• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Старинный сорт английского происхождения.

    Сорт завоевал свою популярность благодаря вкусным плодам с плотной структурой и и универсальностью использования. Плоды снимают в конце сентября–середине октября. Груши готовы к употреблению после выдержки в течение месяца. Они хорошо хранятся в холодильных камерах до января. Груша Конференция обладает самоплодностью, но рекомендуется присутствие дополнительных опылителей - например Вильямс, Бере, Любимица Клаппа, Чижовская. Период плодоношения наступает быстро, первые плоды на молодых деревьях завязываются на 3-5 год после высадки. Полноценно расти и плодоносить груша Конференция может 45-50 лет.

    Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Конференция районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта груши “Конференция” характерны плоды ниже среднего размера, массой до 160 грамм, в среднем груши около 145 грамм. Груши одномерные. Форма плодов удлинённо-грушевидная, на дереве держатся хорошо, не осыпаются. Кожица довольно жёсткая, зеленовато-жёлтая, покрытая густыми ржавыми пятнами. Зато розовато-кремовая мякоть обладает нежностью, сочностью, маслянистостью, тает во рту и имеет приятный, сладкий вкус. Косточек внутри плода мало, часто попадаются и бессемянные груши (партенокарпия). По результатам дегустаций, для груш сорта Конференция характерен отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Конференция и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, груша Конференция - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют осенью и зимой. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите несколько дней и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Только что собранные с дерева груши практически несъедобны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) груши Конференция достигают только в процессе хранения. Плоды груш зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается. Извлеченные с хранения плоды несколько дней дозаривают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего они полностью приобретают свойственный им вкус. Следует отметить, что груши зимних сортов требовательны к теплу и будут хорошо вызревать только при достаточно длинном теплом периоде - это ограничивает целесообразность их выращивания в северных регионах.

    В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Конференция можно собрать примерно 65 кг плодов.

    Дерево выше среднего размера, при этом имеет широкую густую крону пирамидальной формы. Если в качестве подвоя использовать айву, то деревья растут до 5 м, на подвое дикой груши — до 8 м. Крона имеет конусною форму диаметром около 4 м. Отличается быстрым ростом, за один год ветви вырастают более, чем на 0,5 м. Листья темно-зеленые, овальной удлиненной формы.

    Исходя из опыта выращивания, у груши Конференция - плохая морозостойкость (до -20°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Конференция малы.
    Деревья могут подмерзнуть уже при температурах ниже -18ºС, впрочем выращивают этот сорт в регионах, где температура понижается до -20ºС и ниже.

    У сорта Конференция высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Имеет хорошую устойчивость к бактериальному ожогу, но может поражаться грибковыми заболеваниями.