Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Популярный сорт северо-американской селекции с плодами длительного срока хранения. Плоды округло-конической формы, однородные по величине и форме. Кожица плода тонкая, нежная, гладкая, с налетом. Покровная окраска в виде красных полос, переходящих в размытый румянец по всему плоду. Основная окраска зеленовато-серая, при созревании желтая. Плоды покрыты сизовато-фиолетовым налетом. У плодоножки зеленая окраска, которая не исчезает при созревании плодов. При полном созревании плодов основная окраска становится желтой, а покровная – ярко-красной. При этом сизоватый налет с поверхности плодов исчезает. Плодоножка короткая, крепкая, тонкая, часто с неправильными выростами; углубление плодоножки крупное, конусообразное, с широкими бороздками, часто оржавленное. Мякоть белая, с красноватым оттенком у края, плотная, тонкозернистая, нежная, сочная, с богатым приятным специфическим вкусом.
Новый сорт для ЦЧР с плодами раннего срока созревания. Плоды одномерные, округлые, сердцевидной формы. Плодоножка длинная, толстая. Окраска плода темно-красная. Подкожных точек мало. Кожица голая. Мякоть красная, хрящеватая. Сок окрашенный, сладко-кислого вкуса. Косточка средняя, вытянутая, от мякоти отделяется хорошо.
Сравнительно старый сорт с плодами раннего срока созревания. Плодыширокосердцевидные, с округлой верхушкой, слегка сдавленной и неглубокой, средней ширины воронкой. Светло-кремовой окраски с нежным румянцем, очень красиво окрашены. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, очень хорошего гармоничного вкуса, сок не окрашен. Косточка выше средней величины, овальная, светло-бежевая, верхушка и основание округлые, плохо отделяется от мякоти, составляет 6% от массы плода. Плодоножка средней длинны и толщины, отделяется от плода со средней силой и имеет полусухой отрыв.
Один из лучших сортов Свердловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды до 240 г, довольно одномерные, широкоокруглой правильной формы. Многие плоды слегка конические к верхушке. Ребристость почти незаметна. Поверхность плода гладкая, кожица сухая, блестящая, с восковым налетом. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении становится кремовой. Покровный румянец размытый, яркий, пунцово-красный на большей части поверхности. Мякоть кремоватая, плотная, мелкозернистая, колющегося типа, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса с некоторой пряностью, со средним ароматом.
Сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды имеют слегка вытянутую широкоребристую, округло – коническую форму. Окрас – на светло-зеленом фоне размытое красное покрытие, занимающее большую часть плода. На ощупь кожица у яблок маслянистая.
Новый челябинский сорт с малым количеством шипов. Ягоды крупные, зелено-бордовые, мякоть мясистая, кисло-сладкая, очень вкусная, кожица толстая, но нежная.
Относительно зимостойкий, слаборослый сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды среднего размера. Кожица желтая с розовым румянцем, покрывающим большую часть плода. Мякоть не окрашенная, нежная, мягкая (типа 'Гинь'). Вкус хороший.
Вишнево-черешневый гибрид с крупными плодами хорошего вкуса. Плоды округлой формы, с округлой верхушкой, основание с углублением, темно-красные, с розовой мякотью и темно-розовым соком. Мякоть средней плотности, очень приятного десертного вкуса. Косточка среднего размера, округлой формы. Плодоножка тонкая, средней длины, с непрочным прикреплением к плоду.
Триплоидный сорт с крупными плодами раннелетнего срока созревания. Плоды одномерные, округло-приплюснутой формы. Плоды очень нарядные, основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная – почти по всему плоду размытая и полосатая, ярко-красная. Мякоть кремоватая, средней плотности, сочная, гармоничного кисло-сладкого вкуса, с тонким ароматом.
Зимостойкий сорт с вкусными плодами летнего срока созревания. Плоды одномерные, приплюснуто-округлой формы, бергамотообразные. Кожица нежная, маслянистая, с гладкой поверхностью и глянцевым отливом. В момент съемной зрелости плоды зеленого цвета, покровный окрас занимает меньшую часть плода в форме красного румянца. В период потребительской зрелости основной окрас становится зеленовато-желтым, а покровная окраска распространяется уже на значительной части плода в виде яркого фиолетово- или темно-красного румянца. Плоды выглядят привлекательно. Подкожные точки хорошо заметные, присутствуют в большом количестве, окрашены в серый цвет. Плодоножки короткие, по форме — прямые. Воронка отсутствует, на ее месте образуются наросты неопределенной формы, что является одним из сортовых признаков. Семенные камеры по размеру мелкие, полуоткрытого типа. Подчашечная трубка достаточно длинная, узкой формы. Семена крупной величины, широкие, окрашены в темно-коричневый цвет. Мякоть с кремовым оттенком, рыхлой структуры, полумаслянистая, нежная, очень сочная, среднеароматная, отличного насыщенного сладкого вкуса с легким пряным послевкусием.