• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 9.3 (3 голоса)
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Старинный сорт английского происхождения.

    Сорт завоевал свою популярность благодаря вкусным плодам с плотной структурой и и универсальностью использования. Плоды снимают в конце сентября–середине октября. Груши готовы к употреблению после выдержки в течение месяца. Они хорошо хранятся в холодильных камерах до января. Груша Конференция обладает самоплодностью, но рекомендуется присутствие дополнительных опылителей - например Вильямс, Бере, Любимица Клаппа, Чижовская. Период плодоношения наступает быстро, первые плоды на молодых деревьях завязываются на 3-5 год после высадки. Полноценно расти и плодоносить груша Конференция может 45-50 лет.

    Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Конференция районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта груши “Конференция” характерны плоды выше среднего размера, массой до 160 грамм, в среднем груши около 145 грамм. Груши одномерные. Форма плодов удлинённо-грушевидная, на дереве держатся хорошо, не осыпаются. Кожица довольно жёсткая, зеленовато-жёлтая, покрытая густыми ржавыми пятнами. Зато розовато-кремовая мякоть обладает нежностью, сочностью, маслянистостью, тает во рту и имеет приятный, сладкий вкус. Косточек внутри плода мало, часто попадаются и бессемянные груши (партенокарпия). По результатам дегустаций, для груш сорта Конференция характерен отличный вкус (дегустационная оценка от 4.5 до 4.8 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус груш этого сорта как 9.3 из 10, т.е. примерно на 4.7 балла из 5. Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Конференция и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, груша Конференция - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют осенью и зимой. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите несколько дней и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Только что собранные с дерева груши практически несъедобны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) груши Конференция достигают только в процессе хранения. Плоды груш зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается. Извлеченные с хранения плоды несколько дней дозаривают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего они полностью приобретают свойственный им вкус. Следует отметить, что груши зимних сортов требовательны к теплу и будут хорошо вызревать только при достаточно длинном теплом периоде - это ограничивает целесообразность их выращивания в северных регионах.

    В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Конференция можно собрать примерно 65 кг плодов.

    Дерево выше среднего размера, при этом имеет широкую густую крону пирамидальной формы. Если в качестве подвоя использовать айву, то деревья растут до 5 м, на подвое дикой груши — до 8 м. Крона имеет конусною форму диаметром около 4 м. Отличается быстрым ростом, за один год ветви вырастают более, чем на 0,5 м. Листья темно-зеленые, овальной удлиненной формы.

    Исходя из опыта выращивания, у груши Конференция - плохая морозостойкость (до -20°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Конференция малы.
    Деревья могут подмерзнуть уже при температурах ниже -18ºС, впрочем выращивают этот сорт в регионах, где температура понижается до -20ºС и ниже.

    У сорта Конференция высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Имеет хорошую устойчивость к бактериальному ожогу, но может поражаться грибковыми заболеваниями.