⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт американской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды округлой формы, средней величины и крупные (до 250 г). Кожица плотная, гладкая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленая, на стадии потребительской зрелости становится золотисто-желтой, покровная окраска в виде плотного красно-бордового румянца проявляется на большей части плода, полностью перекрывая основной окрас. Мякоть бело-кремовая, плотная, сочная, сладкая, ароматная.
Сорт с вкусными плодами среднего срока созревания. Плоды овальной формы, фиолетово-красной окраски. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, кисло-сладкого приятного вкуса. Косточка среднего размера, хорошо отделяется от мякоти.
Уральский сорт с крупными ягодами и высокой урожайностью. Ягоды до 8 г, одномерные, грушевидные, темно-вишневые, со средней по толщине или тонкой кожицей, без опушения. Количество семян среднее. Чашечка открытая, плодоножка длинная, зеленая. Вкус кисло-сладкий, приятный.
Новый колоновидный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды крупные, одномерные, округло-конической или цилиндрической формы, слаборебристые. Окраска светло-желтая с бордово-красным размытым полосатым румянцем по всему плоду. Подкожные точки крупные, серые, хорошо заметные, их много. Мякоть белая, плотная, нежная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, с нежным ароматом.
Сорт с ягодами десертного вкуса. Ягоды широко тупоконические, малиновые, приятного десертного вкуса.
Малораспространенный сорт с вкусными, красивыми ягодами. Плоды среднего размера, есть и крупные, оригинальной короткогрушевидной формы, весьма хорошего вкуса. Кожица толстая, но нежная, съедается, несмотря на опушение.
Сорт Японской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления Плоды максимум 200 г, усеченно продолговато-конической формы, ясно ребристые. Воронка средней глубины и ширины, иногда оржавленная. Плодоножка относительно длинная, средней толщины, слабоизогнутая. Кожица толстая, очень плотная, гладкая, со слабым восковым налетом, при съеме светло-зеленая, далее - ярко-желтая. Покровная окраска отсутствует или имеется буровато-красный размытый румянец на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, белые, хорошо заметные. Поверхностные надкожные точки опробковевшие, очень мелкие, редкие. Сетка опробковения встречается редко на небольшой части поверхности плода. Мякоть желтовато-белая, очень сочная, плотная. Вкус простой, сладкий, слегка кисловатый, при хранении улучшается.
Широко распространенный сорт С.И. Исаева с плодами позднеосеннего срока созревания. Яблоки крупные , плоско-округлой или плоско-конической формы. Окраска зеленовато-желтая с темно-красными полосами по всей поверхности. Вкус десертный, кисловато-сладкий.
Старорусский сорт с плодами осеннего срока созревания. Отличается исключительной жизнеспособностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Форма плодов - сильно уплощенная, реповидная, без ребер или с небольшими долями. Основная окраска плодов - зеленоватая, в процессе лежки становится желтой. Покровная окраска - темно-красные, резко очерченные полосы и крапины по красноватому фону. Кожица плодов гладкая, блестящая, сухая. Подкожные точки белые, немногочисленные, малозаметные. Плодоножка довольно длинная. Семенные камеры крупные, закрытые. Семена среднего размера, широкие, темно-коричневой окраски. Мякоть плодов Коричного плотная, желтоватая, кисловато-сладкая, нежная. Вкус плодов - пряный, с ароматом корицы, десертный.
Крупноплодный сорт летнего срока созревания с красивыми, крупными ягодами. Ягоды массой до 12 гр, ярко-малинового цвета, блестящие. Вкус сладкий, без кислоты. Аромат слабый.