Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Раннеосенний сорт с крупными плодами непродолжительного срока хранения. Плоды выше среднего размера, широко-грушевидной формы, бугристые. Основная окраска кожицы жёлтая. Покровная окраска интенсивная, тёмно-бордовая, занимает всю поверхность плода. Воронка мелкая, узкая. Блюдце широкое, мелкое, ребристое. Плодоножка средней длины, толстая, прямая. Мякоть белая, сочная, плотная, полумаслянистая. Вкус кисло- сладкий, приятный, аромат слабый.
Зимостойкий сорт с некрупными ягодами среднего вкуса. Ягоды округлые, иногда со слабыми продольными бороздками, без шейки, красные, блестящие, слегка опушенные. Средняя масса ягоды первого сбора доходит до 20 г, по остальным сборам средняя масса ягоды более 10 г. Семянки желтоватые, на солнечной стороне краснеют. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, кисло-сладкого, хорошего вкуса, с ароматом.
Распространенный сорт с плодами раннего срока созревания. Плоды темно-красные. Мякоть оранжевая, сочная, хрящеватая, кисло-сладкого вкуса.
Алтайский сорт с некрупными ягодами. Ягоды шаровидной формы, красные. Максимальная масса ягоды до 20 г. Вкус ягод сладко-кислый с ароматом.
Летний интенсивный сорт Северо-Кавказской селекции. Плоды одномерные, среднеуплощенные, слабоконические в верхней части. Поверхность ровная. Основная окраска при съеме светло-зеленая, с густым темно-красным, карминовым размытым румянцем на солнечной стороне плода. Кожица тонкая, плотная, гладкая, с многочисленными светло-коричневыми подкожными точками, слабым восковым налетом. В хранении усиливается маслянистость. Плодоножка тонкая или средняя, у боковых плодов едва выдается из воронки. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса.
Сибирский мелкоплодный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды конические, слаборебристые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – сплошная, темно-красная, кожица с сильным восковым голубоватым налетом, маслянистая. Плодоножка средняя. Чашечка закрытая; подчашечная трубка воронковидная. Семенные камеры закрытые. Осевой полости нет. Мякоть кремовая с розовыми прожилками, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом.
Раннеосенний сорт Алтайской селекции с высокой урожайностью и красивыми плодами. Плоды округлые и короткоциллиндрические. Основная окраска бепая, покровная красная, размытая по всему плоду. Восковой налет слабый, маслянистость кожицы сильная, наиболее выражена в период хранения. Плодоножка короткая или средняя. Мякоть плодов белая (иногда - розовая), мепкозернистая, плотная, довольно сочная, с небольшим ароматом, желтоватая, во время хранения с розовыми вкраплениями. Вкус десертный.
Сорт с крупными ягодами позднего срока созревания. Ягоды округлые, одномерные, с бугорком у плодоножки, черные с легким налетом, с сухим отрывом, со средним количеством мелких семян. Чашечка мелкая, закрытая. Кожица тонкая, эластичная. Вкус ягод кисло-сладкий, приятный.
Один из лучших сортов сливы для условий Сибири. Плоды угловато-округлые, с хорошо выраженным швом-бороздой, с глубокой воронкой. Основная окраска желто-оранжевая с ярко-красным румянцем, эффектно выступающим через беловатый восковой налет. Плодоножка короткая, легко отделяется от плодов. Кожица негрубая, без горечи. Мякоть желто-оранжевая, рыхлая, сочная, с ароматом, хорошего вкуса. Косточка довольно крупная, хорошо выполнена, овальная, гладкая, легко отделяется от мякоти.
Осенний сорт сибирской селекции с мелкими, устойчивыми к парше, плодами привлекательного внешнего вида. Плоды выравненные, округло-конической формы, привлекательного вида. Поверхность плода гладкая, слегка ребристая. Покровная окраска ярко – пурпуровая, размытая по всему плоду, с сильным восковым налетом, основная – желтая — почти не видна. Мякоть кремовая, иногда с красными прожилками, нежная, среднеплотная, мелкозернистая, сочная. Вкус очень приятный, кисловато-сладкий с небольшим ароматом.