Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Итальянский сорт с ремонтантным типом плодоношения. Ягоды ярко-красные, правильной сердцевидной формы. Мякоть сочная, мясистая, с приятным фруктовым послевкусием и легкой кислинкой.
Зимостойкий сорт с вкусными ягодами. Ягоды одномерные, округлые, пурпурно-красные, кисло-сладкие с выраженной сладостью, универсального назначения. Чашечка округлая, мелкая, плодоножка средней длины, S-образно изогнуты.
Сорт северо-американского происхождения с плодами летнего срока потребления. Плоды среднего размера, глубокой красно-фиолетовой окраски, внешне очень напоминают Вильямс прайд. Мякоть хрустящая, ярко-белая с красными прожилками и красной подкожной окраской, сладкая с легкой кислинкой, очень ароматная.
Колоновидный сорт с плодами поздне-осеннего срока созревания. Плоды преимущественно крупные. Окраска яблок светло-жёлтая, с красным покровным румянцем и мелкими крапинами зеленоватого оттенка. Плотность мякоти средняя, с нежной и мелкозернистой структурой; с выраженной сочностью и сильным ароматом. Вкус кисловато-сладкий со средним ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,4 балла.
Триплоидный сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера, округло- или широко-конусоподобные, золотисто-желтые с темно-красным размытым румянцем, более темными штрихами и оржавленными точками. Мякоть желтовато-белая, несколько плотная, почти колющаяся, довольно сочная, сладкая, с легкой кислотой и пряностью во вкусе.
Среднеранний сорт голландского происхождения с вкусными, нежными ягодами. Ягоды имеют правильную округлую форму без шейки, с достаточно крупной полостью внутри. Первые ягоды имеют массу 30-40 грамм, иногда до 50. При первом сборе преобладают шарообразные, затем плоды обретают широко-коническую, немного приплюснутую форму, иногда со сплюснутой шейкой. Они легко отделяются от плодоножки, зачастую даже от чашелистика. Кожица яркого оранжево-красного цвета без глянцевого блеска. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть на среднюю глубину. Мякоть светло-красная, сочная, среднеплотная, скорее даже рыхлая, с полой сердцевиной. Вкус насыщенный, очень сладкий, иногда даже приторный, аромат выраженный. Вкусовая палитра сложная, с множеством различных оттенков, присутствует и легкая кислинка.
Крупноплодный, среднепоздний сорт голландского происхождения с ягодами хорошего вкуса. Ягоды округло-конической формы, без шейки, крупные экземпляры могут быть гребневидными. Ягоды сохраняют крупные размеры на протяжении всего сезона В начале сезона сбора могут достигать 90 грамм. Кожица насыщенного ярко-красного цвета, при полном вызревании плода окрашивается в темно-красный. Семянки вдавлены глубоко. Мякоть красная, сочная, мясистая и довольно плотная, но не твердая (хруста при поедании нет), с выраженным земляничным ароматом. Вкус многогранный, очень сладкий, но не пресный.
Дальневосточный сорт с крупными плодами раннего срока созревания. Плод плоскоокруглой формы. Основная окраска синяя, покровная – фиолетовая с густым восковым налетом, придающим сливяно-черную окраску. Форма верхушки вдавленная, основание углубленное, с глубокой воронкой. Брюшной шов выражен слабо. Мякоть желто-оранжевая, мучнистая, плотная. Плодоножка толстая, опушена. Косточка округлая с округлой вершиной и слегка вытянутым основанием, мелкая, составляет 2,7% от массы мякоти. Внешний вид плодов эффектный, привлекательный. Мякоть сахаристая, с легким ароматом, сладко-кислая, приятная.
Вероятно, сорт белорусского происхождения, с крупными плодами хорошего вкуса. Плоды, овальные, тип венгерка, одномерные, правильной формы со слабовыраженным швом. Цвет кожицы вишнево-бордовый, с голубым налетом, мякоть — желтая, очень сочная, десертного вкуса. Косточка очень легко отделяется от мякоти.
Устойчивый сорт с некрупными ягодами, один из сортов с минимальными требованиями. Ягоды округло-слабоконической формы, плоды больше широкие, чем длинные. В первом сборе достигают 30 грамм. Зона без семянок у чашечки очень узкая, равномерно окрашена в красный цвет. Кожица ярко-красная, с глянцевым блеском. Семянки желтые, средних размеров, поверхностные. Мякоть красная с оранжевым оттенком, довольно плотная, с приятным земляничным ароматом. Ягоды традиционного кисло-сладкого вкуса, напоминающего землянику.