зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

ника фото груши
Сорт с вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды усеченно-конические, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в период съемной зрелости: основная – зеленоватая, покровная – размытая, красная; в период потребительской зрелости: основная – светло-желтая, покровная – буровато-красная по большей части плода. Плодоножка средняя, изогнутая, косопоставленная. Воронка мелкая, узкая, чашечка открытая, неопадающая, блюдце очень мелкое, широкое. Сердечко небольшое, круглое, семенные камеры закрытые, семена средние, конические, коричневые. Мякоть кремовая, нежная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, без терпкости и грануляций, кисловато-сладкого вкуса, с приятным ароматом.
Осенний сорт Алтайской селекции. Плоды плоско-округлые со сглаженной ребристостью. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая, покровная - темно-красная, с сизым налетом на большей части плода. Мякоть белая, с розовой линией по границе семенного гнезда, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Пепин шафранный яблоки
Сорт селекции И. В. Мичурина с плодами зимнего срока потребления. Плоды округло-конической формы, с очень слабой ребристостью, симметричные. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - размытый темно-красный румянец с хорошо заметными более темными полосами и штрихами. Подкожные точки обильные, мелкие, белые. Плодоножка длинная, тонкая, выходит из узкой, глубокой воронки со слегка оржавленными стенками. Мякоть кремовая, плотная, сочная, винно-сладкого вкуса с пряным тонким ароматом.
Рождественское фото яблок
Новый, иммунный к парше, триплоидный сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды приплюснутые, с заметными крупными долями. Кожица блестящая, зеленоватая. Покровная окраска на большей части плода в виде красного размытого румянца и крапин вишневого цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметны. Воронка с сероватой оржавленностью. Мякоть плодов белая, кремоватая, плотная, колющаяся, нежная, очень сочная, кисло-сладкого десертного вкуса, со слабым ароматом.
Теллисааре фото яблок
Традиционный сорт эстонского происхождения с плодами зимнего срока потребления У сорта 'Теллисааре' плоды средней величины, плоско-округлой или округлой формы, гладкие, почти точеные. Воронка средней глубины, узкая, иногда оржавленная. Блюдце широкое, относительно глубокое, слабоскладчатое, иногда оржавленное. Кожица блестящая, толстая, маслянистая, часто с оржавленными точками, пятнами и бугорками. Окраска лимонно-желтая, иногда с небольшим неровным слегка розовым размятым румянцем и неясными полосами у воронки на меньшей части плода. Подкожные точки крупные, светлые, хорошо заметные, по всей поверхности яблока. Мякоть зеленовато-белая, относительно плотная, сочная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Феерия фото груш
Сорт с крупными, вкусными плодами зимнего срока потребления. Форма плодов правильная, удлинённо-грушевидная, поверхность гладкая. Кожица не толстая, блестящая, в момент съёмной зрелости окрашена в зеленоватый цвет, слегка проявляется размытая покровная окраска. Когда наступает период потребительской зрелости, кожица становится зеленовато-желтоватой, проступает малиновый покровный румянец, который занимает меньшую часть плода. На ощупь кожица плодов Феерии маслянистая, покрыта восковым налётом. Подкожные точки средние, слабозаметные. Воронка отсутствует, плодоножка длинная и изогнутая. Блюдце очень мелкое или отсутствует, чашечка полуоткрытая, неопадающая. Сердцевина среднего размера, в форме луковицы, семенные камеры обычные, закрытого типа. Семена небольшие, узкие, тёмно-коричневого цвета, кувшинообразные. Мякоть белая, среднеплотная, очень сочная, полумаслянистая, с лёгким ароматом. На вкус сладкая, без терпкости.
Завея груша фото
Сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше среднего размера, грушевидной формы. Основная окраска золотисто-желтая. Кожица средней толщины, слегка шероховатая. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, сочная, полумаслянистая, сладкая, очень хорошего гармоничного вкуса.
Земфира фото плодов
Сорт с плодами осеннего срока созревания, с длительным сроком хранения. Плоды имеют яйцевидную или укорочено-грушевидную форму. В начале созревания их кожица серо-зеленого цвета, с нежным румянцем, при хранении она становится золотисто-серой с бронзово-желтыми точками. Имеют ароматную, нежную, тающую мякоть белого цвета, очень приятную на вкус, сбалансированно кисло-сладкую.
кандиль багряный
Сорт селекции Л.А. Котова с плодами зимнего срока потребления Плоды высокой, конической формы, средней величины. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная - в виде сплошного насыщенно красного, багряного румянца. Плодоножка средней длины и толщены, с темно-красным оттенком. Воронка широко-оржавленная. Мякоть кремовая, сочная, скалывающегося типа, хорошего почти сладкого или кисло-сладкого вкуса со своеобразным «парфюмерным» ароматом.
Сорт сибирской селекции с достаточно крупными плодами неплохого вкуса. Плоды округлые, иногда неравнобокие, со швом. Плодоножка средней длины. Воронка мелкая, узкая, иногда заплывающая, с лучистой оржавленностью. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красная на большей части плода.