зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Моди яблоко
Новый, популярный в Европе сорт итальянского происхождения. Форма плода округло-коническая. Воронка средняя по глубине и ширине, оржавленная. Блюдце неглубокое, как правило, с ровными краями, иногда широкоребристое, чашечка закрытого типа. Подчашечная трубка широкая, мелкая, цилиндрическая, с семенным гнездом не соединена. Семенные камеры закрытого типа, семена в них располагаются свободно. Кожица гладкая, глянцевая, не слишком толстая, упругая, слегка маслянистая на ощупь. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная очень яркая, насыщенно красная, в период спелости она в виде тёмно-пурпурного румянца охватывает практически всю поверхность плода. Подкожные точки светлые, некрупные, но хорошо контрастируют с покровной окраской. Мякоть светло-кремовая, близко к белой, плотная, хрустящая, очень сочная. Аромат лёгкий, приятный. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой.
Настенька
Сорт селекции Л.А. Котова с крупными плодами. Плоды яблони Настенька средней и крупной величины, одномерные, правильной округло-конической или плоскоокруглой формы. Поверхность кожицы гладкая, сухая, покрыта сильным восковым налетом. Основной окрас - зеленовато-желтый, покровная окраска выражена в форме сплошного интенсивного размыто-полосатого румянца кирпично-красного цвета. Плодоножки имеют очень короткую длину. Воронка мелкой величины, с добавлением светло-бронзовой оржавленности. Мякоть зеленоватого цвета, у полностью вызревших плодов — желтоватая (ближе к кремовой), средней плотности, сочная, с хорошим кисло-сладким вкусом.
Орловский партизан яблоки
Триплоидный сорт Орловской селекции с крупными плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, одномерные, конические, слегка скошенные. Воронка остроконическая, оржавленность слабая. Блюдце широкое, бороздчатое. Основная окраска зеленоватая, покровная - в виде размытого красного румянца со свекольным цветом полос. Подкожные точки мелкие, светлые, слабозаметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом.
Память Коваленко фото
Урожайный, иммунный к парше сорт белорусского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды сорта Память Коваленко очень красивые, размер средний или вышесреднего, зависит от условий выращивания, форма правильная, округлая, с небольшим уплощением. Основная окраска плодов - зелёная, покровная –в виде темно-красного румянца на основной части плода. Мякоть яблок нежная, плотная, сочная, мелкозернистая, десертного, кисловато-сладкого гармоничного вкуса, с ярко выраженным ароматом.
Памяти Сюбаровой яблоки
Сорт белорусского происхождения с вкусными яблоками длительного срока хранения. Плоды, овально-конической формы, иногда скошенные. Поверхность плода слаборебристая. Воронка средней глубины и ширины, тупоконическая, без оржавленности. Блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Кожица средней плотности и толщины, гладкая, блестящая, со слабым восковым налетом. Основная окраска в период съемной зрелости светло-зеленая, покровная – размыто-полосатый красный румянец с более темными полосами и крапинами на большей части поверхности плода; окраска в состоянии потребительской зрелости светло-желтая, покровная – красная в виде размыто-полосатого румянца. Подкожные точки незаметные. Мякоть светло-зеленая или белая, плотная, сочная, нежная, тонкозернистая, со средним ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса.
РЕНЕТ ОРАНЖЕВЫЙ КОКСА
Сорт английского происхождения, использовался в селекционной работе. Плоды округло-конические, желтые с оранжево-красным румянцем. Мякоть желтовато-белая, плотная, мелкозернистая, сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса. После хранения яблоко сочное, среднеплотное, кисло-сладкого вкуса, с очень приятным, ярко выраженным ароматом.
Первомайская груша
Сорт с плодами очень длительного срока хранения. Плоды грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная розовая по меньшей части плода; в период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная – буровато-красная по меньшей части плода. Плодоножка средняя, изогнутая, косопоставленная. Воронка мелкая, оржавленность средняя, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце мелкое, широкое. Сердечко небольшое, луковичное, семенные камеры закрытые, семена средние, конические, темно-коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная с незначительной терпкостью и небольшим количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом.
Петрова-3 фото плодов
Зимостойкий сорт с плодами удовлетворительного вкуса и длительного срока хранения. Плоды темно-зеленого цвета, с красным румянцем на солнечной стороне. Вкус сладкий.
Подарок Графскому фото яблок
Зимостойкий сорт с красивыми, очень крупными плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды крупные и очень крупные, неодномерные, округло-конические, слаборебристые, невыровненные по форме, поверхность почти гладкая. Кожица средней толщины, основная окраска - желтая, покровная - фиолетово-красная, почти сплошная, из многочисленных полос на большей части (до 100%) плода. Подкожные точки среднезаметные, с небольшим восковым налетом, почти без оржавленности. Плоды привлекательного внешнего вида. Семян в плоде мало, они среднего размера и коричневой окраски. Мякоть светло-желтая, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, почти мелкозернистая. Вкус хороший.
Поливитаминное фото яблока
Высоковитаминный сорт для Центрального региона с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, одномерные, округло-конические, равнобокие, с неравным поперечным диаметром и слабовыраженной ребристостью. Поверхность плода мелкобугорчатая, основная окраска золотисто-желтая, с беловатыми под-кожными точками. Покровная - размытые красные штрихи по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть кремовая, приятного кисло-сладкого вкуса, мелкозернистая, очень сочная, ароматная.