зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

ЛУНА фото яблок
Сорт чешского происхождения с плодами длительного срока хранения. Окраска плодов желтая, возможен легкий румянец. Мякоть желтоватая, плотная, очень сочная, хрустящая, сладкая, очень ароматная, отличного вкуса. После хранения мякоть средней плотности, очень нежная, мелкозернистая, сочная, сладкая, с легкой кислинкой, не пресная, очень хорошего вкуса. Кожица средней плотности, съедается.
Мадам Бале фото груш
Сорт французского происхождения с крупными, вкусными плодами длительного срока хранения. Плоды усеченно конической формы иногда с бугристостью, красивого золотисто-желтого окраса с бурыми точками и оржавленностью. Иногда проявляется буро-красный румянец на солнечной стороне плода. Вкус груши Мадам Балле сладкий с приятной кислинкой, мякоть белая, сочная и нежная.
МАЛАЯ РОДИНА фото яблока
Новый малораспространенный триплоидный сорт с плодами зимнего срока потребления.
МАЛЬВИНА фото плодов
Урожайный сорт с плодами длительного срока хранения, но посредственного вкуса. Плоды имеют жёлто-зелёную окраску с румянцем красного цвета. Мякоть желтовато-белая. Плоды с дерева имеют терпкий вкус, после дозревания приобретают сочность и сладость. Вкус простой.
Мартовское фото плодов
Сорт с высоковитаминными плодами зимнего срока потребления, для тех кто ценит яблоки со вкусом Антоновки. Плоды с округлой, слегка уплощенной формой с широкими сглаженными ребрами. Кожица плода плотная и гладкая, с заметным восковым налетом. Основной окрас зеленоватый, покровной окрас — оранжевый румянец, размытый по части плода. При хранении цвет румянца становится более выраженным. Подкожные точки крупные, хорошо заметные. Плодоножка крепкая, короткая, чуть выглядывает из воронки. Мякоть плода нежная, белая, с зеленоватым оттенком, мелкозернистая, достаточно сочная, средней плотности, слегка маслянистая. Яблоко ароматное. Вкус зрелого плода кисло-сладкий.
Маяк Загорья
Новый достаточно морозостойкий сорт для Центрального региона с плодами зимнего срока потребления. Плоды средние, средней одномерности, по форме приплюснутые, ребристые, скошенные. Окраска светло-желтая с буровато-красным румянцем на большей части плода. Подкожные точки мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.
Медуница зимняя
Яблоня с относительно сладкими плодами зимнего срока потребления. Не имеет ничего общего с сортом "Медуница". Плоды округло-конические, желто-зеленые, с покровной окраской в виде розово-красного полосатого румянца на солнечной стороне плода. Мякоть плотная, белая, малосочная, пресновато-сладкая.
Московское ожерелье яблоки
Новый колоновидный сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды достаточно крупные. Основной окрас яблок зеленый, присутствует легкий румянец. Покровная окраска у полностью созревших плодов проявляется в форме интенсивного, равномерного, сплошного темно-красного румянца. Кожица яблок тонкая, но довольно плотная, глянцевая, с матовым восковым налетом. Форма плодов правильная шаровидная. Мякоть белого цвета, плотная, сочная, скалывающегося типа, по структуре — мелкозернистая. Яблоки  десертного вкуса, довольно сладкие, с легкой кислинкой и слабовыраженным ароматом. 
Наталка фото груш
Крымский сорт с крупными плодами длительного срока хранения. Плоды иногда достигают 450 г, правильной грушевидной формы. Кожица тонкая, нежная, маслянистая. Основная окраска в период съемной зрелости зелёная, покровная - лёгкий румянец на солнечной стороне плода. Мякоть белая, очень сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса.
ОДИССО фото яблок
Красномясый сорт швейцарского происхождения с плодами неплохого вкуса. Мякоть яблок плотная, хрустящая, в меру сочная, красного оттенка, сладко-кислого вкуса, ароматная. Кожица плодов прочная, гладкая, красного цвета. Вкус улучшается после 3 - 4 недель хранения. Форма плодов удлиненно-округлая.