⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Малораспространенный сорт киргизского происхождения. Плоды округлые, крупноребристые, темно-красного цвета. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Относительно старый триплоидный сорт североамериканского происхождения. Плоды округло-конической формы. Кожица желтовато-кремовая с ярким размытым красным румянцем на всей поверхности плода. Подкожные точки мелкие, редкие, сероватые. Мякоть белая, слегка кремоватая, средней плотности. Вкус винно-сладкий, отличный.
Сорт украинского происхождения с сладкими плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды до 250г. Кожица розово-красная, слегка покрыта восковым налетом, который легко вытирается. Мякоть белая, плотная, скалывающая, хрустящая, имеет тонкий, хорошо ощутимый аромат. Вкус чисто сладкий, с еле ощутимой кислинкой.
Малорослый сорт уральской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды вышесредней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, гладкая, слегка маслянистая, зеленовато-желтая с ярким темно-красным румянцем по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть плода кремовая, малосочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса.
Сорт с крупными, устойчивыми к парше, плодами осеннего срока созревания. Плоды максимум 250 г., по форме — широкогрушевидные. Основной окрас плодов зеленый, в момент созревания — желто-зеленый, покровная окраска выражена с освещенной стороны через розово-красный румянец. Плодоножки толстые, длинные, по форме — слегка искривленные. Мякоть белого или кремового цвета, среднеплотная, маслянистая, нежная, тающая, сочная, не терпкая, десертного кисловато-сладкого вкуса (преобладает сладость).
Морозостойкий сорт северо-американского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Основная окраска плода - светло-зеленая, покровная в виде красных полосок и штрихов. Вкус десертный, сладкий иногда с небольшой терпкостью (в зависимости от погодных условий лета). Мякоть с красными прожилками. На воздухе темнеет медленно. Вкус имеет некоторое сходство с яблоками Макинтош.
Сорт английского происхождения с сладкими, относительно крупными плодами. Плоды сердцевидные или тупо сердцевидные, бугристые, темно-красные. Мякоть темно-красная, плотная, сладкая с небольшой кислотой, вкус простой, хороший.
Сорт с кроной колонновидного типа и плодами среднего срока созревания. Плоды крупные, широкояйцевидные. Кожица бордово-фиолетовая, с средним восковым налетом. Мякоть розовая, средней плотности, сладкая с приятной кислотой, хорошего вкуса, косточка средняя, полуотделяющаяся.
Скороплодный сорт среднего срока созревания. Дерево средней силы роста с округло-овальной редкой кроной. Плоды крупные, яйцевидные, бордовые, с восковым налетом. Мякоть оранжевая, у кожицы красная, средней плотности, кисло-сладкая, приятного вкуса, от косточки отделяется.
Малошиповатый сорт с крупными ягодами. Ягоды разнообразные по форме и размеру, до 13 г весом. Цвет красноватый, полностью вызревшие становится темно фиолетовым. Вкус сладкий.