• Оценка вкуса плодов
    No votes yet
    Общая оценка сорта
    No votes yet
    Сорт сибирской селекции с достаточно крупными плодами неплохого вкуса.

    Плоды созревают в первой половине сентября, способны храниться до середины декабря. Начало плодоношения позднее - обычно на 5-6-й год. Плодоносит ежегодно. Для лучшего плодоношения требуются опылители - например Аленушка, Лада, Фонарик, Живинка, Мана.

    Родиной яблони Красноярское Сладкое является Красноярский край и именно для этого региона приведены сроки созревания яблок и урожайность сорта.

    Для яблонь сорта Красноярское Сладкое характерны плоды массой до 100 грамм, в среднем около 75 грамм, т.е. яблоки ниже среднего размера. По результатам многолетних наблюдений, у яблок сорта Красноярское Сладкое хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов). Если у вас есть такая яблоня, вы можете оценить - нравится ли вам Красноярское Сладкое и вкусные ли у этого сорта яблоки (в верхней части страницы). Вкус яблока зависит от соотношения сахаров и кислот в нём - у приторно сладких яблок оно 40 или больше, у кислых - 12 и меньше. В плодах сорта Красноярское Сладкое в среднем содержится 9.90% сахаров и 0.70% кислот, а их соотношение (СКИ) равно 14.1

    Плоды округлые, иногда неравнобокие, со швом. Плодоножка средней длины. Воронка мелкая, узкая, иногда заплывающая, с лучистой оржавленностью. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, с пряностью. Основная окраска зеленоватая, покровная – буровато-красная на большей части плода. 

    В условиях промышленных насаждений, средний урожай для этого сорта - 73 центнеров плодов с одного гектара. Для сравнения, в условиях Орловской области, урожай Антоновки обыкновенной - 70-95 ц/га, Мелбы - 65-100 ц/га.

    Исходя из срока потребления плодов, яблоня Красноярское Сладкое - зимний сорт. Плоды "зимних" сортов собирают в конце сезона (при наступлении съемной зрелости) и потребляют, в основном, в зимний период - вплоть до весны. Характерного для сорта вкуса и аромата (потребительской зрелости) яблоки Красноярское Сладкое достигают только в процессе хранения. Плоды яблонь зимних сортов остаются свежими в течение многих месяцев, но только при условии хранения при пониженных температурах - обычно 0...+4°С, влажность 90...95%. При неподходящих условиях срок хранения уменьшается (о летних, осенних, зимних сортах и что выбрать).

    Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плодоношение на простых и сложных кольчатках, на 1-3-летних приростах. Побеги коричнево-бурые, слабоопушенные. Листья средние, яйцевидные, с пильчато-городчатыми краями, светло-зеленые, опушенные. Прилистники малые, ланцетовидные. Почти всегда саженцы сорта Красноярское Сладкое (подробнее о выборе саженца) привиты на клоновый или семенной подвой - это сильно влияет на размер дерева (подробнее о подвоях и их влиянии).

    Если у вас Восточно-Сибирский регион (№11 гос. реестра), то сорт Красноярское Сладкое районирован и рекомендован к выращиванию. Возможно, этот сорт может расти и в других местах, но, чем ближе к региону районирования - тем лучше. Нередко "южные" сорта в северных регионах не вызревают из-за недостатка тепла летом и вымерзают от морозов зимой, а "северные" в южном климате иногда теряют присущие им достоинства.

    Исходя из опыта выращивания, у яблони Красноярское Сладкое - хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Указанная в скобках критическая температура является ориентировочной т.к. многое зависит от состояния дерева, предшествующей погоды и других факторов (смотрите пояснения о зимостойкости). Тем не менее, если в вашей местности температура регулярно опускается ниже указанных ранее значений, то шансы на успех с яблоней Красноярское Сладкое малы.

    У яблони сорта Красноярское Сладкое высокая устойчивость к парше. Если этот сорт и будет поражаться паршой, то только в неблагоприятных климатических условиях (например, влажное и прохладное лето) и незначительно. Зимостойкость средняя, в критические зимы кроны не теряет. Восстановительная способность хорошая. Паршой плоды не поражаются, листья поражаются в очень слабой степени. Засухоустойчивость средняя.

    Подходит ли Яблоня сорта Красноярское Сладкое для ваших условий?
    Если вы находитесь севернее изначального региона сорта, то обратите внимание на морозостойкость сорта Красноярское Сладкое. У этого сорта хорошая для средней полосы морозостойкость (до -40°С). Если в вашей местности температура регулярно опускается ниже, то без трудоемкого укрытия эта яблоня будет регулярно подмерзать.Также важен срок созревания плодов. Если плоды этого сорта созревают поздней осенью, то в более холодном регионе им может не хватить теплого времени и тогда они не успеют набрать наилучший вкус.

    Если для вашей местности характерно влажное лето, лучше выбирать сорта, устойчивые к парше и другим грибным заболеваниям. В сухом и жарком климате старайтесь выбирать сорта, у которых высокая засухоустойчивость.

    А самое необходимое условие для успеха - если хочется, нужно пробовать! Тем более, что прививку яблони достаточно легко освоить (смотрите видео), и это позволит вам, без лишних затрат, попробовать множество сортов и выбрать лучшие именно для вас.
    А если этот сорт Красноярское Сладкое вам хорошо известен - напишите отзыв и поделитесь опытом!