Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Новый краснодарский сорт с крупными плодами. Плоды широкоокруглые, воронка глубокая, не широкая, верхушка округлая, покровная окраска темно-рубиновая, мякоть и сок интенсивно окрашены. Мякоть средней плотности, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Отрыв от плода сухой.
Старинный сорт немецкого происхождения. Ягоды крупные (до 4,0 г), красные, широко-тупоконической формы, опушенные. Костянки средней величины, не всегда однородные, прочно сцеплены между собой. Косточки средней величины. Мякоть сочная, кисло-сладкая, очень вкусная.
Алтайский сорт без существенных особенностей. Плоды цилиндрической формы, фиолетово-синие с сильным восковым налётом. Плодоножка средней длины, темно-зеленая, тонкая. Вкус кисло-сладкий с легкой горчинкой, с ароматом.
Старинный европейский сорт с плодами осеннего срока созревания Плоды красивые, крупные, широко-усечённо-конической формы, с пятью ясно выраженными рёбрами в области носка. Блюдце очень просторное и глубокое, в бороздках и выпуклых рёбрах. Плодоножка умеренно длинная или короткая, не очень толстая, почти не выступает за пределы весьма глубокой и широкой воронки, выстланной слоем ржавчины. Кожица душистая, на ощупь жирная, тонкая, но плотная, светло-желтая, вся усеяна тёмными точками разного калибра; солнечный бок плода иногда окрашен в ярко-розовый цвет. Мякоть снятого с дерева плода средне твёрдая, сочная, кисло-сладкая, скалывающаяся, ароматная, имеет желтый цвет; кожура тонкая. Мякоть плода в хранении желтовато-белая, средней плотности, нежная, сочная, кисло-сладкая с тонким конфетным ароматом, отличного вкуса. В процессе хранения мякоть становится рыхлой.
Алтайский сорт с крупными, вкусными ягодами. Ягоды до 3,5 г, округлые, черные, с сухим отрывом. Плодоножка короткая, зеленая. Чашечка закрытая. Кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий.
Сорт северо-американской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды достаточно одномерные, немного конические. Окраска в потребительской зрелости желтая, красивая, с небольшим золотистым румянцем на солнечной стороне плода. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, мелкозернистая. В конце хранения, даже при потере плотности, мякоть сохраняет хорошую сочность и высокие вкусовые качества. Вкус кисловато-сладкий, с уловимым грушевым оттенком.
Московский сорт с высоковитаминными плодами хорошего вкуса. Плод симметричный, штрихи отсутствуют, брюшной шов слабо развит; толщина средняя, окраска полости оранжевая. Плодоножка средней длины. У косточки верхушка заостренная, основание вытянутое, спинной шов открытый, брюшной шов широкий, выраженность центрального ребра сильная, боковые ребра хорошо заметны, размер киля косточки средний, характер киля пластинчатый, дуговидный у основания, структура поверхности ямчато-бугорчатая. Вкус содержательный. Прикрепление плодоножки к плоду среднее.
Алтайский сорт с необычной формой ягод. Ягоды очень привлекательны, оригинальной каплевидной формы, черные, средней глянцевитости, с очень легким сухим отрывом. Кожица плотная, но не толстая. Вкус хороший, столовый, с кислотой, с ароматом.
Ремонтантный сорт итальянского происхождения, предназначенный для коммерческого использования. Ягоды правильной конической формы, до 35 грамм, одномерны, к концу сезона могут наблюдаться плоды с вытянутым кончиком. Кожица тонкая, но прочная, ярко-красного цвета, блестящая, при полном вызревании приобретает темно-красный оттенок. Семянки желтые, вдавлены неглубоко. Мякоть клубники красная, плотная, но не твердая, сочная, ароматная, с приятной однородной консистенцией, без пустот. Вкусовые качества у сорта очень хорошие, по отзывам, он может называться одним из лучших среди ремонтантных в плане потребительских характеристик. Ягоды десертного, очень приятного сладкого вкуса, не лишенного тонкого намека на кислинку.
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды плоско-округлые, зеленовато-желтые, с буровато-красным штриховато-размытым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть белая, иногда с зеленоватым оттенком, мелкозернистая, сочная, хрустящая, приятного кисло-сладкого вкуса. Кожица средней толщины, прочная.