⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Южный сорт с крупными, витаминными плодами красивой формы. Плоды очень необычной привлекательной формы, широкосердцевидные с сильно вытянутым носиком. Основная окраска плода темно-красная, покровная - темно-красная. Кожица средней грубости, голая. Мякоть темно-красная, выше средней плотности, сочная, сладкого вкуса. Отрыв плода от плодоножки сухой, прочность прикрепления средняя.
Относительно старый сорт американского происхождения с некрупными плодами. Плоды среднего размера. Основная окраска зеленая, покровная - от темно-красной до красно-фиолетовой на большей поверхности плода. Мякоть желтая, мелкозернистая, хрустящая, скалывающаяся, сочная, ароматная, отличного вкуса.
Сорт немецкого происхождения с очень длительным сроком хранения плодов. Плоды коротко-конические. Окраска желтовато-оранжевая штриховая на большей части плода. Мякоть очень плотная, сочная, кисловатая. Имеет специфический ореховый привкус. Кожица грубоватая. После хранения мякоть очень плотная, сочная, слегка грубовата. Вкус кисловато-сладкий, с карамельным оттенком. Кожица очень плотная, элластичная.
Белорусский сорт с вкусными ягодами. Ягоды округло-овальные, буровато-черные, ароматные, с тонкой кожицей и сухим отрывом. Имеют приятный, нежный вкус.
Новый сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды кувшиновидные, фиолетово-синие. Вкус ягод сладкий, десертный.
Относительно зимостойкий сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды округлые, желтые с ярко-красной покровной окраской. Мякоть желтая, хрустящая, сок бесцветный. Воронка у плода без углублений, брюшной шов отсутствует. Внешний вид плодов 4 балла, вкус сладкий. Косточка среднего размера, овальная, отделяемость от мякоти средняя. Отделяемость плодоножки от ветки плохая, от косточки – хорошая.
Старинный сорт немецкого происхождения, вероятно вишнево-черешневый гибрид. Плоды обычно формируются в соцветии по 1-2, темно-красные, почти черные, блестящие, плоско-округлые, с округлой верхушкой и широкой, мелкой воронкой, брюшной шов скошен к верхушке. Мякоть темно-красная, со светлыми прожилками, волокнистакя, нежная, кисло-сладкого, очень хорошего, гармоничного, с приятным вишневым ароматом вкуса; сок интенсивно красный. Косточка среднего размера, составляет 8-10% от общей массы плода, светло-коричневая, широкоокруглая, несимметричная из-за оттянутого у основания в виде “клювика” брюшного шва, с сильно выпуклыми боками, хорошо отделяется от мякоти. Плодоножка толстая, к зрелому плоду крепится средне или слабо, отрыв почти сухой, у некоторых плодов с очень незначительным выделением сока.
Сорт с крупными плодами с нежной мякотью, среднего срока созревания. Ягоды округлые, черные, блестящие, выравненные, тонкокожие, с сухим отрывом, с большим количеством (46 шт.) семян средней величины, вкус сладкий, с сочной нежной мякотью, назначение универсальное. Чашечка средняя, сомкнутая, опадающая.
Сорт для ЦЧР с плодами среднего срока созревания. Плоды сердцевидные. Воронка плода средняя, верхушка округлая. Плоды желтые с темно-красной покровной окраской. Косточка яйцевидная, составляет 7,3% от массы плода, светло-желтая. Косточка отделяется от мякоти хорошо. Плоды привлекательного внешнего вида (4,6 балла), мякоть кремовая, плотная, хрящеватая, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Сок бесцветный. Отрыв плода от плодоножки сухой.
Новый для ЦЧР сорт с вкусными плодами. Плоды овальной формы. Воронка плода отсутствует, верхушка вытянутая. Косточка овальная, составляет 6,6% от массы плода, желтого цвета, верхушка заостренная, основание округлое, от мякоти отделяется хорошо. Плоды темно-красные. Мякоть темно-красная, средней плотности, суховатая, сок красный. Длина плодоножки 46 мм, толщина средняя.