Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Итальянский сорт с ягодами позднего срока созревания. Первые ягоды могут быть гребневидной формы, весом до 80гр, затем ягоды конические или круглые. Цвет ягод красный, мякоть оранжево-красная с белыми прожилками. Вкус сладкий.
Сорт с вкусными, крупными плодами позднего срока созревания. Плоды круглые, сине-фиолетового окраса с тонким восковым налётом. Масса одно плода может достигать 70 граммов. Мякоть жёлтая, сочная. Косточка легко отделяется. Вкус сладкий с небольшим оттенком кислоты.
Сорт груши с плодами зимнего срока потребления. Плоды широко грушевидные, бугристые, правильной формы. Воронка средняя, тупоконическая, узкая, оржавленность отсутствует. Кожица средняя гладкая, тусклая с налетом. Основная окраска плода зеленая, покровная - на большей части плода в виде легкого загара, слабая, розовая. Мякоть кремовая, средней плотности, гранулированная, очень сочная, сладкого вкуса.
Сорт белорусского происхождения с плодами среднего срока созревания. Плоды крупные, сердцевидной формы. Основная окраска желтая, покровная - темно-красная. Мякоть желтая, потная, сочная, сладкая. Сок желтый. Косточка маленькая, хорошо отделяется.
Ранне-зимний колонновидный сорт. Плоды одномерные, приплюснутые, правильной формы, слаборебристые. Плодоножка плода короткая, толстая, прямая. Воронка средняя, тупоконическая, узкая, оржавленность отсутствует. Основная окраска плода зеленоватая, покровная - размытая, темно-красная. Подкожных точек много, они мелкие, слабозаметные. Мякоть яблока желтоватая, средней плотности, колющаяся, нежная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая.
Адаптивный сорт с плодами среднепозднего срока созревания. Плод крупный, форма яйцевидная, наибольший диаметр ближе к основанию, слегка асимметричный. Брюшной шов хорошо выражен, ровный по всей длине. Верхушка округлая. Глубина воронки средняя. Окраска кожицы основная желтая, покровная оранжево-розовая с румянцем до 25% поверхности, с восковым налетом средней густоты. Подкожных точек мало, желтые. Мякоть желтой окраски, тонкозернистая, средней плотности, малосочная, на воздухе срез темнеет слабо. Кожица средней толщины, эластичная, отделяется от мякоти с трудом. Сахаристость и кислотность средние. Мякоть при хранении плодов в течение 10 - 12 дней становится сладкой. Плоды содержат (на сырой вес) аскорбиновой кислоты – 5,10%. Косточка не отделяется от мякоти, 3,9% от массы плода, форма овальная, со стороны брюшного шва удлиненно-эллиптическая, симметричная, наибольшая ширина в середине. Киль не развит. Поверхность гладкая. Слияние краев сплошного шва частичное, цельное. Ширина брюшного шва средняя. Ширина основания косточки средняя, форма слабовогнутая, форма вершины заостренная. Плодоножка средней длины, тонкая, неопушенная.
Сорт украинского происхождения с крупными плодами. Плоды округло-овальной формы. Кожица темно-красная. Мякоть ярко-желтая. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с умеренной кислотой и приятным ароматом.
Российский сорт с крупными ягодами. Ягоды удлиненно-конические, красные, мякоть средней плотности, хорошего сладкого вкуса с небольшой кислинкой.
Сорт с крупными, вкусными ягодами. Ягоды округлые, одномерные, черные, слабоблестящие, с легким налетом, с сухим отрывом, с большим количеством мелких, светло-коричневых семян. Чашечка средней величины, опадающая. Кожица тонкая, эластичная. Вкус десертный.
Краснодарский сорт с вкусными плодами, особенно подходящими для приготовления сухофруктов. Плоды одномерные, овальной или удлиненно-овальной формы. Плодоножка длинная, тонкая, от ветки отделяется хорошо, к косточке прикрепление прочное. Основная окраска плода желтая, покровная - синяя, мраморовидная. Подкожных точек среднее количество, белые, малозаметные. Кожица средняя, голая, с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Мякоть желтая, с желто-зеленым оттенком, нежная, тающая. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4,5 балла. Сок бесцветный, вкус сладкий. Косточка от мякоти отделяется хорошо, овальная, вытянутая, среднего размера, в бороздках.