Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт украинского происхождения с крупными плодами. Плоды округло-овальной формы. Кожица темно-красная. Мякоть ярко-желтая. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с умеренной кислотой и приятным ароматом.
Российский сорт с крупными ягодами. Ягоды удлиненно-конические, красные, мякоть средней плотности, хорошего сладкого вкуса с небольшой кислинкой.
Сорт с крупными, вкусными ягодами. Ягоды округлые, одномерные, черные, слабоблестящие, с легким налетом, с сухим отрывом, с большим количеством мелких, светло-коричневых семян. Чашечка средней величины, опадающая. Кожица тонкая, эластичная. Вкус десертный.
Краснодарский сорт с вкусными плодами, особенно подходящими для приготовления сухофруктов. Плоды одномерные, овальной или удлиненно-овальной формы. Плодоножка длинная, тонкая, от ветки отделяется хорошо, к косточке прикрепление прочное. Основная окраска плода желтая, покровная - синяя, мраморовидная. Подкожных точек среднее количество, белые, малозаметные. Кожица средняя, голая, с сильным восковым налетом, с плода снимается легко. Мякоть желтая, с желто-зеленым оттенком, нежная, тающая. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4,5 балла. Сок бесцветный, вкус сладкий. Косточка от мякоти отделяется хорошо, овальная, вытянутая, среднего размера, в бороздках.
Малораспространенный саратовский сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды выше средней величины. Окраска желтая с румянцем на солнечной стороне. Вкус очень хороший, десертный.
Старинный сорт северо-американской селекции японского происхождения с исключительно крупными плодами. Плоды плотные, внешне привлекательные. Максимальный вес плодов до 250 гр. Мякоть плотная очень сочная,. В технической зрелости вкус без изысков, нужно немного подождать полного созревания, при полном созревании когда мякоть становиться свекольного цвета вкус существенно улучшается. Косточка маленькая, хорошо отделяется от мякоти у зрелых плодов. Шкурка при еде не ощущается.
Сорт шведского происхождения с плодами раннего срока созревания. Плоды крупные, округлые, бордовые с сильным восковым налетом. Мякоть желтовато-зеленая, волокнистая, нежная. Вкус кисло-сладкий, отличный.
Новый колонновидный, иммунный к парше сорт с плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, реповидные. Основная окраска желто-зеленая, покровная - в виде небольшого румянца. Мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса.
Популярный в Европе сорт немецкой селекции с плодами зимнего срока потребления Форма яблок округлая, слегка коническая, ребристость выражена наиболее ярко на верхушке яблока. Основная окраска - светло-желтая, покровный окрас выражен практически на всей поверхности в виде малиново-красного размытого румянца. Кожица на плодах крепкая, гладкая, блестящая, эластичная, средней толщины. Подкожные точки светлого окраса, хорошо заметные, многочисленные. Чашечка обычно закрытого типа, с довольно большим углублением, весьма крупная, широкая, со складчатыми стенками. Воронка может быть разной: широкой или относительно узкой, глубокой или средней глубины, неоржавленной или с незначительной оржавленностью. Плодоножки часто средние по толщине и длине, гораздо реже — тонкие и длинные. Мякоть яблока светло-зеленоватая в момент съема плодов и светло-кремового окраса в потребительский период, плотной структуры, на вкус — приятная сладко-кислая (кислинка едва улавливается), сочная, нежная.
Скороплодный, вкусный и достаточно морозостойкий сорт с плодами осенне-зимнего срока потребления. Плоды преимущественно крупные. По форме яблоки продолговатые, конусовидные. Основной окрас ярко-желтого оттенка. На солнечной стороне может появляться легкий румянец красно-розового оттенка. Вкус гармоничный с явно выраженной сладостью, не пресный, очень хороший. Мякоть плотная, скалывающаяся.