Сорта у плодов которых очень хороший вкус (дегустационная оценка от 4.3 до 4.5 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. И, вполне возможно, вам тоже.
Сорт английского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды среднего размера, округлые, с темно-красным румянцем практически по всему плоду. Мякоть желтая, плотная, средней сочности, кисло-сладкая, с небольшим ароматом.
Сорт для северных регионов с плодами осеннего срока созревания. Плоды удлиненной грушевидной формы, одномерные, привлекательного внешнего вида. Кожица гладкая, матовая. Основная окраска плода меняется в процессе созревания от зеленой до желто-зеленой. Покровная окраска слабо выражена в виде розоватого румянца по меньшей части плода. Мякоть желтоватая, средней плотности, очень сочная, нежная, незернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса, без терпкости.
Старинный сорт французского происхождения с плодами летнего срока созревания. Плоды крупные, одномерные, хорошо держатся на дереве. Кожица тонкая, золотисто-желтая, с мелкими точками ржавого цвета по всему плоду, иногда со слабым румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтовато-белая, тающая, нежная, очень сочная, сладкая, душистая.
Аналог Антоновки с осенним сроком созревания плодов. Плоды средней одномерности, овально-конические, или округлые, широкоребристые, иногда несколько скошенные. Кожица плода тонкая, гладкая, блестящая, маслянистая на ощупь, Основная окраска плода в период съёмной зрелости зеленоватая, с золотисто-желтым загаром на солнечной стороне. При перезревании окраска плода становится белёсой. Покровная окраска отсутствует. Плодоножка короткая или средняя, косопоставленная. Чашечка закрытая. Блюдце средней глубины и ширины, ребристое. Подчашечная трубка небольшая, узкая, воронковидная. Сердечко средней величины, луковичное. Семенные камеры полуоткрытые, средние. Семена крупные, коричневато-красные, средних размеров, широкие. Мякоть белая, средней плотности, нежная, кисло-сладкая, мелкозернистая, очень сочная, полумаслянистая, с сильным ароматом. Вкус очень хороший, десертный, кисло-сладкий. Плоды этого сорта понравятся тем, кто предпочитает Антоновку всем другим яблокам.
Раннеосенний сорт для центрального региона. Плоды крупные, округлые, правильной формы. Воронка средняя, оржавленность отсутствует. Окраска зеленовато-желтая с размытым красно-полосатым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная.
Зимостойкий сорт с крупными ягодами. Ягоды округлые, почти черные, с сухим отрывом, с большим количеством мелких семян, кожица средняя. Чашечка средняя, закрытая, неопадающая, плодоножка короткая, буро-зеленая, неопушенная. Вкус кисло-сладкий.
Сорт для центрального региона с плодами зимнего срока потребления. Плоды одномерные, уплощенно-округлые, правильной формы, иногда слегка скошены. Поверхность гладкая, основная окраска при съеме зеленая, покровная - размытая, буровато-темно-красная с сизым налетом по большей части плода. В потребительской зрелости основная окраска светло-зеленая, покровная - красная, размытая, подкожных точек много, крупные, светло-зеленые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая.
Сорт с вкусными плодами раннего срока созревания. Плоды округлые, темно-красные. Вершина плода округлая, основание с углублением. Плодоножка средняя по длине и толщине, к зрелому плоду прикреплена слабо, с сухим отрывом. Кожица средняя, плотная. Мякоть красная, или темно-красная, нежно-волокнистая, сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса Сок красный. Косточка отделяется от мякоти хорошо, мелкая, желтоватая, округлая. Сорт универсального назначения. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, приготовления компотов и варенья.
Зимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды правильной короткогрушевидной формы. Окраска плодов в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая с красным размытым румянцем. Сердечко небольшое. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, полумаслянистая, сладкая, очень хорошего вкуса.
Малораспространенный сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды округло-овальные, темно-красные, с густым налетом. Мякоть желтая, сладкая, хорошо отделяется от косточки. Кожица нежная. Масса косточки 4% от массы плода.