Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт северо-американской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средней величины, удлиненно-конической, часто цилиндрической формы. Поверхность в верхней части слаборебристая. Воронка узкая, очень глубокая или небольшой глубины, оржавленная. Блюдце очень глубокое и широкое, ребристое и складчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица у 'Голден Резистент' нежная, гладкая, тонкая, непрочная. Основная окраска кожицы бледно-желтая. Покровная окраска отсутствует, иногда возникает бледно-оранжевый загар. Подкожные точки светлые, незаметные. Опробковевшие точки хорошо заметны, малочисленные. Сетка опробковения возникает редко и слабее, чем у 'Голден делишес'. Мякоть сорта 'Голден Резистент' кремовая, нежная, очень сочная. Вкус отличный, кисловато-сладкий, гармоничный.
Новый сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, округлые, гладкие, правильной формы. Кожица шероховатая, сухая, тусклая. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная - часто отсутствует, но на некоторых плодах с солнечной стороны приобретает оранжевый оттенок. Мякоть кремовая, плотная, колющаяся, сочная, сладкого вкуса со средним ароматом.
Еще один потомок Голден Делишес с плодами зимнего срока созревания. Плоды очень привлекательные, яркие, при созревании их зелено-желтая кожура с солнечной стороны приобретает легкий розовый румянец. Они крупных размеров, округло-удлиненной формы. Имеют белую, плотную, хрустящую и сочную мякоть с выраженным ароматом и превосходным, сладко-кислым, десертным вкусом. При хранении их вкусовые качества только улучшаются.
Сорт чешского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды округлой формы, желтой окраски, кисло-сладкого десертного вкуса.
Новый северо-американский сорт с ягодами среднего срока созревания. Ягоды слегка удлиненные, большие. По форме веретеновидные, заострены к концам. Цвет сине-фиолетовый, рубчик сухой. Кожица плотная, покрыта сизым налетом. Мякоть сочная, тугая. Ягоды со слабым ароматом, совсем без горечи и очень вкусные: сочные, сладкие, с легким оттенком терпкости.
Сорт с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды, крупные одномерные, широкосердцевидные. Брюшной шов мелкий, малозаметный, не растрескивается. Кожица средняя, с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Воронка мелкая, широкая. Вершина плода округлая, слабо-вытянутая. Основная окраска плода желтая с розово-красным румянцем, охватывающим большую часть поверхности плода. Мякоть светло-желтая с кремовым оттенком, средней плотности, полухрящеватая, сочная, кисло-сладкая с преобладанием сахара, отличного вкуса. Сок бесцветный. Косточка полуотделяемая, средняя. Легкость отделения плодоножки от ветки хорошая, отрыв сухой.
Относительно зимостойкий сорт с плодами зимнего срока потребления. Малоустойчив к парше. Плоды среднего размера, форма стаканчатая или округло-конусовидная. Основная яблока - зеленовато-желтая, в процессе хранения приобретает золотисто-желтые тона. Покровной окраски нет. Плодоножка прямая, средняя, выдается за пределы воронки. Воронка узкая, оржавленность лучистая. Блюдце складчатое, среднего размера, чашечка закрытая. Мякоть кремового оттенка, консистенция нежная, аромат выражен ярко, на вкус кисло-сладкая. В процессе хранения плоды становятся золотисто-желтыми, а на поверхности проявляется легкий загар.
Новый сорт для юга РФ с плодами позднезимнего срока потребления. Плоды средние и крупные, одномерные, слаборебристые. Основная окраска -зеленовато-желтая, покровная в виде красного или темно-красного размытого полосатого румянца на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, зеленые, хорошо заметные, их много. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус плодов кисло-сладкий со средним ароматом.
Новый сорт сибирской селекции с вкусными крупными плодами поздне-осеннего срока потребления. Плоды слаборебристые, усеченно-конические, среднего размера. Вкус кисло-сладкий. Основная окраска беловатая, румянец малиново-алый, размытый по всему плоду. Мякоть очень плотная, желтоватая, средней сочности, десертная, сладкая с конфетным привкусом.
Бурятский сорт с вкусными ягодами. Ягоды округлой формы, слегка сплюснутые, черные, ароматные. Плодоножка короткая. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный.