зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Первомайская груша
Сорт с плодами очень длительного срока хранения. Плоды грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная розовая по меньшей части плода; в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная по меньшей части плода. Плодоножка средняя, изогнутая, косопоставленная. Воронка мелкая, оржавленность средняя, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце мелкое, широкое. Сердечко небольшое, луковичное, семенные камеры закрытые, семена средние, конические, темно-коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная с незначительной терпкостью и небольшим количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом.
Петрова-3 фото плодов
Зимостойкий сорт с плодами удовлетворительного вкуса и длительного срока хранения. Плоды темно-зеленого цвета, с красным румянцем на солнечной стороне. Вкус сладкий.
Подарок Графскому фото яблок
Зимостойкий сорт с красивыми, очень крупными плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды крупные и очень крупные, неодномерные, округло-конические, слаборебристые, невыровненные по форме, поверхность почти гладкая. Кожица средней толщины, основная окраска - желтая, покровная - фиолетово-красная, почти сплошная, из многочисленных полос на большей части (до 100%) плода. Подкожные точки среднезаметные, с небольшим восковым налетом, почти без оржавленности. Плоды привлекательного внешнего вида. Семян в плоде мало, они среднего размера и коричневой окраски. Мякоть светло-желтая, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, почти мелкозернистая. Вкус хороший.
Поливитаминное фото яблока
Высоковитаминный сорт для Центрального региона с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, одномерные, округло-конические, равнобокие, с неравным поперечным диаметром и слабовыраженной ребристостью. Поверхность плода мелкобугорчатая, основная окраска золотисто-желтая, с беловатыми под-кожными точками. Покровная - размытые красные штрихи по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть кремовая, приятного кисло-сладкого вкуса, мелкозернистая, очень сочная, ароматная.
Приокское фото яблок
Новый иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления Плоды выше среднего размера. По форме плоды ребристые, иногда скошенные. Основная окраска зеленовато-желтая, а покровная проявляется в виде темно-красного малинового румянца наибольшей части поверхности плода. Мякоть зеленоватого оттенка, сочная, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса.
РЕД ДЖОНАПРИНЦ (ГОРЕЦ) фото плодов
Интенсивно окрашенный клон Джонаголд голландского происхождения. Плоды красивые, округло-конические, одномерные, отличного кисло-сладкого вкуса. Мякоть кремовая, сочная, хрустящая, ароматная, кожица тонкая. По содержанию сахаров в плодах превосходит Джонаголд. Плоды покрываются густым румянцем даже в притененной части кроны.
Россошанское полосатое фото
Сорт с плодами зимнего срока потребления, селекции М.М. Ульянищева. Плоды крупные, слегка уплощенной, округло-конической формы, с ровной, гладкой поверхностью. Основная окраска кожицы светло-зеленая, при созревании зеленовато-желтая, покровная - в виде темно-красных, достаточно широких полос, сливающихся на освещенной стороне в сплошной размыто-штриховой интенсивный румянец. Подкожные точки среднезаметные. Кожица гладкая, матовая или слабоглянцевая. Оржавленность у большинства плодов отсутствует. Мякоть светло-зеленая, кисловато-сладкая, со средней ароматичностью, очень сочная, средней твердости, нежная. Внешний вид плода очень привлекательный, вкус отличный.
Рубинстар фото плодов
Интенсивно окрашенный клон сорта Джонаголд немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Форма плодов округлая. Основная окраска плода – светло-зеленая или светло-желтая с красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть светло-зеленого или желтоватого цвета, плотнозернистой структуры, сочная, хрустящая, сладкая, с тонкой кислотностью, с легким неповторимым сортовым ароматом. Кожица плодов средней толщины, блестящая и гладкая.  Вкус яблок гармоничный, кисло-сладкий с винным привкусом. Сорт прекрасно прекрасно окрашивается и набирает вкус Джонаголда. У плодов будет хуже вкус и слабая покровная окраска, если в летние месяцы недостаточно высокая дневная температура и нет перепада дневных и ночных температур перед сбором урожая.
сеянец титовки фото яблок
Сорт Башкирской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, цилиндрические, слаборебристые, гладкие. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, с налетом. Подкожные точки незаметные. Окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная - полосатая, буровато-красная по меньшей части плода. После периода хранения окраска - зеленовато-желтая с буровато-красным румянцем. Воронка глубокая, оржавленность отсутствует. Блюдце очень мелкое, бороздчатое. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая со средним ароматом.
Слава Мичуринска
Сорт с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные (максимум до 250г), плоскоокруглой формы. Кожица тонкая, плотная, светло-жёлтой окраски, с красным румянцем на солнечной стороне в виде сливающихся штрихов. Плодоножка короткая, толстая. Чашечка маленькая, помещается в слегка ребристом блюдце. Семенное гнездо небольшое, луковичной формы. Семенные камеры полуоткрытые. Мякоть белая, плотная, пикантного винно-сладкого с лёгкой кислотой пряного вкуса, с тонким ароматом.