RastiSad.RuВыбор правильных сортов - основа успеха. Сорт с плодами позднелетнего срока созревания.
Срок съема плодов – с 25 августа по 10 сентября, продолжительность хранения 15-20 дней. Сорт нуждается в опылителях - лучшие - Краснощекая, Любимица Клаппа, Вильямс, Нальчикская Костыка, Краснодарская летняя, Гранд Чемпион, Конференция. Деревья начинают плодоносить на 7-й год. Цветение и плодоношение регулярное. Сорт удается на айве. При низком уровне обеспечения влагой происходит мельчание плодов.
Родиной груши Машук является Ставропольский край и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность сорта. Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Машук районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).
Для сорта груши “Машук” характерны
плоды среднего размера, массой до 190 грамм, в среднем груши около 180 грамм. Плоды одномерные, грушевидные, правильной формы. Основная окраска при съемной зрелости зеленоватая, покровная по меньшей части плода размытая, буровато-красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная. Подкожных точек мало, они мелкие, зеленые. Плодоножка средняя по длине и толщине, прямая, прямопоставленная. Воронка средняя, широкая, оржавленность очень слабая или отсутствует. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Сердечко среднее, эллиптическое. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка средняя. Семена крупные, узкие, кувшинообразные, светло-коричневые. Мякоть кремовая, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкая со средним ароматом. По результатам дегустаций, для груш сорта Машук характерен отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Машук и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!
Исходя из срока потребления плодов, груша Машук - летний сорт или позднелетний сорт. Плоды летних сортов созревают в разгар летнего сезона. Практически у всех сортов очень важно правильно определить момент сбора (съемной спелости) - запаздывание хотя бы на неделю приводит к ухудшению качества плодов, а то и к их порче прямо на дереве. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите два-три дня и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Снятые вовремя плоды дозревают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего полностью приобретают свойственный им вкус.
В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 168 центнеров груш с одного гектара. Продуктивность сорта в возрасте 8-12 лет в предгорной зоне Ставропольского края. Для сравнения, средняя урожайность груши в Краснодарском крае - 117 ц/га.Вкус груши зависит от соотношения сахаров и кислот в ней - у очень сладких груш оно 40 и больше, у кисловатых - 12 и меньше. В плодах сорта Машук, в среднем, содержится 9.50% сахаров и 0.11% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 86.4
Дерево небольшое, среднерастущее, с густой округлой кроной. Ветви имеют светло-серый цвет с отдельными фрагментами коричневого, отходят под острым углом, расположены компактно, направлены вверх. Ствол цилиндрический. Кора ствола гладкая, серая. Побеги светло-коричневые. Листья средние, продолговатые, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, матовые. Пластинка листа вогнутая, без опушения. Край листа мелкопильчатый. Черешок длинный, средний по толщине, голый. Прилистники мелкие, удлиненные, цветковые почки гладкие, средние, удлиненные. Цветы средние, белые, лепестки круглые.
Исходя из опыта выращивания, у груши Машук - низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Машук малы.
У сорта Машук высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно.
Подходит ли Груша сорта Машук для ваших условий?
Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Машук. У этого сорта низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта груша будет регулярно подмерзать. Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.
Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.
А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку груши или яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.
