⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Малораспространенный сорт с плодами позднезимнего срока потребления. Мякоть белого цвета, средней плотности, полумаслянистой консистенции, нежная, слабоароматная, с хорошим сладким вкусом, без кислоты.
Колоновидный сорт яблони с плодами зимнего срока созревания. Плоды до 250 г, округло-конические, правильной формы. Поверхность плода гладкая, имеется слабо заметный шов. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска в момент съѐмной зрелости зеленовато-желтая, потребительской – светло-желтая. Покровная окраска по меньшей части плода размытая, оранжево-красная. Подкожные точки средние, серые, слабозаметные, мало. Сердечко небольшое, луковичное. Камеры закрытые, средние. Семена средние, яйцевидные, тѐмно-коричневые. Подчашечная трубка средняя, узкая, мешковидная. Плодоножка короткая, средняя, прямая. Воронка мелкая, средняя, оржавленность слабая. Чашечка неопадающая, закрытая; блюдце среднее, узкое, гладкое. Мякоть плодов белая, плотная, скалывающаяся, сочная, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий с сильным ароматом.
Летний сорт с вкусными ягодами. Ягоды красные, трапециевидные, средне опушённые. Мякоть кисло-сладкая с ароматом.
Зимостойкий колонновидный сорт с плодами позднелетнего срока созревания. Плоды твёрдые, высокотоварные, конические и удлинённо-конические, ярко окрашенные, красно-полосатой окраски, с плотной тонкой кожицей. Яблоки кисло-сладкого вкуса, десертного типа с хорошо выраженным ароматом. Мякоть сочная, бело-кремового цвета, плотная, мелкозернистая, скалывающегося типа.
Относительно зимостойкий сорт с плодами позднего срока созревания. Плоды крупные, сердцевидной формы с темно - красным окрасом глянцевой плотной кожицы. Мякоть нежная, сочная сладкого вкуса. Сухой отрыв плодоножки от плода. Плодоножка средняя, от ветки отделяется хорошо.
Зимостойкий осенний сорт уральской селекции с крупными плодами. Плоды максимально 280 г, средней одномерности, правильной грушевидной формы. Кожица средней структурности, шероховатая, сухая, тусклая. Окраска в момент съема зеленая, при созревании зеленовато-желтая, покровная пурпуровая по меньшей части плода в виде легкого загара. Подкожные точки многочисленные, средние, серые, слабозаметные. Плодоножка средняя, толстая, прямая, косопоставленная. Воронка мелкая, тупоконическая, среднего размера, оржавленность отсутствует. Семена мелкие, коричневые. Мякоть белая, плотная, нежная, мелкозернистая, слабо кисло-сладкая со средним ароматом.
Бурятский сорт с крупными ягодами очень хорошего вкуса. Ягоды округлые, чёрные, буроватые у основания. Кожица тонкая, блестящая, с беловатыми, точечными железками. Плодоножка средней длины. Чашечка закрытая. Вкус кисло-сладкий, хороший с ароматом. Осыпаемость слабая, созревание одновременное.
Самоплодный сорт, пригодный для промышленных садов. Плоды овальные. Окраска фиолетово-бурая, с сильным восковым налетом. Подкожные точки многочисленные, мелкие, малозаметные. Ямка глубокая, узкая, вершина заостренная. Шов мелкий, малозаметный. Плодоножка средняя по длине и толщине, прямая. Мякоть плода желтая, сочная, сладкая, хорошего вкуса. Сок бесцветный. Косточка свободная, средняя, удлиненная, саблевидная, составляет 7% от мякоти плода.
Зимостойкий сорт для уральского региона с очень крупными ягодами. Ягоды до 6 г, округлые, одномерные, почти черные, с тонкой глянцевой кожицей. Вкус десертный, сладкий, почти без кислоты, кожица при еде почти не ощущается.
Новый, иммунный к парше сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, среднеуплощенные, конические, широко-ребристые, скошенные. В момент съемной зрелости основная окраска - зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости - зеленовато-желтая. Покровная окраска в виде малинового румянца на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная, приятного вкуса.