зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Настенька
Сорт селекции Л.А. Котова с крупными плодами. Плоды яблони Настенька средней и крупной величины, одномерные, правильной округло-конической или плоскоокруглой формы. Поверхность кожицы гладкая, сухая, покрыта сильным восковым налетом. Основной окрас - зеленовато-желтый, покровная окраска выражена в форме сплошного интенсивного размыто-полосатого румянца кирпично-красного цвета. Плодоножки имеют очень короткую длину. Воронка мелкой величины, с добавлением светло-бронзовой оржавленности. Мякоть зеленоватого цвета, у полностью вызревших плодов — желтоватая (ближе к кремовой), средней плотности, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом.
Николай Крюгер фото плодов
Старинный сорт румынского происхождения с вкусными плодами. Плоды до 400—500 г и более на айвовом подвое, усеченно-широкогруше­видной, кубаревидной или бергамотовидной формы, бугристые, немного асимметричные, широкоребристые с хорошо выраженной складчатостью к чашечке. Несмотря на большую величину плоды часто завязыва­ются по 2—4 вместе и довольно прочно держатся на дереве. Плодоножка короткая, толстая, ровная, расположена вертикально или под неболь­шим углом в хорошо выраженной, довольно глубокой, с бугристыми краями воронке. Углубление у чашечки большое, складчатое по краям. Чашечка небольшая, открытая или полуоткрытая. Возле воронки и чашечки почти без оржавленности. Кожица тонкая или средней толщины, прочная, гладкая, блестящая, слегка маслянистая, в период съема зеленова­то-, при созревании — соломисто-желтая, на солнечной стороне у большинства плодов с оранжево-красным размытым или полосатым румянцем. По всему плоду разбросано много мелких почти незаметных подкожных точек. Зрелые плоды очень нарядные. Семенное гнездо небольшое, почти округлое, расположенно ближе к чашечке. Семенные камеры полуоткрытые. Семена небольшие, хорошо развитые, удлиненно-конусовидные, коричневые. Мякоть белая или слегка кремовая, очень сочная, нежная, масля­нистая, сладкая, с приятной кислинкой и нежным ароматом, очень высоких вкусовых качеств.
Память Коваленко фото
Урожайный, иммунный к парше сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды сорта Память Коваленко очень красивые, размер средний или вышесреднего, зависит от условий выращивания, форма правильная, округлая, с небольшим уплощением. Основная окраска плодов - зелёная, покровная –в виде темно-красного румянца на основной части плода. Мякоть яблок нежная, плотная, сочная, мелкозернистая, десертного, кисловато-сладкого гармоничного вкуса, с ярко выраженным ароматом.
РЕНЕТ ОРАНЖЕВЫЙ КОКСА
Сорт английского происхождения, использовался в селекционной работе. Плоды округло-конические, желтые с оранжево-красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, плотная, мелкозернистая, сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса. После хранения яблоко сочное, среднеплотное, кисло-сладкого вкуса, с очень приятным, ярко выраженным ароматом.
Первомайская груша
Сорт с плодами очень длительного срока хранения. Плоды грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная розовая по меньшей части плода; в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная по меньшей части плода. Плодоножка средняя, изогнутая, косопоставленная. Воронка мелкая, оржавленность средняя, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце мелкое, широкое. Сердечко небольшое, луковичное, семенные камеры закрытые, семена средние, конические, темно-коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная с незначительной терпкостью и небольшим количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом.
Петрова-3 фото плодов
Зимостойкий сорт с плодами удовлетворительного вкуса и длительного срока хранения. Плоды темно-зеленого цвета, с красным румянцем на солнечной стороне. Вкус сладкий.
Поливитаминное фото яблока
Высоковитаминный сорт для Центрального региона с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, одномерные, округло-конические, равнобокие, с неравным поперечным диаметром и слабовыраженной ребристостью. Поверхность плода мелкобугорчатая, основная окраска золотисто-желтая, с беловатыми под-кожными точками. Покровная - размытые красные штрихи по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть кремовая, приятного кисло-сладкого вкуса, мелкозернистая, очень сочная, ароматная.
Приокское фото яблок
Новый иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока потребления Плоды выше среднего размера. По форме плоды ребристые, иногда скошенные. Основная окраска зеленовато-желтая, а покровная проявляется в виде темно-красного малинового румянца наибольшей части поверхности плода. Мякоть зеленоватого оттенка, сочная, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса.
сеянец титовки фото яблок
Сорт Башкирской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, цилиндрические, слаборебристые, гладкие. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, с налетом. Подкожные точки незаметные. Окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная - полосатая, буровато-красная по меньшей части плода. После периода хранения окраска - зеленовато-желтая с буровато-красным румянцем. Воронка глубокая, оржавленность отсутствует. Блюдце очень мелкое, бороздчатое. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая со средним ароматом.
Слава Мичуринска
Сорт с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные (максимум до 250г), плоскоокруглой формы. Кожица тонкая, плотная, светло-жёлтой окраски, с красным румянцем на солнечной стороне в виде сливающихся штрихов. Плодоножка короткая, толстая. Чашечка маленькая, помещается в слегка ребристом блюдце. Семенное гнездо небольшое, луковичной формы. Семенные камеры полуоткрытые. Мякоть белая, плотная, пикантного винно-сладкого с лёгкой кислотой пряного вкуса, с тонким ароматом.