⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт селекции Исаева с высоковитаминными плодами летнего срока созревания Плоды пригодны для употребления до середины сентября. Форма их округлая. По величине – крупные. Окраска яркая, нарядная, красивая. Мякоть светло-кремовая, нежная, очень сочная, сладко-кислого со слабым ароматом, десертного вкуса.
Скороплодный урожайный сорт селекции Исаева с плодами поздне-летнего срока созревания. Яблоки средней величины, очень нарядные – желтоватые, с размытым розово-красным румянцем по всему плоду. По вкусу яблоки сочные, с нежной мякотью, отличного десертного кисло-сладкого вкуса, с легкой пряностью и ароматом.
Сорт с небольшими, но вкусными плодами ранне-летнего срока созревания. Плоды ниже средней величины, короткогрушевидные, с возвышениями (перлами) вокруг чашечки. Поверхность неровная. Основная окраска светло-желтая, покровная – розовато-оранжевый румянец. Плодоножка средней длины и толщины. Чашечка средняя, сомкнутая над небольшой подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые, с хорошо выполненными коричневыми семенами. Осевой полости нет. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств.
Осенний сорт уральской селекции с чисто сладкими, ароматными яблоками. Плоды среднего размера. Форма яблок плоскоокруглая, слегка конусообразная. Основной окрас золотисто-зеленый, покровный окрас - ярко-красный румянец с размытыми полосками и штрихами. Мякоть белая, с кремоватым оттенком, средней плотности, сочная, нежная, приятного десертного, кисловато-сладкого вкуса, с пряным ароматом.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды одномерные, черные, округлые и округло-овальные, блестящие, с сухим отрывом, вкус нежный, сладкий. Собраны в кисти средней длины (до 8 см, 8-10 ягод).
Старинный сорт шотландского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды округло-конусоподобные или округлые, слаборебристые, зеленовато-желтые с оранжево-темно-розовым, размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности. Мякоть кремовая, достаточно плотная (нежная после хранения), мелкозернистая, сочная, сладко-кислая, со средним ароматом. Кожица средней толщины, плотная, блестящая.
Сорт американского происхождения, с окрашенной мякотью. Кожица плода плотная, упругая, тёмно-вишнёвой окраски. Подкожные точки белые. Мякоть малинового цвета разной интенсивности, плотная, хрустящая, сочная. Вкус кисловато - сладкий с незначительным ароматом и приятным послевкусием.
Относительно новый ремонтантный сорт британского происхождения с крупными, сладкими ягодами. Форма ягоды удлиненно-коническая. Цвет – ярко красный (больше рубиновый, при вызревании ягоды темнеют). Костянки – мелкие, однородные, хорошо скреплены между собой. Мякоть плотная, упругая, сочная, сладкая (но не пресная), с малиновым ароматом. Отрыв от плодоножки сухой.
Позднезимний сорт американской селекции. Плоды среднекрупные, плоско-округлой или округло-конической формы с небольшими ребрами, неодномерные. Основная окраска желтовато-зеленая, к моменту съема плоды покрываются почти сплошным ярким темно-карминовым румянцем с малиновым оттенком. На отдельных плодах может быть ржавая сетка. Мякоть желтовато-белая, сочная, плотная, типичного десертного вкуса.
Классический промышленный сорт американской селекции. Плод красивый, слаборебристый, достаточно крупный, на дереве держится прочно. Блюдце просторное, очень глубокое, в многочисленных складочках; чашечка открытая или закрытая. Плодоножка тонкая, с раструбом у верхнего конца, довольно длинная, свободно выступает за пределы обширной и глубокой воронки. Кожица душистая, гладкая, тонкая, блестящая; основной фон ее светло-желтый и на нем рассеяны многочисленные, очень мелкие бурые точки; вся поверхность ее покрыта пестринками, а солнечный бок с густым румянцем. Окрашенные части плода иногда покрыты легкой ржавой сеткой. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, винносладкая, пряная, вкусная.