• Оценка вкуса плодов
    В среднем: 7.8 (4 голоса)
    Общая оценка сорта
    В среднем: 10 (3 голоса)
    Сорт для сибирского региона с плодами длительного срока хранения.

    Плоды созревают в середине сентября, хранятся в холодильнике до января (готовы к употреблению с середины октября). Склонен к осыпанию плодов при задержке со съемом. Начало плодоношения – на 4-5-й год после посадки в сад. Урожайность высокая, но нерегулярная. Цветение позднее.

    Родиной груши Перун является Алтайский край и именно для этого региона приведены сроки съёма плодов и урожайность сорта. Если у вас Западно-Сибирский регион, Восточно-Сибирский регион, то сорт Перун районирован, то есть прошел многолетние испытания и был рекомендован (немного о районировании). По мнению некоторых садоводов, если у вас Красноярский край, то этот сорт вполне можно выращивать.

    Для сорта груши “Перун” характерны плоды среднего размера, массой до 180 грамм, в среднем груши около 155 грамм. Плоды грушевидные, бугристые, неравнобокие. Плодоножка средней длины, изогнутая. Воронка не выражена. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце средней глубины, широкое, бороздчатое. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска при съеме зеленая, а в состоянии потребительской зрелости – золотисто-желтая, покровная – яркий красный размытый и полосатый румянец, занимающий до половины поверхности плода. Подкожные точки мелкие, зеленые, хорошо выражены, многочисленные. Сердечко небольшое, луковичной формы. Семенные камеры закрытые, средней величины, перепончатые. Подчашечная трубка короткая, мешковидная. Семена мелкие, ланцетовидные. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, слегка вяжет, грубоватая. Вкус хороший, пресновато-сладкий, в процессе хранения мякоть приобретает сочность. По результатам дегустаций, для груш сорта Перун характерен хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Посетители нашего сайта оценивают вкус груш этого сорта как 7.8 из 10, т.е. примерно на 3.9 балла из 5. Если у вас есть этот сорт - оцените - нравится ли вам Перун и вкусные ли у неё плоды (в верхней части страницы) или оставьте отзыв. Нужен гид в океане сортов или есть вопросы о саде? Заходите в телеграм-канал "Плодово-ягодный вестник" и присоединяйтесь!

    Исходя из срока потребления плодов, груша Перун - осенний сорт. Плоды осенних сортов собирают ближе к концу сезона (при наступлении съемной спелости) и потребляют, в основном, в осенний период. Важно не пропустить момент съема. Созревающие на дереве плоды потихоньку начинают менять окраску, светлеть, желтеть, у некоторых сортов возможно опадение первых 2-3 спелых груш. Можно взять 2-3 плода и разрезать их, чтобы увидеть семена. Если крупные, полноценные семена уже начали коричневеть – пора собирать урожай. При сборе плоды не тянут вниз, а охватывают пальцами, указательным же пальцем слегка надавливают на плодоножку у места соединения с веткой и, как бы приподнимают плод вверх или вбок. Как правило, готовая к съему груша сама охотно отделится от ветки. Если так не получается - подождите два-три дня и проверьте снова. При съеме урожая, плоды, которые упорно не желают отделяться, можно оставить дозревать на ветке. Снятые вовремя плоды дозревают в ящике или коробке в прохладном месте, после чего полностью приобретают свойственный им вкус. Груши большинства осенних сортов в подходящих условиях (например, температура 0...+4°С, влажность 90...95%) могут оставаться свежими несколько месяцев. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается.

    В условиях обычного сада, с одного дерева сорта Перун можно собрать примерно 60 кг плодов. В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 10 центнеров груш с одного гектара. Для сравнения, средняя урожайность груши в Краснодарском крае - 117 ц/га.

    Вкус груши зависит от соотношения сахаров и кислот в ней - у очень сладких груш оно 40 и больше, у кисловатых - 12 и меньше. В плодах сорта Перун, в среднем, содержится 12.90% сахаров и 0.44% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 29.3

    Дерево среднерослое, с округлой, слегка раскидистой, незагущенной кроной. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки. Побеги слегка дугообразные, коричневые. Листья средней величины, широкояйцевидные, темно-зеленые, гладкие. Листовая пластинка вогнутая с едва заметной зазубренностью краев.

    Исходя из опыта выращивания, у груши Перун - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной (смотрите пояснения о зимостойкости). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных значений, то шансы на успех с грушей Перун малы.

    У сорта Перун высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно.

    Подходит ли Груша сорта Перун для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Перун. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта груша будет регулярно подмерзать. Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку груши или яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом.