позднезимний

Яблоки зимних и поздне-зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта).
Особенностью яблок поздне-зимних сортов является то, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) только после длительного периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки поздне-зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от четырех месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее ароматное, свежее яблоко является причиной популярности зимних сортов.
При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Нававита
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Может использоваться для приготовления качественного сока. Плоды средней величины, плоскоокруглой формы. Основная окраска беловато-зеленая, покровная – красная, занимающая малую часть поверхности плода, со слабым восковым налетом. Мякоть зеленоватая, средней плотности, очень сочная, приятного гармоничного кисло-сладкого вкуса.
Поздняя Белсад фото груш
Клон сорта Белорусская Поздняя с лучшей устойчивостью к заболеваниям и большей урожайностью. Плоды правильной широкогрушевидной формы, средней одномерности. Кожица тусклая, шероховатая, со светло-коричневыми точками; основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, потребительской зрелости – оранжево-желтая, покровная буровато-красная, затем малиновая, размытая (соответственно степени зрелости). Плодоножка короткая, прямая, косопоставленная. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью. Сердечко небольшое, эллиптическое. Подчашечная трубка узкая, чашевидная, средняя. Семена мелкие, коричневые, кувшинообразные. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с легкой освежающей кислотой.
Радогость фото яблок
Сорт украинского происхождения с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды среднего и больше среднего размера, средней одномерности, сплющено-конические, немного асимметричные, желтые, с тускло красным штрихово-размытым румянцем по всей поверхности и большими желтыми слегка опробковелыми подкожными крапинками. Шкурка средней толщины, плотная, сухая, постепенно оржавлення. Мякоть желтовато-светло-кремовая, плотная, ломкая, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса.
Сакавита
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Может использоваться для приготовления качественного сока. Плоды выше средней величины, округлой формы. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – коричнево-красная, занимающая малую часть поверхности плода, со слабозаметными полосами, средним восковым налетом. Мякоть зеленоватая, средней плотности, очень сочная, приятного гармоничного кисло-сладкого вкуса.
Стрийская груши фото
Сорт для юга РФ с крупными плодами длительного срока хранения. По форме плоды стандартные, немного удлиненные. Основной окрас плодов серо-зеленый. На солнечной стороне присутствует размытый румянец розового оттенка. Вкус плодов сладкий, полумаслянистый. Мякоть очень сочная, с приятным миндальным ароматом.
Фуджи яблоки
Популярный коммерческий сорт японского происхождения с плодами длительного срока хранения. Форма плодов округлая, часто слегка вытянутая, поверхность гладкая. Воронка глубокая, средней ширины. Блюдце средней глубины и ширины. Чашечка полуоткрытая. Семенные камеры небольшие, продолговатые, закрытого типа или открытые в осевую полость. Плодоножка длинная, не толстая. Кожица не толстая, но плотная, на ощупь сухая, блеск слабо выражен или отсутствует. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная охватывает практически всю поверхность и представлена в виде размытого тускло-розового или красно-розового полосатого рисунка. Подкожные точки светлые, хорошо заметные. Мякоть кремового оттенка, плотной и хрустящей консистенции. Вкус очень сладкий, десертный и в то же время освежающий. Присутствует отчетливый сортовой аромат, усиливающийся при хранении.
Фуджи Кику-8 фото плодов
Один из клонов Фуджи итальянского происхождения. Яблоки округло-продолговатой формы, с гладкой кожицей и красновато-розовым полосатым румянцем на 50-75% поверхности. Плод обладает характерным сладким вкусом с небольшой кислинкой, мякоть плотная, кремого окраса, очень хрустяшая и ароматная, нежная.
Шафран Саянский
Морозостойкий, высоко декоративный сорт сибирской селекции с плодами длительного срока хранения. Плоды на длинной тонкой плодоножке, с небольшими ребрами, округлые, темно-красные, с голубым налетом, привлекательного внешнего вида. Окраска по всему плоду темно-красная, сплошная. Мякоть красная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Сорт универсального назначения.
Энтерпрайз фото яблока
Новый сорт северо-американского происхождения с вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, выровненные как по массе так и по форме. Основная окраска желто-зеленая, покровная- красный румянец на 80-100% поверхности. Слабый восковой налет. Мякоть мелкозернистая, плотная, хрустящая. При съеме плодов - с избыточной кислотностью. После хранения 2-3 месяца вкус насыщенный кисло-сладкий. Кожица плотная, толстая.
Алые паруса фото плодов
Позднелетний колонновидный сорт Крымской селекции. Плоды достигают спелости в третей декаде августа и могут сохранятся в течении нескольких месяцев. плодоношение регулярное. Кожица плода достаточно прочная, вкус - кисло-сладкий, приятный, с ароматом.