Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Новый для РФ ранне-летний сорт американского происхождения. Плоды среднего размера, имеют классическую плоско-округлую форму, слегка приплюснуты. Кожица блестящая, с лёгким восковым налётом. Основная окраска зеленоватая, иногда с желтизной. Смотрятся яблоки очень красиво из-за ярко-красного румянца. Мякоть кремовая, нежная и сочная. Вкус скорее кислый, чем сладкий, аромат слабо выражен.
Распространенный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды максимально до 350 г, одномерные. Форма плодов плоско-округлая или округлая, иногда с широкими ребрами. Поверхность плода часто слабобугристая, иногда встречаются оржавленные бугорки типа «бородавок». Кожица плода блестящая, прочная, маслянистая. Основная окраска желтоватая, покровная - интенсивный красно-полосатый румянец, иногда занимающий почти весь плод. Подкожные точки беловатые многочисленные, средней величины, слабозаметные. Плодоножка длинная или средняя, довольно толстая. Воронка глубокая и широкая, иногда со слабым опробковением кожицы, не выходящим за ее пределы. Мякоть кремовая, крупнозернистая, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса.
Новый триплоидный, иммунный к парше, сорт орловской селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды округлые, с широко-ребристой поверхностью, слегка скошенные. Плодоножка короткая, косо-поставленная. Воронка средней глубины, тупоконическая, со слабой оржавленностью. Чашечка плодов полуоткрытая или закрытая. Блюдце средней глубины, бороздчатое. Кожица плода маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленоватая, покровная занимает большую часть поверхности плода в виде полос красного цвета в момент съёмной зрелости и малиновых полос в состоянии потребительской зрелости. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с ароматом.
Относительно старый алтайский сорт с крупными ягодами. Ягоды широко-тупоконической формы, карминной окраски, очень плотные, десертного вкуса, ароматные. Костянки средние, однородные, плодоножки короткие.
Зимостойкий сорт с очень крупными, вкусными ягодами. Ягоды до 3,4 г, черные, блестящие. Чашечка закрытая. Кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Отрыв полусухой (недостаток), транспортабельность слабая.
Устойчивый к болезням сорт с плодами позднего срока созревания. Плоды широкоокруглые. Основная окраска желтая, покровная с легким румянцем. Опушение плода отсутствует, восковой налет слабый. Верхушка и основание плода округлые, воронка со слабым углублением. Брюшной шов средне развитый. Мякоть желтая, зернисто-волокнистая, плотная, сочная. Косточка средняя, овальная, составляет 5,2% от мякоти. Плоды привлекательного вишневого вида. Аромат мякоти средний. Вкус хороший кисло-сладкий. Отрыв плодоножки от плода сухой.
Сорт Алтайской селекции с вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды правильной плоскоокруглой или округлой формы. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка средней ширины и глубины. Блюдце средней глубины, или мелкое, складчатое. Кожица плотная, с интенсивным восковым налетом. Подкожные точки средние, малочисленные, слабозаметные. Основная окраска плода светло-желтая или беловатая, покровная — яркая, малиновая, размытая на большей части плода. Но встречаются клоны сорта с менее яркими плодами, даже желто-зелеными.
Относительно зимостойкий сорт любительской селекции с крупными плодами. Плоды очень крупные, желто-оранжево-розовые. Мякоть очень плотная, хрустящая, сочная, кисловато-сладкая, очень вкусная.
Сорт селекции Л.А. Котова с плодами ранне-осеннего срока созревания. Плоды одномерные, широкогрушевидной формы, равнобокие, слаборебристые, с ровной поверхностью. Основная окраска золотисто-желтая, покровная по большей части плода средней интенсивности, размытая, оранжевая. Оржавленности нет. Кожица тонкая, сердечко средней величины. Плодоножка довольно толстая, средней длины. Блюдце очень маленькое, чашечка полуоткрытая, Подчашечная трубка мелкая, обычно чашевидная. Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, без каменистых клеток, очень хорошего сладкого вкуса.
Относительно зимостойкий сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды овально-округлой формы, привлекательные, темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом, с хорошо заметными подкожными точками. Вершина плода вдавленная, воронка глубокая. Брюшной шов глубокий. Мякоть янтарного цвета, плотная, нежная, сочная, кисловато-сладкая, приятного вкуса. Косточка овальная, среднего размера, хорошо отделяется от мякоти. Спинной шов острый, брюшной широкий с хорошо заметными ребрами. Плодоножка короткая, толстая, светло-зеленая.