Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт немецкого происхождения с плодами раннего срока созревания. Плоды овальные, тип венгерка, темно-фиолетовые, с интенсивным голубым налетом. Мякоть беловато-желтая, плотная, сочная. Вкус сладкий с кислинкой, ароматный, очень хороший. Косточка хорошо отделяется.
Саратовский сорт с плодами позднезимнего срока потребления. Плоды могут достигать 200 грамм. Основная окраска зеленая, при потребительской зрелости - светло-желтая. Покровная - небольшой румянец на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, многочисленные, хорошо заметные. Мякоть при съеме абсолютно не съедобная, при потребительской зрелости сочная, маслянистая, очень хорошего вкуса.
Малораспространенный сорт шведского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды округло-конические, зеленовато-желтые, с темно-красным размытым румянцем практически по всей поверхности плода и редкими, серыми подкожными точками. Кожица плотная. Мякоть светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, нежная, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса, с средним ароматом.
Малораспространенный сорт северо-американского происхождения с плодами среднего срока созревания. Плоды темно-красные, со слабым восковым налетом. Мякоть плотная, хрящеватая, темно-красного цвета, очень сочная, отличного десертного вкуса с едва заметной приятной терпкостью. Косточка среднего размера, от мякоти не отделяется.
Сорт новозеландского происхождения с плодами осеннего срока потребления. Плоды крупные, среднеуплощенные, округло-конические с широким основанием. Часто неравнобокие, гладкие, крупные. Основная окраска плодов в съемной зрелости зеленоватая, с обширным румянцем из оранжево-красных полос, в хранении становится золотисто-желтой, румянец более яркий. Кожица толстая и грубая, со множеством зеленоватых пятен и ржавых подкожных точек. Плодоножка короткая, тонкая, в пределах воронки. Блюдце мелкое, узковатое, с пологими краями. Чашечка закрытая, воронка широкая и глубокая, с перистой оржавленностью, выходящей за ее пределы. Мякоть зеленовато-желтая или буроватая, сладкого конфетного вкуса с пряным ароматом.
Сорт киргизского происхождения с крупными плодами растянутого срока созревания. Плоды яйцевидной формы, иногдадостигают массы 100 г. Вершина плода вытянута, основание с небольшим углублением. Кожица толстая, средней плотности, снимается легко со зрелого плода. Окраска зеленовато- кремовая, покровная – розово-карминовая, занимающая 1/2 - 2/3 поверхности плода. При полном созревании покровная окраска становится сплошной. Внешний вид зрелых плодов очень красивый, мякоть кремовая, среднеплотная, средневолокнистая, среднесочная, превосходного кисло-сладкого вкуса. Косточка средней величины, свободная, в отдельные годы бывает приросшая небольшими участками на боках. Вкусовые качества плодов не изменяются в зависимости от погодных условий во время созревания. При сухой погоде они могут быть мельче, чем обычно, сахаристость повышается, но сочность остается на том же уровне. У нас два фото с различающимися плодами. Какое из них правильное - пока не понятно. Может быть оба. Если вы можете прояснить ситуацию - напишите в комментариях.
Малораспространенный сорт киргизского происхождения. Плоды округлые, крупноребристые, темно-красного цвета. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Относительно старый триплоидный сорт североамериканского происхождения. Плоды округло-конической формы. Кожица желтовато-кремовая с ярким размытым красным румянцем на всей поверхности плода. Подкожные точки мелкие, редкие, сероватые. Мякоть белая, слегка кремоватая, средней плотности. Вкус винно-сладкий, отличный.
Сорт украинского происхождения с сладкими плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды до 250г. Кожица розово-красная, слегка покрыта восковым налетом, который легко вытирается. Мякоть белая, плотная, скалывающая, хрустящая, имеет тонкий, хорошо ощутимый аромат. Вкус чисто сладкий, с еле ощутимой кислинкой.
Малорослый сорт уральской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды вышесредней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, гладкая, слегка маслянистая, зеленовато-желтая с ярким темно-красным румянцем по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть плода кремовая, малосочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса.