Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт с небольшими, но вкусными плодами ранне-летнего срока созревания. Плоды ниже средней величины, короткогрушевидные, с возвышениями (перлами) вокруг чашечки. Поверхность неровная. Основная окраска светло-желтая, покровная – розовато-оранжевый румянец. Плодоножка средней длины и толщины. Чашечка средняя, сомкнутая над небольшой подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые, с хорошо выполненными коричневыми семенами. Осевой полости нет. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств.
Осенний сорт уральской селекции с чисто сладкими, ароматными яблоками. Плоды среднего размера. Форма яблок плоскоокруглая, слегка конусообразная. Основной окрас золотисто-зеленый, покровный окрас - ярко-красный румянец с размытыми полосками и штрихами. Мякоть белая, с кремоватым оттенком, средней плотности, сочная, нежная, приятного десертного, кисловато-сладкого вкуса, с пряным ароматом.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды одномерные, черные, округлые и округло-овальные, блестящие, с сухим отрывом, вкус нежный, сладкий. Собраны в кисти средней длины (до 8 см, 8-10 ягод).
Старинный сорт шотландского происхождения с плодами осеннего срока созревания. Плоды округло-конусоподобные или округлые, слаборебристые, зеленовато-желтые с оранжево-темно-розовым, размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности. Мякоть кремовая, достаточно плотная (нежная после хранения), мелкозернистая, сочная, сладко-кислая, со средним ароматом. Кожица средней толщины, плотная, блестящая.
Сорт американского происхождения, с окрашенной мякотью. Кожица плода плотная, упругая, тёмно-вишнёвой окраски. Подкожные точки белые. Мякоть малинового цвета разной интенсивности, плотная, хрустящая, сочная. Вкус кисловато - сладкий с незначительным ароматом и приятным послевкусием.
Относительно новый ремонтантный сорт британского происхождения с крупными, сладкими ягодами. Форма ягоды удлиненно-коническая. Цвет – ярко красный (больше рубиновый, при вызревании ягоды темнеют). Костянки – мелкие, однородные, хорошо скреплены между собой. Мякоть плотная, упругая, сочная, сладкая (но не пресная), с малиновым ароматом. Отрыв от плодоножки сухой.
Среднеранний сорт итальянского происхождения. Ягоды правильной конической формы, с короткой шейкой или вовсе без неё. Хорошая однородность плодов по размеру и формам, высокий процент ягод первого сорта. Кожица ярко-красного цвета с глянцевым блеском. Семянки мелкие, желтые, вдавлены неглубоко, почти поверхностно. Ягода по мере созревания окрашивается постепенно, недозревшие плоды имеют неокрашенный кончик, что почти не сказывается на вкусе. Мякоть красная, плотная, но не твердая (без хруста), сочная, с средним ароматом. В плодах не образуется пустот даже при недостатке в почве влаги. Вкус ягод сладкий, с гармоничной кислинкой.
Позднезимний сорт американской селекции. Плоды среднекрупные, плоско-округлой или округло-конической формы с небольшими ребрами, неодномерные. Основная окраска желтовато-зеленая, к моменту съема плоды покрываются почти сплошным ярким темно-карминовым румянцем с малиновым оттенком. На отдельных плодах может быть ржавая сетка. Мякоть желтовато-белая, сочная, плотная, типичного десертного вкуса.
Классический промышленный сорт американской селекции. Плод красивый, слаборебристый, достаточно крупный, на дереве держится прочно. Блюдце просторное, очень глубокое, в многочисленных складочках; чашечка открытая или закрытая. Плодоножка тонкая, с раструбом у верхнего конца, довольно длинная, свободно выступает за пределы обширной и глубокой воронки. Кожица душистая, гладкая, тонкая, блестящая; основной фон ее светло-желтый и на нем рассеяны многочисленные, очень мелкие бурые точки; вся поверхность ее покрыта пестринками, а солнечный бок с густым румянцем. Окрашенные части плода иногда покрыты легкой ржавой сеткой. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, винносладкая, пряная, вкусная.
Сорт северо-американского происхождения с плодами длительного срока хранения. Основная окраска плода зеленая, покровная- почти сплошной темно-красный румянец. Мякоть кремовая, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий,очень хороший. Кожица плотная. После хранения мякоть желто-кремовая, средней плотности (более плотная, чем у Джонаголда, с которым имеет сходство по вкусу), сочная. Вкус кисловато-сладкий, очень гармоничный. Кожица средней плотности.