Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Среднеранний сорт голландского происхождения с вкусными, нежными ягодами. Ягоды имеют правильную округлую форму без шейки, с достаточно крупной полостью внутри. Первые ягоды имеют массу 30-40 грамм, иногда до 50. При первом сборе преобладают шарообразные, затем плоды обретают широко-коническую, немного приплюснутую форму, иногда со сплюснутой шейкой. Они легко отделяются от плодоножки, зачастую даже от чашелистика. Кожица яркого оранжево-красного цвета без глянцевого блеска. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть на среднюю глубину. Мякоть светло-красная, сочная, среднеплотная, скорее даже рыхлая, с полой сердцевиной. Вкус насыщенный, очень сладкий, иногда даже приторный, аромат выраженный. Вкусовая палитра сложная, с множеством различных оттенков, присутствует и легкая кислинка.
Крупноплодный, среднепоздний сорт голландского происхождения с ягодами хорошего вкуса. Ягоды округло-конической формы, без шейки, крупные экземпляры могут быть гребневидными. Ягоды сохраняют крупные размеры на протяжении всего сезона В начале сезона сбора могут достигать 90 грамм. Кожица насыщенного ярко-красного цвета, при полном вызревании плода окрашивается в темно-красный. Семянки вдавлены глубоко. Мякоть красная, сочная, мясистая и довольно плотная, но не твердая (хруста при поедании нет), с выраженным земляничным ароматом. Вкус многогранный, очень сладкий, но не пресный.
Дальневосточный сорт с крупными плодами раннего срока созревания. Плод плоскоокруглой формы. Основная окраска синяя, покровная – фиолетовая с густым восковым налетом, придающим сливяно-черную окраску. Форма верхушки вдавленная, основание углубленное, с глубокой воронкой. Брюшной шов выражен слабо. Мякоть желто-оранжевая, мучнистая, плотная. Плодоножка толстая, опушена. Косточка округлая с округлой вершиной и слегка вытянутым основанием, мелкая, составляет 2,7% от массы мякоти. Внешний вид плодов эффектный, привлекательный. Мякоть сахаристая, с легким ароматом, сладко-кислая, приятная.
Вероятно, сорт белорусского происхождения, с крупными плодами хорошего вкуса. Плоды, овальные, тип венгерка, одномерные, правильной формы со слабовыраженным швом. Цвет кожицы вишнево-бордовый, с голубым налетом, мякоть — желтая, очень сочная, десертного вкуса. Косточка очень легко отделяется от мякоти.
Устойчивый сорт с некрупными ягодами, один из сортов с минимальными требованиями. Ягоды округло-слабоконической формы, плоды больше широкие, чем длинные. В первом сборе достигают 30 грамм. Зона без семянок у чашечки очень узкая, равномерно окрашена в красный цвет. Кожица ярко-красная, с глянцевым блеском. Семянки желтые, средних размеров, поверхностные. Мякоть красная с оранжевым оттенком, довольно плотная, с приятным земляничным ароматом. Ягоды традиционного кисло-сладкого вкуса, напоминающего землянику.
Редкий сорт с плодами зимнего срока потребления. Поражается паршой. Плоды яблони Витянис средней величины, часто ассиметричные. Имеют округло-коническую или округлую форму. Воронка глубокая и узкая, иногда слегка оржавленная. Блюдце глубокое, средней ширины. Плодоножка средней длины или длинная, средней толщины. Окраска кожицы при съеме зеленовато-желтая, далее светло-желтая с размытым, у воронки штриховатым красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, нежная и сочная. Текстура мякоти мелкозернистая, вкус — кисло-сладкий, очень хороший.
Относительно старый сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, одномерные, правильной формы, округлые или округло-конические. Кожица плода нежная, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости - зеленовато-желтая с ярко-розовым или ярко-вишневым румянцем по большей части плода. Подкожные точки средней величины, хорошо заметные и многочисленные. Плодоножка короткая и толстая. Воронка средней глубины и ширины, гладкая, оливковой окраски, оржавленность отсутствует. Сердечко луковичное, камеры полуоткрытые, большие. Семена средней величины, темно-коричневые или темно-вишневые. Мякоть плода белая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом. Привлекательность внешнего вида плодов оценивают в 4,5 балла.
Малораспространенный сорт с повышенной зимостойкостью. Плоды: крупные (20–40 г), округло-овальной формы с заостренным концом. Окраска кожицы бордовый, присутствует легкий восковой налет. Мякоть нежная, насыщенного темно-оранжевого оттенка. Косточка полуотделяющаяся. Вкус очень хороший, насыщенный, кисло-сладкий, с сбалансированным содержанием кислоты и сахара, с легким ароматом. Шкурка с небольшой кислотностью.
Новый сорт американской селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, имеют округлую форму. Основная окраска желто-зеленая с поверхностным розовым румянцем. Мякоть довольно нежная, сочная. Очень хорошего сладкого вкуса.
Новый сорт белорусского происхождения. Плоды удлиненные, багряно-фиолетовой окраски. Вершина плода округлая, с углублением, брюшной шов мелкий, выровненный. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица тонкая, с восковым налетом. Мякоть жёлтая, хрустящая, сочная, кисло-сладкая. Косточка маленькая, от мякоти отделяется хорошо.