Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Чешский сорт с плодами зимнего срока потребления. Окраска плода желтая, с оранжевым румянцем, слегка оржавленная возле воронки. Мякоть бледно-желтая, сладкого, очень хорошего вкуса. После хранения мякоть желтая, плотная, хрустящая, скалывающаяся, сочная, кисловато-сладкая. Вкус отличный.
Сорт северо-американского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Мякоть хрустящая, средней сочности, ароматная, в меру сочная, средней зернистости. Вкус богатый, кисловато-сладкий, с небольшой терпкостью. Окраска желтая с красным штрихово-размытым румянцем. Кожица плотная.
Саратовский сорт с красивыми плодами. Плоды одномерные, удлиненно-грушевидной формы, с оригинальными перетяжками по периметрам за 1-1,5 см от чашечки и плодоножки, кожица гладкая. Основная окраска желтая, покровная – темно-красный румянец по всей поверхности плода. Подкожных точек мало, они малозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая; воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая; блюдце мелкое, бороздчатое. Сердечко среднее, эллиптическое, подчашечная трубка узкая. Семена средние, светло-коричневые, овальные. Мякоть кремоватая, нежная, маслянистая, кисловато-сладкая.
Сорт украинского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды среднего и выше среднего размера, удлиненно-грушевидной формы, слегка бугристые. Кожица плотная, матовая в период съемной зрелости, желтовато-зеленая с нежным размытым красноватым румянцем на освещенной стороне. Окраска плодов очень привлекательная. Плодоножка средней длины, прямая. Воронка отсутствует, чашечка полуоткрытая. Мякоть беловато-кремовая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с легким ароматом, без грануляций, очень хорошего вкуса.
Триплоидный сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, желто-зеленой или желтой окраски, румянец отсутствует или очень слабый, от светло-красного до оранжево-красного цвета, часто оржавленные. Мякоть желтоватая, плотная, очень сочная. Вкус отличный, гармоничное сочетание сладости и кислоты. Аромат средний. После хранения мякоть средней плотности, очень сочная, тающая, кисло-сладкая очень гармоничная. Вкусовые качества очень хорошие, сложный, своеобразный вкус, сочетающий сладость и кислинку.
Устойчивый к серой гнили сорт с вкусными ягодами. Ягоды средней массой 11,5 г, правильной конической формы с шейкой, красного цвета. Мякоть красная, среднеплотная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Триплоидный сорт с крупными плодами раннелетнего срока созревания. Плоды для раннего сорта очень крупные (могут достигать 270 г), одномерные, грушевидной формы, гладкие, скошенные. Кожица средней прочности, гладкая, сухая, тусклая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при потреблении – зеленовато-желтая. Покровная окраска на меньшей части плода в виде оранжевого румянца из сливающихся точек. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленые. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует. Чашечка открытая, неопадающая. Блюдце мелкое, гладкое. Сердечко небольшое, мешковидное. Камеры закрытые, мелкие. Подчашечная трубка средняя, коническая. Семена крупные, темно-коричневые. Мякоть плодов белая, чуть зеленоватая у кожицы, плотная, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, сладкого вкуса со слабым ароматом.
Орловский сорт с вкусными плодами осеннего срока созревания. Плоды продолговатые, округло-конической формы. Кожица плода гладкая, тонкая, блестящая, маслянистая, покрыта сизоватым восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в фазе потребительской зрелости - золотистая. Покровная окраска - в виде ярких размытых полос и крапин интенсивной пурпурно-малиновой окраски по розовому румянцу на большей части плода. Хорошо заметны светлые подкожные точки. Мякоть белая, с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, гармоничного вкуса с ощутимой кислотой, с сильным ароматом. В процессе хранения излишняя кислота уходит, при этом вкус становится очень приятным.
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды средней величины и крупные, достаточно одномерные, ширококонические. Окраска зеленовато-желтая с ярко-красным размытым румянцем по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, среднеплотная, очень сочная, ароматная, насыщенного кисло-сладкого вкуса. Кожица плотная, эластичная.
Новый, иммунный к парше сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, продолговато-конические, правильной формы. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная – сильно выраженная, размытая, малиновая. Подкожных точек мало, они среднего размера, зеленовато-серые, слабозаметные. Мякоть кремоватая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса, с нежным ароматом. Привлекательность внешнего вида плода оценивается на 4,9 балла, вкус - на 4,8 балла (контрольный сорт Голден Делишес - 4,5 и 4,8 балла соответственно).