⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. Думаю, что вам тоже.
Новый сорт северо-американского происхождения с плодами зимнего срока потребления Плоды большие, округлые, слегка сплюснутые. Основная окраска светло-зеленая, покровная в виде красноватых полосок. Кожица гладкая, средней толщины. Мякоть белая, мелкозернистая, хрустящая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с приятным ароматом.
Сорт с крупными ягодами десертного вкуса. Ягоды конические, малиновые, без опушения. Костянки средние, однородные, прочно сцеплены с плодоложем. Косточки мелкие. Мякоть средней плотности, кисло-сладкая, ароматная.
Клон сорта Пинова с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего и среднего размера, одномерные, слегка конические, правильной формы. Основная окраска - зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода, размытая и в виде полос, красная. Мякоть кремоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого, отличного вкуса ( 4,8 балла), с нежным ароматом. Зрелые плоды не осыпаются.
Сорт с плодами позднего срока созревания. Плод овальной формы. Штрихи отсутствуют. Брюшной шов средний, сплошной. Кожица средней толщины, снимается с трудом. Полость плода одноцветная с мякотью. Плодоножка средней длины и толщины. Окраска кожицы зеленая, покровная синяя. Косточка удлиненно-яйцевидная. Форма верхушки заостренная, с узкоокруглым основанием. Спинной шов среднеоткрытый, боковые ребра хорошо заметны. Киль средний, острый. Поверхность косточки среднеямчато-бугорчатая. Прикрепление плодоножки к плоду среднее. Вкус плода гармоничный (кисло-сладкий).
Сорт для юга РФ с вкусными плодами длительного срока хранения Плоды одномерные, шаровидной или округло-конической формы, ровные или слаборебристые. Поверхность плода гладкая или слабобугристая. Основная окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении желтая. Покровная - сплошной румянец от светло- до темно-карминового, занимает половину плода и больше. При позднем съеме плоды окрашиваются практически полностью. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица гладкая, сухая со слабым восковым налетом. Мякоть светло-желтая, с кремовым оттенком, часто светло-карминовая под кожицей и около чашечки, кисло-сладкая, со слабым ароматом, очень сочная, плотная.
Перспективный ранне-летний сорт северо-американского происхождения. Плоды равномерные, имеют округлую, слегка приплюснутую форму, средних и крупных размеров. Кожица тонкая, упругая, имеет бело-желтый окрас и легкий нежно-розовый румянец, появляющийся на солнечной стороне плода. У яблока вкус сладко-кислый, очень приятный, без особого аромата, мякоть хрустящая, сочная, мелкозернистая, желтоватая.
Относительно зимостойкий сорт с вкусными плодами. Плоды плоскоокруглой формы. Окраска плода темно-красная, кожица нежная, голая. Подкожных точек нет. Мякоть темно-красная, нежная, сочная. Сок темно-красный, сладко-кислого вкуса. Косточка свободная, средняя, плоскоокруглая.
Сорт с крупными ягодами и высокой дегустационной оценкой. Ягоды крупные, удлиненно-овальные, темно-синие, с восковым налетом, сладкого, нежного, с ароматом вкуса.
Популярный сорт белорусского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды у груши Просто Мария крупные, по форме — грушевидные. Поверхность плодов чистая, гладкая, без шероховатостей и оржавленности. Плодоножки имеют среднюю длину и толщину, слегка изогнутую форму. Кожица нежная, тонкая, гладкая, сухая, с глянцевым отливом, маслянистая. Подкожные точки многочисленные, ярко выраженные, зеленого окраса. В момент съемной спелости основной окрас плодов зеленовато-желтый, покровная окраска выражена точечно розоватым румянцем. В период потребительской зрелости основной окрас плодов приобретает светлый золотисто-желтый цвет, покровная окраска занимает незначительную часть на поверхности плода в форме размытого загара с легким розоватым оттенком. Семена средние, широкие, по окрасу — темно-коричневые, по форме — конические. Мякоть окрашена в желтовато-белый цвет, по структуре — мелкозернистая, средней плотности, маслянистая, с высокими вкусовыми качествами — нежная, очень сочная, с легким приятным ароматом, кисловато-сладкая (во вкусе преобладает сладость, кислинка слабая, приятная).
Сорт с крупными ягодами очень раннего срока созревания. Ягоды чёрные, округлые, блестящие, с кожицей средней толщины. Вкус ягод кисло-сладкий, освежающий.