• Оценка вкуса плодов
    Голосов пока нет
    Общая оценка сорта
    Голосов пока нет
    Новый сорт для юга РФ с плодами зимнего срока потребления.

    Плоды созревают в начале сентября. Урожайность высокая. Сорт требует опылителей, например Джонатан, Айдаред,  Глостер.  Цветет поздно, завязывается до 30% плодов.

    Родиной яблони Голдкрым является Республика Крым и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям. Если у вас Северо-Кавказский регион, то сорт Голдкрым районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании).

    Для сорта яблони “Голдкрым” характерны яблоки выше среднего размера, массой до 200 грамм, в среднем около 160 грамм. Плоды крупные, округлые, гладкие, правильной формы. Кожица шероховатая, сухая, тусклая. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная - часто отсутствует, но на некоторых плодах с солнечной стороны приобретает оранжевый оттенок. Мякоть кремовая, плотная, колющаяся, сочная, сладкого вкуса со средним ароматом. По результатам дегустаций, у яблок сорта Голдкрым очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов). Если у вас есть такая яблоня - оцените - нравится ли вам Голдкрым и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в тг-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Голдкрым - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Голдкрым достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в соке - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Голдкрым в среднем содержится 11.90% сахаров и 0.50% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 23.8
    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 440 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Дерево среднего размера. Крона густая, в виде шара или узкопирамидальная. Ветви отходят от ствола под углом близким к прямому. Побеги средние прямые, коричневые. Листья продолговатые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией.  Почти всегда саженцы сорта Голдкрым (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Голдкрым - низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости).


    Подходит ли Яблоня сорта Голдкрым для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Голдкрым. У этого сорта низкая для средней полосы морозостойкость (до -30°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Голдкрым вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!