⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Старинный сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды средние (2-2,5 г), продолговатой или тупо конической формы, темно-красные, красивые. Ягоды имеют длинные плодоножки и мелкие косточки. Мякоть очень вкусная, ароматная. Созревшие ягоды приобретают аромат лесной малины.
Относительно зимостойкий северо-американский сорт с вкусными плодами. Плоды округлые. Цвет — сине-голубой с сизым налетом. Аромат сильный. Кожица тонкая, но прочная. Грозди формируются по всем побегам. Ягоды сладкие, нежные, с легкой приятной кислинкой.
Вишнево-черешневый гибрид с крупными плодами хорошего вкуса. Плоды широкосердцевидной формы. Кожица глянцевая, тёмно-красная. Мякоть плотная и сочная, бордово-красная, сок окрашенный. Вкусовые качества отличные. Вкус сладко-кислый, с вишнёвым ароматом. Косточка среднего размера, полуотделяющаяся.
Малораспространенный сорт с ягодами очень хорошего вкуса. Ягоды с легким сухим отрывом и прекрасным товарным видом, кисти средней длины или длинные. Транспортабельность высокая. Кожица плотная, но не грубая, вкус отличный, почти десертный, мякоть ароматная.
Относительно зимостойкий сорт с плодами среднепозднего срока созревания. Плоды максимум 7,5 г, округлые, воронка узкая, верхушка округлая, с белой, четко выраженной точкой в центре. Окраска плода и мякоти темно-красная, сока – красная, мякоть плотная. Плодоножка короткая, средней толщины. Косточка яйцевидная, 6% от массы плода, светло-коричневая, верхушка слегка заостренная, основание широкоокруглое, косточка отделяется от мякоти хорошо. Плоды сладкие, отрыв от плодоножки хороший.
Диплоидный сорт сливы северо-американского происхождения. Плоды широко-овальные, отдельные плоды достигают 150 г, темно бордового красивого окраса, покрыты густым пруиновым налетом. Кожица покрыта светло-серыми точками, гладкая. Мякоть очень сладкая, нежная, сочная, довольно плотной консистенции, очень ароматная, светло-жёлтого цвета, на воздухе не темнеет. Вкусовые качества отличные, вкус очень хорошо сбалансированный, при потреблении ощущается приятное послевкусие, напоминающее одновременно несколько фруктов - абрикос, сливу и алычу. Кожура тонкая, от мякоти отделяется плохо. Косточка отделяется вместе с мякотью.
Сорт украинского происхождения с вкусными плодами осеннего срока потребления. Отдельные плоды достигают 350 гр. Плоды короткогрушевидной формы, желто-зелёные с незначительным румянцем на солнечной стороне. Кожица гладкая. Мякоть белая, маслянистая, сладкая, сочная, очень вкусная со своеобразным послевкусием.
Относительно зимостойкий сорт с плодами хорошего вкуса. Плоды равномерные. Окраска плода темно-красная, мякоть тоже темно-красная, сочная. Внешне привлекателен, сок темно-красный кисло-сладкий.
Чешский сорт с плодами зимнего срока потребления. Окраска плода желтая, с оранжевым румянцем, слегка оржавленная возле воронки. Мякоть бледно-желтая, сладкого, очень хорошего вкуса. После хранения мякоть желтая, плотная, хрустящая, скалывающаяся, сочная, кисловато-сладкая. Вкус отличный.
Сорт северо-американского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Мякоть хрустящая, средней сочности, ароматная, в меру сочная, средней зернистости. Вкус богатый, кисловато-сладкий, с небольшой терпкостью. Окраска желтая с красным штрихово-размытым румянцем. Кожица плотная.