Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Старинный сорт народной селекции с чисто сладкими плодами летнего срока созревания Плоды средней величины , продолговатые, почти цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, желтые, без румянца, с темными подкожными точками у перезревших яблок. Кожица блестящая, светложёлтая, без покровной окраски, очень тонкая. Вкус чисто сладкий, приятный, с небольшим ароматом. Мякоть желтоватая, рыхлая. Иногда имеется легкий терпковатый привкус.
Старинный сорт народной селекции с чисто сладкими плодами летнего срока созревания Плоды средней величины , продолговатые, почти цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, желтые, без румянца, с темными подкожными точками у перезревших яблок. Кожица блестящая, светложёлтая, без покровной окраски, очень тонкая. Вкус чисто сладкий, приятный, с небольшим ароматом. Мякоть желтоватая, рыхлая. Иногда имеется легкий терпковатый привкус.
Новый летний сорт с крупными, сладкими плодами. Плоды одномерные, продолговатые, правильной формы. Основная окраска зеленая, поверхностная в виде красно-полосатого румянца на меньшей части плода. Вкус плодов хороший, сладкий (пресноватый), аромат слабо выражен. Мякоть сочная, нежная, белого цвета.
Сибирский сорт почти без шипов. Ягоды одномерные, округло-овальные, темно-вишневые, почти черные, без опушения, с кожицей средней толщины. Вкус кисло-сладкий, приятный. Плодоножка средней длины, темно-зеленая.
Зимостойкий сорт уральской селекции с витаминными плодами летнего срока созревания. Плоды средней величины. Основная окраска кремовая, покровная - сплошной яркий темно-малиновый румянец на всей поверхности плода. Мякоть крупнозернистая, средней сочности, хорошего сладко-кислого вкуса.
Относительно старый сорт с плодами осеннего срока созревания. Плоды крупного или выше крупного размера, плоскоокруглой формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде неяркого оранжево-красного размыто-штрихового румянца на большей части плода. Кожица плотная, матовая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, среднесочная, кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом.
Сорт белорусского происхождения с плодами раннего срока созревания. Плоды одномерные, округлые. Вершина плода округлая, основание – с углублением. Плодоножка хорошо отделяется от ветки. Окраска плода темно-красная с серыми многочисленными, хорошо заметными точками. Кожица голая, легко снимается с плода. Мякоть желтая, плотная. Косточка мелкая, овальной формы, плохо отделяется от мякоти. Вкус – сладкий.
Урожайный сорт с ягодами неплохого вкуса. Ягоды одномерные, округлые, светло-красные. Имеют тонкую кожицу и приятный кисло-сладкий вкус.
Старинный сорт народной селекции с плодами летнего срока потребления. Плоды среднего или малого размера , плоско-шаровидной, несколько конусовидной и неравнобокой формы, иногда ребристые к чашечке. Плодоножка разной длины, средней толщины, зелёная, опушённая, часто наклонная, иногда оплывшая, помещается в средне глубоком или мелком, опробковелом углублении. Кожица средней толщины или толстая, средне плотная, зеленовато-светложёлтая, почти сплошь покрытая мраморноразмытым, слегка полосатым, фиолетово-красным, интенсивным румянцем, особенно красивым сквозь синеватый налёт. Мякоть зеленовато-белая или желтовато-белая, к периферии изредка красноватая, средне сочная, нежная, но не рассыпчатая, сладкая, с приятной кислотой.
Урожайный сорт с ягодами хорошего вкуса. Ягоды округлые, темно-красные, вкус сладко-кислый. Чашечка закрытая.