⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Новый краснодарский сорт с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды округлой формы, фиолетово-красные с белыми подкожными точками и слабым восковым налетом. Десертный. Мякоть зеленовато-желтая, вкус гармоничный.
Новый камчатский сорт с вкусными ягодами. Ягоды удлиненно-овальной, фиолетово-синей окраски. Вкус ягод сладко-кислый, с нежным ароматом.
Сорт с относительно крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды одномерные, округлые, слегка желтоватые, кожица тонкая, отрыв сухой. Семена крупные, среднее количество. Вкус кисло-сладкий. Ягоды универсального назначения. Чашечка закрытая, средняя. Плодоножка средней длины, зеленая, тонкая.
Сорт с крупными ягодами кисло-сладкого вкуса. Ягоды овальные, неодномерные, черные, с большим количеством мелких семян, кожица средняя, вкус кисло-сладкий, с ароматом, назначение универсальное. Вероятно, вкус ягод сильно зависит от региона произрастания. Чашечка закрытая, средняя, неопадающая, плодоножка короткая, буро-зеленая, неопушенная.
Новый сорт из Красноярского края с достаточно вкусными ягодами. Ягоды средние, синие с сизым налетом, овальной формы, с кожицей средней толщины, сладко-кислого нежного вкуса, с ароматом.
Относительно старый адаптивный самарский сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды одномерные, форма округлая, вершина округлая, основание без углубления. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка средняя по длине и толщине; легкость отделения от ветки хорошая; прикрепление к косточке не прочное. Окраска плода темно-фиолетовая, сплошная. Подкожных точек много, белые. Кожица средняя, голая, с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Мякоть желто-зеленая, нежная, сочная. Сок бесцветный. Характер вкуса кисло-сладкий. Косточка отделяется от мякоти хорошо.
Старинный сорт французского происхождения с вкусными плодами раннего срока созревания. Плоды округло-широко-яйцевидной формы. Шов слабо выражен. Воронка глубокая, узкая. Плодоножка средняя, толстая. Кожица темно-синяя, почти черная, с многочисленными мелкими светлыми подкожными точками и ржавыми полосками. При полном созревании плод покрыт густым сизым налётом. Мякоть зеленовато-желтая, очень сочная, нежно волокнистая, отличного кисло-сладкого вкуса. Косточка средней величины, плосковатая, концы несколько закруглённы, бока тупо-шероховатые. Брюшной шов сильно развит. Косточка средне отделяется от мякоти.
Ленинградский сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды одномерные, удлиненно-кувшиновидной формы, с полупрозрачной тонкой кожицей и слабобугристой поверхностью. Окраска — сине-голубая, кожица покрыта сильным восковым налетом. Вкус ягод — приятный кисло-сладкий, десертного типа, без горечи. Мякоть нежная, мягкая, слабоароматная.
Относительно старый сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды широкоэллиптические или округлые, красно-фиолетовые, голые, с единичными щетинистыми волосками. Мякоть сочная, розовая, сладкая с приятной слабой кислинкой. Содержат 8,1–13,6 % сахаров, 1,7–2,1 % кислот,
Сорт с сладкими плодами поздне-летнего или осеннего срока созревания. Форма плодов правильная, округло-коническая. Поверхность выравненная, гладкая. Кожица довольно толстая, с мелкими, ржавыми подкожными точками. Основной окрас зеленовато-желтый, покровная окраска занимает большую часть поверхности в виде мраморного или размытого румянца оранжево-красного цвета. Плодоножки достаточно толстые, по длине — средние. Воронка выражена в форме незначительной вдавленности. Блюдце мелкой величины, широкое. Чашечка полуоткрытого типа. Семена средней величины, светло-коричневого окраса, присутствуют в малом количестве. Мякоть может иметь белый или кремовый окрас, по структуре — крупнозернистая, очень хорошего сладкого вкуса, весьма сочная, нежная, тающая, ароматная.