Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Высокозимостойкий сорт для северных регионов. Ягоды округлые, одномерные, светло-красные, кожица тонкая, вкус приятный, нежный, среднекислый, без аромата. Плодоножка средняя, зеленая, чашечка полуоткрытая, округлая.
Малораспространенный сорт без существенных особенностей. Ягоды максимально 2 г, черные, овальные, с кожицей средней толщины. Вкус кисло-сладкий нежный, без аромата.
Ранне-осенний сорт с плодами длительного срока хранения. Плоды округлые, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости – золотисто-желтая; покровная – красная по меньшей части плода, размытая. Плодоножка средняя, косопоставленная. Воронка глубокая, средняя, оржавленность слабая, чашечка полуоткрытая неопадающая, блюдце глубокое, среднее. Сердечко среднее, круглое, семенные камеры закрытые, средние. Семена средние, удлиненные, черные. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная без грануляций, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом или без аромата.
Новый сорт с крупными плодами среднего срока созревания. Плоды широкоокруглой формы. Окраска плода желтая. Подкожных точек мало, серые, малозаметные. Кожица средняя, голая. Мякоть желтая, сочная, сок бесцветный. Вкус кисло-сладкий. Косточка от мякоти отделяется хорошо. Плодоножка средняя, хорошо отделяется от ветки.
Сорт с плодами среднего вкуса. Форма плода широкоовальная, воронка мелкая, овальная, верхушка овальная, окраска черно-красная, окраска мякоти темно-красная, сок темно-красный, плотность мякоти средняя; плодоножка средняя, тонкая; косточка овальная, 5% от массы плода, светло-коричневая, верхушка овальная; основание узкоокруглое, отделяемость от мякоти средняя. Внешний вид плодов отличный; сочность мякоти средняя; вкус очень хороший, кисловато-сладкий; отрыв от плодоножки сухой;
Относительно старый летний мелкоплодный сорт Плоды округлые и конические, слаборебристые, массой до 80 г. Окраска плодов светло-зеленая с розовым размытым румянцем в виде штрихов на фоне розово-оранжевого загара. Мякоть белая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, приятного кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом.
Относительно старый сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды усеченно-конические, неодномерные. Окраска плодов в момент съемной зрелости: основная – зеленовато-желтая, покровная – слабый загар по меньшей части плода. В период потребительской зрелости: основная – желтая с небольшой прозеленью, покровная – неяркий румянец. Плодоножка длинная, средней толщины, поставлена косо. Воронка мелкая, чашечка средняя, блюдце мелкое, широкое, кожица тусклая, плотная, не очень грубая. Подчашечная трубка короткая, широкая, коническая. Сердечко небольшое, луковичное, камеры закрытые, мелкие. Семена крупные, темно-коричневые, их мало. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, кисловато-сладкого вкуса, без терпкости, со слабым ароматом.
Среднезимостойкий сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды ниже средней величины, средней одномерности, овальной формы, поверхность гладкая. Окраска в период съемной зрелости: основная – светло-желтая, покровная – буроватая на значительной части плода; при хранении основная –светло-желтая, покровная – буровато-красная. Плодоножка средняя, нетолстая, поставлена прямо. Воронка мелкая, средняя, чашечка открытая, подчашечная трубка короткая, широкая, мешковидная. Сердечко среднее, эллиптическое, камеры средние, открытые. Семена крупные, яйцевидные, коричневые. Мякоть слегка кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом, без терпкости и каменистых клеток.
Сорт без существенных особенностей. Ягоды округлые, черные, блестящие, с эластичной кожицей. Имеют хороший вкус. Не осыпаются при созревании.
Сорт без существенных особенностей, ягоды с горчинкой. Ягоды эллиптической формы, с тупозаостренным концом, почти черные, с голубым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, с легкой горчинкой.