⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Новый сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды трапециевидной формы, красной окраски, слабо опушенные. Мякоть средняя, кисло-сладкая с ароматом.
Относительно зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. Плоды тупосердцевидные, с широкой воронкой и слабозаостренной верхушкой. Окраска плодов черно-красная. Покровная окраска темно-красная. Мякоть плотная. Плодоножка длинная, средней толщины. Косточка средняя, коричневая, заостренная, с округлым основанием, хорошо отделяется от мякоти.
Уральский сорт с плодами очень хорошего вкуса. Ягоды удлиненной формы, синие, с сизым налетом, сладкого вкуса.
Сорт с крупными ягодами очень хорошего вкуса. Ягоды округлые, черные, с коричневатым оттенком, неодномерные, вкус сладкий, освежающий. Чашечка округлая, мелкая или средняя, полуоткрытая, плодоножка средней длины, слегка изогнутая.
Сорт с повышенным содержанием витамина С. Ягоды удлинённо-овальной формы, слабо-бугристые, фиолетово-синие. Вкус ягод кисло-сладкий со слабым ароматом.
Старинный сорт бельгийского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды тупояйцевидной формы. Кожица тонкая, но довольно плотная, слегка шероховатая, при съеме плодов зеленовато-желтая, в период созревания золотисто-желтая с серыми точками, ржавыми пятнами и ярким красивым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка короткая, более или менее толстая, с раструбом у верхнего конца, прямая. Воронка мелкая, узкая. Чашечка открытая. Блюдце мелкое, широкое, гладкое. Сердечко широковеретеновидное, слабо очерчено мелкими каменистыми образованиями. Семенные камеры закрытые или полузакрытые, удлиненные, яйцевидной формы; ось полая. Семена крупные, заостренные, хорошо развитые, темно-бурого цвета. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств.
Новый сорт для юга России с плодами летнего срока созревания. Плоды плоскоокруглые, правильной формы, поверхность плода гладкая, слаборебристая. Воронка глубокая, остроконическая, оржавленность средняя. Основная окраска в момент съемной зрелости светло-желтая, покровная - на большей части плода полосатая, красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска плода золотисто-желтая, покровная - по всему плоду сильно выраженная, полосатая, ярко-красная. Подкожных точек много, они мелкие, зеленые, слабозаметные. Мякоть желтая, плотная, колющаяся, хрящеватая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью и сильным ароматом.
Новый сорт для юга России с вкусными плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды одномерные, усеченно-конические. Окраска золотисто-желтая с красным румянцем на 3/4 части плода. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, кисловато-сладкая, с ароматом. Дегустационная оценка плодов 4,8 балла.
Новый сорт северо-американского происхождения с плодами позднего срока созревания. Ягода покрыта интенсивным синим налетом. Вкус десертный сладкий. Аромат приятный чернично-фруктовый. Консистенция плотная.
Коммерчески успешный сорт польского происхождения с стабильно крупными вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные и очень крупные. Плоды имеют округло-коническую правильную форму, у чашечки наблюдается ребристость, часто наблюдается боковой шов. С годами отмечается несущественное уменьшение средней массы плодов. Кожица плотная, гладкая, с глянцевым блеском. Окрас зеленовато-желтый, с румянцем насыщенного красного цвета по большей окружности плода. Многочисленные подкожные точки светлые, хорошо заметные. Мякоть кремового или светло-желтого цвета, плотная с мелкой зернистостью, хрустящая, скалывающаяся, чрезвычайно сочная. Яблоко очень ароматное, имеет отличный сладкий вкус с приятной кислинкой.