Сорта у плодов которых хороший вкус (дегустационная оценка от 4 до 4.3 баллов) по оценкам дегустаторов
Как гласит нам народная мудрость: на вкус и цвет - товарищей нет. Один любит сладкие как мед яблоки, а другой скажет про них - фу, пресные - дайте мне плоды с кислинкой.
Тем не менее, помологические дегустационные комиссии собираются не зря и выставленные ими баллы помогают оценить вкус плода. Высокая оценка означает, что многим понравится этот вкус. А если оценка низкая? Большинству может и не понравится, а для вас, возможно, это давно забытый вкус яблочек из бабушкиного сада?
Зимостойкий сорт Башкирской селекции. Плоды ниже средней величины, бергамотообразные, гладкие, одномерные. Кожица грубая, гладкая, маслянистая. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватые. Окраска в период съемной зрелости – зеленовато-желтая, при потребительской зрелости – светло-желтая, покровная отсутствует. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косопоставленная. Воронка отсутствует, чашечка полуоткрытая, неопадающая, блюдце мелкое. Вокруг семенных камер присутствует небольшое количество камней. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, с пряностью, сладковато-кислого вкуса с ароматом.
Старинный сорт уральской селекции с некрупными плодами осеннего срока потребления. Плоды одномерные, ширококонические, гладкие, правильной формы. Кожица яблок толстая, гладкая, маслянистая, с налетом, без оржавленности. Основная окраска плода зеленоватая, покровная - полосатый красный румянец на меньшей части плода. После периода хранения окраска становится беловатой с полосатым красным румянцем. Подкожные точки малочисленные, мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть плода белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со средним ароматом.
Новый зимостойкий бурятский сорт с мелкими плодами приятного вкуса. Плоды зеленовато-желтые, с розово-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть плодов кремовая, мелкозернистая, сочная, средней плотности, приятного кисло-сладкого вкуса.
Желтоплодный сорт селекции И.В. Казакова. Ягоды округло-конической формы, золотисто-абрикосовой окраски с нежной кисло-сладкой мякотью и ароматом.
Новый южный сорт с плодами среднего срока созревания. Плоды округлые, темно-синие, с сильным восковым налетом. Мякоть оранжевая, сладко-кислая с легкой терпкостью.
Новый триплоидный сорт Орловской селекции с плодами зимнего срока созревания. Плодоношение регулярное, обильное. Плоды вышесреднего размера, продолговатые, широкоребристые, с гладкой поверхностью. Основная окраска - зеленая, покровная - в виде размытого малинового румянца на половине поверхности плода. Подкожные точки многочисленные, зеленые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, косопоставленная. Семена недоразвитые, коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом.
Относительно старый, малораспространенный сорт северо-американского происхождения. Плоды средней и выше средней величины, ярко-красные. Кожица толстая. Мякоть слегка кремоватого цвета, иногда с розовыми прожилками возле мякоти, мясистая, средней плотности, хорошего, сладкого вкуса.
Сорт с плодами неплохого вкуса. Ягоды одномерные, округлые, белые, с полосками, отрыв сухой. Семена некрупные, среднее количество. Вкус сладко-кислый, нежный, без аромата. Ягоды универсального назначения. Чашечка средняя, не опадает, сомкнута.
Зимостойкий, скороплодный сорт с плодами летнего срока созревания. Плоды одномерные, овальные, красивой бело-желтой окраски, сладкие, не пресные. Мякоть средней плотности, сочная, нежная.
Сорт уральской селекции с плодами летнего срока созревания. Плоды ниже средней или средней величины. Форма плодов плоскоокруглая. Яблоки средней одномерности, слегка скошенные в нижней части. Воронка узкоконическая, глубокая, узкая, сильно оржавленная. Плодоножка короткая, толстая, косопоставленная. Блюдце широкое, бороздчатое. Кожица беловатого цвета, покровная окраска отсутствует. Подкожные точки слабо заметные. Мякоть плода желтая, средней плотности, сочная. Текстура мякоти крупнозернистая, вкус — кисло-сладкий со слабым ароматом.