Сорта яблони и груши у которых зимний срок потребления плодов

Традиционный сорт эстонского происхождения с плодами зимнего срока потребления У сорта 'Теллисааре' плоды средней величины, плоско-округлой или округлой формы, гладкие, почти точеные. Воронка средней глубины, узкая, иногда оржавленная. Блюдце широкое, относительно глубокое, слабоскладчатое, иногда оржавленное. Кожица блестящая, толстая, маслянистая, часто с оржавленными точками, пятнами и бугорками. Окраска лимонно-желтая, иногда с небольшим неровным слегка розовым размятым румянцем и неясными полосами у воронки на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, светлые, хорошо заметные, по всей поверхности яблока. Мякоть зеленовато-белая, относительно плотная, сочная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.

Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера, грушевидной формы. Основная окраска золотисто-желтая. Кожица средней толщины, слегка шероховатая. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, сочная, полумаслянистая, сладкая, очень хорошего гармоничного вкуса.

Сорт с плодами осеннего срока созревания, с длительным сроком хранения. Плоды имеют яйцевидную или укорочено-грушевидную форму. В начале созревания их кожица серо-зеленого цвета, с нежным румянцем, при хранении она становится золотисто-серой с бронзово-желтыми точками. Имеют ароматную, нежную, тающую мякоть белого цвета, очень приятную на вкус, сбалансированно кисло-сладкую.

Сорт селекции Л.А. Котова с плодами зимнего срока потребления Плоды высокой, конической формы, средней величины. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная - в виде сплошного насыщенно красного, багряного румянца. Плодоножка средней длины и толщены, с темно-красным оттенком. Воронка широко-оржавленная. Мякоть кремовая, сочная, скалывающегося типа, хорошего почти сладкого или кисло-сладкого вкуса со своеобразным «парфюмерным» ароматом.

Сорт сибирской селекции с достаточно крупными плодами неплохого вкуса. Плоды округлые, иногда неравнобокие, со швом. Плодоножка средней длины. Воронка мелкая, узкая, иногда заплывающая, с лучистой оржавленностью. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красная на большей части плода. 

Клон сорта Пинова с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего и среднего размера, одномерные, слегка конические, правильной формы. Основная окраска - зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода, размытая и в виде полос, красная. Мякоть кремоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого, отличного вкуса ( 4,8 балла), с нежным ароматом. Зрелые плоды не осыпаются.

Один из клонов сорта Фуджи с интенсивной окраской яблок. Плоды округло-цилиндрические. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - розово-красный, бледный, штриховатый румянец занимает 50-70 % поверхности плода или сплошная красная, с слабым сизым налетом. Хорошо заметны светлые подкожные точки. Мякоть светло-кремовая, очень плотная, хрустящая, сочная, кисловато-сладкая, с приятным ананасовым привкусом.

Сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления Плоды крупные или очень крупные, шаровидные, одномерные, округлые, с ярко-красным покровным румянцем по всей поверхности плода. Кожица толстая, плотная, гладкая. Мякоть бело-зеленого цвета с четкими сосудистыми пучками возле семенной камеры, средней плотности, мелкозернистая, скалывающаяся, очень сочная, отличного кисловато-сладкого винного вкуса во время сбора урожая с дерева. При хранении мякоть желтеет, а позже становится бело-кремовой, рассыпчатой структуры с крупными зернами, становиться более сладкой.

Популярный в Европе сорт немецкой селекции с плодами зимнего срока потребления Форма яблок округлая, слегка коническая, ребристость выражена наиболее ярко на верхушке яблока. Основная окраска - светло-желтая, покровный окрас выражен практически на всей поверхности в виде малиново-красного размытого румянца. Кожица на плодах крепкая, гладкая, блестящая, эластичная, средней толщины. Подкожные точки светлого окраса, хорошо заметные, многочисленные. Чашечка обычно закрытого типа, с довольно большим углублением, весьма крупная, широкая, со складчатыми стенками. Воронка может быть разной: широкой или относительно узкой, глубокой или средней глубины, неоржавленной или с незначительной оржавленностью. Плодоножки часто средние по толщине и длине, гораздо реже — тонкие и длинные. Мякоть яблока светло-зеленоватая в момент съема плодов и светло-кремового окраса в потребительский период, плотной структуры, на вкус — приятная сладко-кислая (кислинка едва улавливается), сочная, нежная.

Сорт Дагестанской селекции с плодами позднезимнего срока потребления. Плоды одномерные, округло-конические или цилиндрические, суживающиеся к вершине. Поверхность плода гладкая, ребристость отсутствует или слабо выражена. Основная окраска плода - золотисто-желтая;, покровная - сильно выраженная, размытая, ярко-красная по большей части плода. Семена крупные, широкие, заостренно-яйцевидные, темно-коричневые с красноватым оттенком. Мякоть светло-желтая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, с сильным специфическим ароматом, отличных вкусовых качеств.