Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Урожайный сорт чешского происхождения. Ягоды плоско-конические, удлиненные, иногда встречаются экземпляры почти прямоугольной плоской формы, до 50 грамм. Кожица бордово-красная, при полном вызревании темно-бордовая. Семянки желто-зеленого цвета, поверхностные, большее их количество находится на кончике ягоды, из-за чего даже при полной спелости плод может иметь зеленоватый кончик. Семянки не вдавленные, немного выступают над поверхностью. Мякоть плотная, но не твердая, сочная, с ароматом. Иногда может наблюдаться фасциация – несколько цветков могут срастаться, а в итоге формируется причудливая крупная ягода. Вкус сладкий, без кислоты.
Сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды одномерные, грушевидные, правильной формы. Основная окраска при съемной зрелости зеленоватая, покровная по меньшей части плода размытая, буровато-красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная. Подкожных точек мало, они мелкие, зеленые. Плодоножка средняя по длине и толщине, прямая, прямопоставленная. Воронка средняя, широкая, оржавленность очень слабая или отсутствует. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Сердечко среднее, эллиптическое. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка средняя. Семена крупные, узкие, кувшинообразные, светло-коричневые. Мякоть кремовая, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкая со средним ароматом.
Сорт с крупными плодами летнего срока созревания, для юг РФ Плоды крупные, одномерные, округлые, сильно уплощенные. Основная окраска светло-зеленоватая, покровная - пурпурово-оранжевая по большей части поверхности. Оценка внешнего вида плодов очень высокая - 4,8 балла. Мякоть кремовая, позднее - интенсивно кремовая, плотная, сочная. Плоды десертного, «парменовского» вкуса, ароматные.
Новый сорт северо-американского происхождения. Ягоды светло-голубые, очень высокого качества, сочные, сладкие, не мнутся и не растрескиваются.
Сорт интенсивного типа с плодами зимнего срока потребления Плоды крупные и очень крупные, правильной плоско-округлой формы, светло-желтые с размытым оранжево-красным румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, отличного кисло-сладкого вкуса .
Старый, но до сих пор исключительно популярный, канадский сорт с вкусными плодами летнего срока потребления. Плоды до 200 г. Форма яблока уплощенная, округло-коническая. Покровная окраска - интенсивный красный полосатый румянец. Кожица покрыта восковым налетом. Мякоть плода белая, нежная, сочная с сильным характерным ароматом.
Сорт итальянского происхождения с плодами позднеосеннего срока созревания. Плоды овально-грушевидные, удлиненные, симметричные, слегка бугристые, зеленовато-желтые, при полном созревании – бронзово-желтые, с легким загаром на солнечной стороне. Подкожные точки мелкие, оржавленные. Мякоть кремовая, очень сочная, нежная, сладкая, с приятным ароматом и десертным вкусом. Каменистые клетки мелкие, их мало.
Относительно старый северо-американский сорт среднего срока созревания. Ягоды округлые, с плотной кожурой насыщенного синего оттенка с белесым налетом, с небольшим, сухим рубчиком. Плоды ароматные, сладкие, без выраженной кислинки, мякоть упругая и сочная.
Сорт чешского происхождения с вкусными, крупными плодами летнего срока созревания. Масса плодов может достигать 600 г. Форма плодов удлиненно грушевидная, правильная, желто-зеленые, с небольшим красным румянцем, внешне очень красивые и привлекательные. Плодоножка средней длины, косопоставленная. Мякоть бело-кремовая. Вкус насыщенный, выразительный, гармоничный кисло-сладкий, сбалансированный, ароматные.
Новый краснодарский сорт с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды округлой формы, фиолетово-красные с белыми подкожными точками и слабым восковым налетом. Десертный. Мякоть зеленовато-желтая, вкус гармоничный.