⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, округлые, гладкие, правильной формы. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - красная, на большей части плода. Мякоть кремовая, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Уральский сорт с некрупными, но вкусными ягодами. Ягоды конической формы, светло-красной окраски, мякоть нежная. Вкус очень хороший, сладкий, чувствуется аромат и кислинка.
Новый сорт с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные. Форма плодов коническая, поверхность сильноребристая, широкоребристая. Плодоножка косопоставленная. Воронка остроконическая, с оржавленностью. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце узкое, бородчатое, глубокое. Кожица плода гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая. Покровная – по меньшей части плода, розовато-красная, слабовыраженная, размытая. Подкожные точки крупные, зеленые, слабозаметные. Сердечко луковичное. Семенные камеры полуоткрытые. Подчашечная трубка широкая, чашевидная. Семена конические, темно-коричневые. Мякоть желтоватая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, с ароматом.
Зимостойкий сорт с крупными, витаминными ягодами. Ягоды округлой формы, черные, блестящие, кожица тонкая, вкус десертный, с ароматом, назначение универсальное. Чашечка закрытая, очень маленькая.
Сорт с ягодами раннего срока созревания. Отрыв от плодоножек сухой. Ягоды максимум до 3,3г. Вкус хороший.
Относительно старый сорт с вкусными ягодами летнего срока созревания. Ягоды одномерные, удлинённо- или овально-конические, тёмно-красные, слабоопушенные. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, довольно ароматная, отличного вкуса. Транспортабельность плохая.
Белорусский сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды шаровидные, со сплюснутыми полюсами. Окраска плода основная — красная, покровная — синяя; плоды покрыты тонким слоем светло-голубого воскового налета, что придает им особую привлекательность. Кожица тонкая, прочная, голая, легко снимается. Мякоть оранжевая с зеленоватым оттенком, плотная, нежная, сочная, сладко-кислого вкуса. Сок бесцветный, косточка небольшая, отделяется хорошо.
Крымский сорт с крупными плодами длительного срока хранения. Плоды иногда достигают массы 600 г, одномерные, удлиненно-грушевидной формы. Плодоножка короткая или средней длины, толстая. Воронка слабовыраженная, оржавленная. Блюдце широкое, глубокое, бороздчатое; чашечка закрытая, иногда полузакрытая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленая, при созревании – золотисто-желтая, иногда с нежным румянцем на солнечной стороне. Мякоть белая, нежная, очень сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса.
Крымский сорт с плодами раннеосеннего срока потребления. Плоды одномерные, грушевидные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка отсутствует. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое, чашечка полуоткрытая. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в потребительской – золотисто-желтая. Покровная окраска в виде ярко-красного размытого румянца на половине плода. Мякоть белая, сочная, маслянистая, хорошего гармоничного вкуса.
Сорт раннего срока созревания с крупными плодами с плотной мякотью. Плоды удлиненные, покровная окраска кожицы темно-красная, без воскового налета, не снимается. Вершина плода округлая, воронка мелкая. Основание плода без углубления, ямка мелкая, узкая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Мякоть темно-красная, плотная. Окраска сока красная. Плодоножка короткая, средней толщины, хорошо отделяется от ветки, прикрепление к косточке непрочное. Отрыв плодоножки сухой. Косточка широкоэллиптическая, массой 0,23 г, имеет гладкую поверхность и розовую окраску. Плоды очень привлекательные, крупные, выровненные, плотные, что для такого раннего срока созревания сортов – редкость. Вкус кисло-сладкий. Оценка продуктов переработки 4,3 балла.