Сорта яблони и груши у которых зимний срок потребления плодов

Сорт с плодами осеннего срока созревания, с длительным сроком хранения. Плоды имеют яйцевидную или укорочено-грушевидную форму. В начале созревания их кожица серо-зеленого цвета, с нежным румянцем, при хранении она становится золотисто-серой с бронзово-желтыми точками. Имеют ароматную, нежную, тающую мякоть белого цвета, очень приятную на вкус, сбалансированно кисло-сладкую.

Сорт сибирской селекции с достаточно крупными плодами неплохого вкуса. Плоды округлые, иногда неравнобокие, со швом. Плодоножка средней длины. Воронка мелкая, узкая, иногда заплывающая, с лучистой оржавленностью. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красная на большей части плода. 

Клон сорта Пинова с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего и среднего размера, одномерные, слегка конические, правильной формы. Основная окраска - зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода, размытая и в виде полос, красная. Мякоть кремоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого, отличного вкуса ( 4,8 балла), с нежным ароматом. Зрелые плоды не осыпаются.

Один из клонов сорта Фуджи с интенсивной окраской яблок. Плоды округло-цилиндрические. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розово-красный, бледный, штриховатый румянец занимает 50-70 % поверхности плода или сплошная красная, с слабым сизым налетом. Хорошо заметны светлые подкожные точки. Мякоть светло-кремовая, очень плотная, хрустящая, сочная, кисловато-сладкая, с приятным ананасовым привкусом.

Популярный в Европе сорт немецкой селекции с плодами зимнего срока потребления Форма яблок округлая, слегка коническая, ребристость выражена наиболее ярко на верхушке яблока. Основная окраска - светло-желтая, покровный окрас выражен практически на всей поверхности в виде малиново-красного размытого румянца. Кожица на плодах крепкая, гладкая, блестящая, эластичная, средней толщины. Подкожные точки светлого окраса, хорошо заметные, многочисленные. Чашечка обычно закрытого типа, с довольно большим углублением, весьма крупная, широкая, со складчатыми стенками. Воронка может быть разной: широкой или относительно узкой, глубокой или средней глубины, неоржавленной или с незначительной оржавленностью. Плодоножки часто средние по толщине и длине, гораздо реже — тонкие и длинные. Мякоть яблока светло-зеленоватая в момент съема плодов и светло-кремового окраса в потребительский период, плотной структуры, на вкус — приятная сладко-кислая (кислинка едва улавливается), сочная, нежная.

Сорт Дагестанской селекции с плодами позднезимнего срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические или цилиндрические, суживающиеся к вершине. Поверхность плода гладкая, ребристость отсутствует или слабо выражена. Основная окраска плода - золотисто-желтая;, покровная - сильно выраженная, размытая, ярко-красная по большей части плода. Семена крупные, широкие, заостренно-яйцевидные, темно-коричневые с красноватым оттенком. Мякоть светло-желтая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, с сильным специфическим ароматом, отличных вкусовых качеств.

Сорт Японской селекции с плодами поздне-зимнего срока потребления Плоды максимум 200 г, усеченно продолговато-конической формы, ясно ребристые. Воронка средней глубины и ширины, иногда оржавленная. Плодоножка относительно длинная, средней толщины, слабоизогнутая. Кожица толстая, очень плотная, гладкая, со слабым восковым налетом, при съеме светло-зеленая, далее - ярко-желтая. Покровная окраска отсутствует или имеется буровато-красный размытый румянец на меньшей части плода. Подкожные точки многочисленные, белые, хорошо заметные. Поверхностные надкожные точки опробковевшие, очень мелкие, редкие. Сетка опробковения встречается редко на небольшой части поверхности плода. Мякоть желтовато-белая, очень сочная, плотная. Вкус простой, сладкий, слегка кисловатый, при хранении улучшается.

Старинный сорт американской селекции, клон сорта Делишес. Плоды отличаются от основного сорта интенсивным темно-красным румянцем по всей поверхности плода и красной окраской плодоножки у плодов на солнечной стороне дерева.

Сорт белорусского происхождения с плодами длительного срока хранения. У представителей сорта 'Ренет минский' плоды относительно выравненные, округло-конической, правильной формы, гладкие. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце относительно глубокое и широкое, слегка бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица не сильно плотная, гладкая, маслянистая, тусклая, светло-желтая. Покровная окраска в виде легкого розового загара на меньшей части поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, средних размеров, зеленые, хорошо заметные. Мякоть белая, относительно плотная, колющаяся, сочная, со средним ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

Старый сорт народной селекции, немецкого происхождения, с плодами зимнего срока потребления. Плоды усеченно-конической формы с ребрами в области носка, интенсивно темно-красного цвета, занимающим большую часть плода. Мякоть кремовая, очень сочная и хрустящая, сладкого вкуса с легкой нотой кислинки.