Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Сорт с ягодами преимущественно технического назначения. Ягоды полушаровидной формы, красные. Костянки крупные, с плодоложем скреплены прочно.
Малораспространенный сорт с плодами поздне-осеннего или раннезимнего срока потребления. Форма плода округло-удлиненная. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная - в виде бледно-красных полос и штрихов на освещенной стороне яблока. Кожица гладкая. Мякоть не скалывающаяся, но плотная. Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус приятный, кисло-сладкий.
Сорт северо-американского происхождения с ранне-летними плодами. Плоды неодномерные, сплющено-округло конической формы, ровные или с едва заметной ребристостью, светло-зеленые, с интенсивным ярко-красным размытым румянцем по большей части поверхности и многочисленными серовато розовыми подкожными крапинками. Шкурка тонкая, плотная, блестящая, сухая, при хранении становится жирной. Мякоть бледно-кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса.
Относительно старый уральский сорт с ягодами среднего вкуса. Ягоды овально-бугристые, синие с сизым восковым налетом, хорошего вкуса с небольшой горчинкой
Сорт с крупными ягодам среднего вкуса. Ягоды максимально 3,9 г, округлой формы, черные, блестящие, со средним количеством семян, с сухим отрывом, транспортабельные. Плодоножка средняя, светло-зеленая, тонкая. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Ягоды универсального назначения.
Зимостойкий сорт алтайской селекции с плодами поздне-летнего срока созревания. Плоды одномерные, плоскоокруглые, слаборебристые. Поверхность гладкая. Основная окраска желтая, покровная – интенсивный темно-красный размыто-штриховатый румянец на большей части плода. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Воронка узкая, слабооржавленная. Мякоть плода кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Сорт с витаминными ягодами неплохого вкуса. Ягоды тупоконической формы. Окраска ягод красная. Опушение ягод слабое. Костянки среднего размера, неоднородные, с плодоложем скреплены средне. Остатки пестиков на костянках средние, косточки у костянок средние. Плодоложе коническое. Плодоножка средней длины, с сильной шиповатостью. Мякоть средней консистенции, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом.
Сорт селекции С. И. Исаева с плодами поздне-зимнего срока потребления. Плоды вышесредней величины, одномерные, слабоуплощенные, округлые; поверхность гладкая, без ребер, равнобокие. Кожица толстая. Основная окраска зеленоватая, покровная - сильная, по большей части плода в виде густого, размытого красно-малинового румянца по размытым штрихам, с сизым налетом. Плодоножка средней длины и толщины, воронка средняя, слабо оржавленная. Мякоть светло-зеленая, мелкозернистая,нежной консистенции, очень приятного кисло-сладкого вкуса.
Сорт Алтайской селекции с плодами осеннего срока созревания Плоды средней или нижесредней величины, округлые и округло-конические, с крупной ребристостью. Поверхность плода гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная - темно-розовая, размытая и штриховатая по большей части плода, с интенсивным восковым налетом. Плодоножка средней длины, тонкая, опушенная. Воронка глубокая, слегка оржавленная. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Устойчивый к монилиозу сорт для средней полосы. Плоды максимально 5 г, тупосердцевидные. Косточка округлая, 7% от массы плода, отделяется от мякоти хорошо. Плоды сочные, сладко-кислые, универсального назначения.