• Оценка вкуса плодов
    No votes yet
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Низкорослый скороплодный сорт сибирской селекции с мелкими плодами ранне-зимнего срока потребления.
    Родиной яблони Дочь Пепинчика является Красноярский край и именно для этого региона приведены сроки созревания и урожайность.

    Начало плодоношения на 4-5-й год. Требуется сорт- опылитель, например Аленушка, Фонарик, Подруга, Юность, Живинка.

    Плоды мелкие, округлые, с узкими ребрами, со швом. Основная окраска светло-желтая, покровная – по всему плоду, полосатая, коричнево-красная. Плодоножка длиной от 5 до 15 мм. Воронка средняя, без оржавленности. Чашечка чаще закрытая, блюдце мелкое, узкое, бороздчатое. Мякоть кремоватая, с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, хорошего вкуса.

    Для яблонь сорта Дочь Пепинчика характерны яблоки массой до 35 грамм, в среднем около 27.5 грамм. Исходя из средней массы яблока, плоды этого сорта - очень мелкие.

    По результатам многолетних наблюдений, у яблок сорта Дочь Пепинчика хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня, вы можете оценить - нравится ли вам Дочь Пепинчика и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы).

    Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Дочь Пепинчика в среднем содержится 8.80% сахаров и 1.38% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 6.4

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Дочь Пепинчика - зимний сорт. Плоды таких сортов собирают в конце сезона и потребляют, в основном, в зимний период (отдельные сорта остаются вкусными весной и даже следующим летом). Характерного для сорта вкуса и аромата яблоки достигают в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах (обычно 0...+3°С, влажность 85...90%).

    Дерево – естественный полукарлик, с округлой, средней густоты кроной. Плодоносит на простых и сложных кольчатках, копьецах.
     Побеги тонкие, слегка дугообразные, коричневато-бурые, опушенные. Листья средние, округлые, с пильчатыми краями, зеленые. Черешок средний. Прилистники серповидные. Практически 100% саженцев сорта Дочь Пепинчика привиты на клоновый или семенной подвой и он оказывает существенное влияние на эту яблоню. Например, "карликовый" подвой снижает высоту дерева и ускоряет вступление в плодоношение. Самый известный подвой такого типа - 62-396 - снижает максимальную высоту дерева примерно в два раза - в среднем до трех метров. Как правило, у дерева на карликовом подвое плоды крупнее, а период плодоношения начинается раньше, но оно менее долговечно и требует больше ухода.

    Если у вас Восточно-Сибирский регион (№11 гос. реестра), то сорт Дочь Пепинчика районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Дочь Пепинчика - очень высокая морозостойкость (до -43°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной. Многое зависит от того, как дерево подготовилась к зимовке, вашего микроклимата и других факторов. Морозоустойчивость может быть снижена в результате неблагоприятной осени, длительных морозов, оттепелей, резких перепадов температуры. Устойчивость к морозам можно повысить правильным уходом, выбором места посадки, применением укрытий. Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с яблоней Дочь Пепинчика малы.

    У сорта Дочь Пепинчика высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Зимостойкость высокая. 

    Подходит ли Яблоня сорта Дочь Пепинчика для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Дочь Пепинчика. У этого сорта очень высокая морозостойкость (до -43°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас. И не забудьте поделиться вашим опытом в комментариях.