зимний

Яблоки зимних сортов собирают последними - начиная с середины октября и вплоть до заморозков (в зависимости от сорта). Особенность этих яблок в том, что они достигают потребительской зрелости (т.е. наилучшего вкуса и аромата) не сразу, а после периода хранения. В зависимости от сорта, яблоки зимних сортов в подходящих условиях могут храниться от двух месяцев до года и более. Именно возможность достать зимой из хранилища хрустящее, ароматное, свежее яблочко является причиной популярности зимних сортов. При наличии условий для хранения, количество яблонь зимних сортов на участке должно быть больше чем летних и осенних вместе взятых. При правильном подборе сортов, это позволит вам потреблять свежие яблоки практически круглый год.

РАЙКА фото плодов
Сорт чешского происхождения с плодами зимнего срока потребления. Плоды округлые, слегка удлиненные, зеленовато-желтые с интенсивным красным румянцем по всему плоду. Вкус сладкий с кислинкой, отличный. Мякоть желтая, среднезернистая, сочная, ароматная.
Рашида фото
Сорт киргизского происхождения с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды очень красивые, крупные, плоско-округлые, желто-зеленые с ярко-розовой или карминной окраской. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, превосходного кисло-сладкого вкуса, с легким карамельным привкусом.
РЕВЕНА фото плодов
Сорт немецкого происхождения с плодами зимнего срока потребления. Форма плодов округло-цилиндрическая, цвет плодов желтый, с румянцем ярко красного цвета на 70-90% поверхности плода. Мякоть кремового цвета, очень сочная и ароматная, очень сладкая, имеет легкую приятную кислинку, сочная.
Рубин фото плодов
Сорт чешского происхождения с плодами ранне-зимнего срока потребления. Плоды некрупные, одномерные, округлые, желтые с темно-красным, размытым румянцем почти по всей поверхности. Кожица среднетонкая, плотная, гладкая, слабо маслянистая. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, ломкая, отличного кисловато-сладкого вкуса.
Серафима яблоко
Яблоня возможно белорусского происхождения с вкусными плодами зимнего срока потребления. Плоды среднего размера, несколько конусовидной формы, темно окрашены, немного светлеют во время хранения в подвале.
Султан фото груш
Высокоадаптивный сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды округлой грушевидной формы с широким основанием, одномерные, привлекательного внешнего вида. Кожица гладкая, нежная, но плотная. Основная окраска плода зеленая, покровная в виде красноватого румянца (выражается по меньшей части плода). Мякоть белая, сочная, плотная, хорошего сладкого вкуса с наличием освежающей кислинки, без терпкости.
Татьянин день яблоко
Относительно новый сорт с плодами длительного срока потребления. Плоды крупные, плоскоокруглые, слегка ребристые. Воронка глубокая, остроконическая, средняя по ширине. Блюдце глубокое, среднее по ширине. Окраска зеленовато-желтая с размытыми полосами красного цвета, на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса, без аромата.
Удачная Фалькенберга фото груш
Осенний сорт с крупными плодами удовлетворительного вкуса, для северных регионов РФ. Плоды максимум 250 г, средней одномерности, правильной удлинено-грушевидной формы. Кожица нежная, слегка бугристая, маслянистая, тусклая. Окраска в момент съема зеленая, при созревании зеленовато-желтая, покровная малиновая, размытая по большей части плода. Подкожные точки много, мелкие, серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины, изогнутая. Воронка глубокая, тупоконическая, широкая, оржавленность отсутствует. Чашечка неопадающая, открытая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Сердечко среднее, круглое. Подчашечная трубка короткая, широкая. Семенные камеры полуоткрытые, средние. Семена мелкие, средние, яйцевидные, темно-коричневые. Мякоть белая, плотная, нежная, маслянистая, сочная, кисло-сладкого вкуса с пряностью, с наличием терпкости.
Феерия фото груш
Сорт с крупными, вкусными плодами зимнего срока потребления. Форма плодов правильная, удлинённо-грушевидная, поверхность гладкая. Кожица не толстая, блестящая, в момент съёмной зрелости окрашена в зеленоватый цвет, слегка проявляется размытая покровная окраска. Когда наступает период потребительской зрелости, кожица становится зеленовато-желтоватой, проступает малиновый покровный румянец, который занимает меньшую часть плода. На ощупь кожица плодов Феерии маслянистая, покрыта восковым налётом. Подкожные точки средние, слабозаметные. Воронка отсутствует, плодоножка длинная и изогнутая. Блюдце очень мелкое или отсутствует, чашечка полуоткрытая, неопадающая. Сердцевина среднего размера, в форме луковицы, семенные камеры обычные, закрытого типа. Семена небольшие, узкие, тёмно-коричневого цвета, кувшинообразные. Мякоть белая, среднеплотная, очень сочная, полумаслянистая, с лёгким ароматом. На вкус сладкая, без терпкости.
Хани голд яблоки
Сорт северо-американской селекции с сладкими плодами длительного срока хранения. Плоды золотисто-желто-зеленые, иногда с лёгким румянцем, среднего и крупного размера, конические или сферические, слегка ребристые. Кожица плотная. Мякоть кремово-белая, медово-сладкая, сочная, с превосходным ароматом, высокого качества. Вкус, слаще чем у Голден Делишес.