⎆ Садовод: дискуссии о сортах и не только ≫ Отвечаем на ваши вопросы.
Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Сорт украинского происхождения с плодами длительного срока хранения. Плоды крупные, удиненно-грушевидные, одномерные, иногда могут достигать 500 г. Кожица средней толщины, эластичная, прочная, гладкая, сухая, в период съемной спелости желтовато-зеленая, с легким румянцем на солнечной стороне, при созревании — золотисто-желтая в густых, очень мелких точках и с более выраженным румянцем. Мякоть белая, сочная, нежная, полумаслянистая, без грануляций, приятного кисловато-сладкого вкуса, с легким миндальным ароматом.
Урожайный сорт с ягодами освежающего вкуса. Ягоды округлые, иногда слегка овальные, белые, блестящие, отрыв сухой. Семена просвечиваются, некрупные, среднее количество. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Чашечка мелкая, опадает, остатки околоцветника – нечеткий пятигранник. Плодоножка короткая, тонкая, зеленая, без опушения.
Сорт с малой устойчивостью к заболеваниям. Ягоды крупные, округло-овальной формы, черные, с тонкой кожицей. Вкус ягод кисло-сладкий.
Относительно зимостойкий сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды усеченно-конической формы. Основной окрас в период потребительской зрелости желтый, покровный окрас - темно-красный по всему плоду. Мякоть белого цвета, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкого вкуса, без терпкости.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды овально-грушевидные, желтовато-зеленые, с толстой кожицей, с восковым налетом, кисло-сладкого вкуса.
Новый урожайный самарский сорт с плодами неплохого вкуса. Плоды одномерные, удлинённо-обратнояйцевидные, бугристые, не осыпаются. Вершина плода плоская с резко выраженным ровным валиком. Основание плода суженное, изогнутое. Плодоножка средней длины и толщины, плохо отделяется от ветви. Окраска плода тёмно-синяя сплошная. Кожица средней толщины, голая, с сильным восковым налётом, отделяется от плода удовлетворительно. Мякоть тёмно-пурпурная, нежная, освежающая, сочная, кисло-сладкого вкуса, с малозаметной горчинкой и слабым приятным ароматом. Сок тёмно-пурпуровый, сохраняет цветность при разведении водой в 20 раз. В каждом плоде содержится до 20 семян, их количество зависит от условий опыления. Семена мелкие, плоские, округлой формы, с тонкими семенными покровами, не ощутимы в плодах при употреблении в пищу. Вкус со слабой горчинкой.
Относительно старый сорт без существенных особенностей. Ягоды красные, кило-сладкого вкуса, с прочным соединением костянок.
Низкорослый сорт уральской селекции с плодами зимнего срока потребления. Плоды выше средней величины, плоскоокруглые. Кожица плода гладкая, сухая, блестящая, зеленовато-желтая, с сильным темно-красным румянцем по большей части плода. Мякоть плода кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Иммунный к парше сорт Орловской селекции с плодами осеннего срока потребления. Плоды продолговатые, широкоребристые, скошенные. Кожица плода гладкая, маслянистая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости - светло-желтая. Покровная окраска по всему плоду в виде яркого сплошного румянца малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, хорошо заметные. Мякоть плодов белая, кремоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,4 балла, а по вкусу - на 4,3 балла.
Сорт с достаточно крупными ягодами хорошего вкуса. Ягоды широко округло - конической формы, малиновые, эффектные, ароматные, десертного вкуса.