позднезимний

Яблоки зимних и поздне-зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта).
Особенностью яблок поздне-зимних сортов является то, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) только после длительного периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки поздне-зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от четырех месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее ароматное, свежее яблоко является причиной популярности зимних сортов.
При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Банановое
Поздне-зимний сорт белорусской селекции. Плоды средней величины или крупные (до 300 грамм), плоскоокруглой формы. Основная окраска светло-желтая, покровная – в виде размытого розового румянца не более трети поверхности плода на солнечной стороне. В период хранения основная окраска приобретает банановый оттенок. Мякоть желтовато-белая, плотная, сочная, кисло-сладкая.
Брянское Золотистое яблоки
Позднезимний сорт с крупными плодами красивой желтой окраски. Плоды крупные, средней однородности, по форме продолговатые, конические. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка средней глубины, узкая. Оржавленность отсутствует или слабая в виде лучевых штрихов. Блюдце узкое, неглубокое. Плоды привлекательного внешнего вида, красивой золотисто-желтой окраски. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленые, хорошо заметные. Кожица гладкая, тонкая, блестящая. Кожица с маслянистым налетом, особенно проявляющемся при хранении. Мякоть белая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус гармоничный кисловато-сладкий, десертный с пряностью и слабым ароматом.
Витязь плод
Триплоидный сорт селекции С. И. Исаева с плодами поздне-зимнего срока потребления. Форма яблок коническая или округло-коническая, поверхность гладкая или с маловыраженными округлыми рёбрами. Окраска кожицы в период съёмной зрелости - желтовато-зелёная, окраска покровная - в виде темно- красных штрихов по точечному фону на большей части плода. Плодоножка толстая, воронка неглубокая, узкая, оржавленность отсутствует. Подкожные точки многочисленные, светлые. Мякоть кремового цвета, сладкая, но с яркой кислинкой.
Дыямент фото
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления и длительного хранения. Плоды округло-конической формы. Основная окраска желтая, покровная – оранжево-красная (при выращивании на карликовых подвоях румянец покрывает поверхность плода практически целиком) очень привлекательного внешнего вида. Мякоть бело-кремовая, средней плотности, мелкозернистой консистенции, сочная, с сильным ароматом, кисловато-сладкого вкуса с преобладанием сахара.
КАМЕО фото  плодов
Популярный промышленный сорт северо-американского происхождения с плодами очень длительного срока потребления. Плоды одномерные, до 350 грамм, зеленовато-желтые с красно-оранжевым полосатым румянцем почти на всей поверхности плода, с заметными темно-красными штрихами. Окраска плодов в некоторой степени зависит от климатических условий, плоды не имеют склонности к оржавливанию. Обладают сладким вкусом с легкой кислинкой, светло-кремовая мякоть очень сочная и ароматная.
Киргизское зимнее фото яблок
Малораспространенный сорт киргизского происхождения. Плоды округлые, крупноребристые, темно-красного цвета. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Марс
Новый иммунный к парше триплоидный сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше средней массы. По форме плоды цилиндрические, поверхность широкоребристая. Плоды скошенные. Покровная окраска занимает большую часть поверхности плода в виде сильно выраженного румянца красного цвета. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, без аромата.
Московское красное фото
Сорт селекции С.И. Исаева с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, округло-конические, без рёбер. Основная окраска кожицы при съёме зеленовато-желтая, в лёжке делается золотисто-жёлтой, покровная на большей части плода – размытый тёмно-красный румянец. Подкожные точки мелкие, иногда с оржавленным центром. Плодоножка короткая или средней длины, воронка оржавленная (иногда заплывающая). Мякоть плода желтоватая, хорошего кисловато-сладкого вкуса, вкус плодов варьирует по годам - в зависимости от условий вегетационного периода.
Память Липунову фото на ветке
Сорт с вкусными зеленовато-желтыми плодами с длительным сроком хранения. Плоды крупные, неодномерные в урожае, округло-конические с чуть заметными рёбрами. Окраска плодов в съёмной зрелости зелёная с небольшим загаром на солнечной стороне у отдельных плодов. Кожица плода гладкая, толстая, очень плотная (несколько грубоватая). Подкожные точки средней величины, малозаметные, окрашены в тон основной окраски. В потребительской зрелости плоды приобретают зеленовато-желтую окраску. Плодоножка толстая, короткая, не выходит за пределы неширокой и не очень глубокой воронки. Оржавленность лучистая, зелёного цвета, у отдельных плодов выходит за пределы воронки, чашечка закрытая, неопадающая, средней величины, находится в мелком нешироком блюдце со слегка бороздчатыми стенками. Мякоть плода зеленовато-желтоватая, мелкозернистая, плотная, очень сочная, великолепного кисловато-сладкого десертного вкуса с оригинальным привкусом, доставшимся сорту от Голдена Делишес.
Пепин Черненко фото
Сорт селекции С.Ф. Черненко, с длительным сроком хранения плодов. Плоды овально-конические, правильной формы, слаборебристые. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка средняя, остроконическая, средней ширины, оржавленность слабая. Блюдце среднее, бороздчатое. Основная окраска золотисто-желтая, покровная - отсутствует или в виде легкого загара, розовая. Подкожные точки мелкие, слабозаметные, серые, малочисленные. Мякоть кремовая, плотная, зернистая, среднесочная. Вкус кисловато-сладкий, со средним ароматом.