сочная, гармоничного, кисловато-сладкого вкуса.
Сорт с очень вкусными яблоками длительного срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические. Плодоножка короткая, расположена в мелкой, среднего размера воронке. Оржавленность воронки отсутствует. Блюдце узкое, небольшое, ребристое с выступающими бугорками. Чашечка довольно крупная, закрытая. Кожица с сильным восковым налетом. Кожица средней толщины, очень плотная, гладкая со слабым восковым налетом. Основная окраска желтовато- зеленая, покровная – равномерно размытый густой пурпурно-красный румянец на большей части поверхности плода, на фоне которого неясно различимый полосатый рисунок. Хорошо освещенные плоды имеют более интенсивную, почти сплошную окраску. Мякоть плода - зеленоватая, очень сочная, средней плотности. Вкус замечательный, кисловато-сладкий, насыщенный, гармоничный, с долгим послевкусием.
Устойчивый к заболеваниям сорт для центрального региона. Форма плода плоскоокруглая, воронка средняя, верхушка плоскоокруглая, окраска темно-красная, по брюшному шву более светлая, мякоть темно-красная, плотная, сок красный. Плодоножка средней длины и толщины. Косточка овальная, 8% от массы плода, светло-коричневая, верхушка округлая, основание широкоокруглое, косточка отделяется от мякоти хорошо. Плоды сочные, отрыв хороший, не растрескиваются.
Достаточно старый сорт с вкусными плодами поздне-зимнего срока потребления Плоды от средней до вышесредней величины, одномерные, удлиненно-конические, равнобокие, выравненные, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – отсутствует или в виде разной интенсивности размытого тускло-красного румянца на освещенных плодах. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица матовая, оржавленность отсутствует. Мякоть желтовато-белая, кисло-сладкая со средней силы ароматом, мелкозернистая, сочная, отличного вкуса.