зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

Маяк Загорья
Новый достаточно морозостойкий сорт для Центрального региона с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, средней одномерности, по форме приплюснутые, ребристые, скошенные. Окраска светло-желтая с буровато-красным румянцем на большей части плода. Подкожные точки мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.
Медуница зимняя
Яблоня с относительно сладкими плодами зимнего срока потребления. Не имеет ничего общего с сортом "Медуница". Плоды округло-конические, желто-зеленые, с покровной окраской в виде розово-красного полосатого румянца на солнечной стороне плода. Мякоть плотная, белая, малосочная, пресновато-сладкая.
Московское ожерелье яблоки
Новый колоновидный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды достаточно крупные. Основной окрас яблок зеленый, присутствует легкий румянец. Покровная окраска у полностью созревших плодов проявляется в форме интенсивного, равномерного, сплошного темно-красного румянца. Кожица яблок тонкая, но довольно плотная, глянцевая, с матовым восковым налетом. Форма плодов правильная шаровидная. Мякоть белого цвета, плотная, сочная, скалывающегося типа, по структуре — мелкозернистая. Яблоки  десертного вкуса, довольно сладкие, с легкой кислинкой и слабовыраженным ароматом. 
Наталка фото груш
Крымский сорт с крупными плодами длительного срока хранения. Плоды иногда достигают 450 г, правильной грушевидной формы. Кожица тонкая, нежная, маслянистая. Основная окраска в период съемной зрелости зелёная, покровная - лёгкий румянец на солнечной стороне плода. Мякоть белая, очень сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса.
Триплоидный сорт с плодами зимнего срока потребления. Плоды крупные, одномерные, приплюснутые, широкоребристые, скошенные. Кожица нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая, по- кровная - в виде красных полос по светло-красному фону, занимает большую часть поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная, с кисло-сладким вкусом.
Пепин литовский
Сорт народной селекции с плодами осеннего срока созревания. Плоды средней величины, а при большом урожае – мелкие, округло-конические или точнее – округло-бочонковидные, без ребер, с наибольшим диаметром посередине плода. Основная окраска соломенно-белая или светло-желтая, покровная – в виде нежного, размытого розово-карминового румянца на солнечной стороне плода. Плодоножка длинная, тонкая, дугообразно-изогнутая. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, ароматная, кисло-сладкая. Хороших вкусовых качеств.
платоновская фото груш
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды в основном, одномерные даже при значительном перегрузке урожаем. По форме широко-грушевидные (бергамотовидные), имеют зеленоватую окраску (золотисто-желтая у созревших плодов), иногда на солнечной стороне имеется легкий румянец.
Малораспространенный сорт Вологодской селекции Плоды средней величины, овальной формы. Окраска желтовато- белая с блеском. Румянец на всех плодах очень слабый, размытый, розовый. Мякоть белая, сочная, приятного сладко- кислого вкуса.
Принцесса Луиза фото плодов
Старинный сорт канадского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плод красивый, интересно окрашенный, плоско-шаровидной формы, иногда с бородавчатыми образованиями на поверхности. Плоды однокалиберные, завязываются пучками по 3—4 штуки. Блюдце красивое, симметрично построенное, неглубокое; чашечка открытая или полузакрытая; чашелистики маленькие. Плодоножка толстая, с раструбами у обоих концов, короткая или умеренно длинная; воронка просторная и довольно глубокая, нередко выстлана слоем ржавчины и изрезана несколькими глубокими бороздками. Кожица душистая, гладкая, жирная на ощупь, очень тонкая, достаточно плотная, желтая, но большая часть поверхности плода залита густым румянцем, особенно интенсивного оттенка на солнечном боку; на этом же поле рельефно вырисовываются пестринки и рассеянные по нему светлые точки. Мякоть бледно-розовая, очень нежная, рыхлая, сочная, винносладкая, очень вкусная, со своеобразным приятным букетом, напоминающим малину или землянику. Зернышки небольшие и очень многочисленные.
РАЙКА фото плодов
Сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды округлые, слегка удлиненные, зеленовато-желтые с интенсивным красным румянцем по всему плоду. Вкус сладкий с кислинкой, отличный. Мякоть желтая, среднезернистая, сочная, ароматная.